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1、准备好材料。
2、将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。
3、将半个洋葱打成泥,加入酱油,糖,麻油,黑胡椒粉,搅拌均匀成酱汁。
4、将浸泡好的牛仔骨捞出洗净,放入调好的酱汁中,腌制一晚上。
5、将剩下的半个洋葱切条,放入油锅中炒至软。
6、盛出铺在盘底。
7、将牛仔骨放入平底锅中,小火,两面分别煎5分钟左右。