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“巴沙鱼片没有骨头,很鲜美,炒鱼片的最佳食材。”
1、巴沙鱼片。洗后切片。
2、杏鲍菇。切片。
3、所有食材。鱼片用盐,胡椒粉,黄酒腌一下。
4、先炒鱼片。
5、炒杏鲍菇。
6、一起炒,加糖和盐。
7、装盘。
鱼很鲜美,不必加味精等。