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“土豆丝与青椒的一次组合。搭配糖醋味。有适量的酱油。”
1、准备好所有食材。土豆切丝。
2、把青椒切丝。
3、锅内倒入食用油。
4、加入盐,花椒,再倒入切好的青椒。
5、倒入酱油和醋。进行翻炒。加入少量白糖。
6、青椒土豆丝糖醋味融合,炒制时间内可尝味道合适再关火起锅。
7、装盘。
1.醋尽量少量加入,不宜加入太多。2.土豆丝炒制前可和青椒水中焯一下。3.炒菜耐心也是一大关键点。