“黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩,鱼的价格也适中,我们家经常会买这个不鱼来煮,今天是红烧的,直接用酱油代替盐,味道鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧黄翅鱼的做法步骤
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入黄翅鱼煎
3、翻一面煎至金黄,加入姜丝
4、加入蒜苗
5、加料酒去腥
6、加酱油调味
7、美味出锅
小窍门
用酱油代替盐调味
“黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩,鱼的价格也适中,我们家经常会买这个不鱼来煮,今天是红烧的,直接用酱油代替盐,味道鲜香。”
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入黄翅鱼煎
3、翻一面煎至金黄,加入姜丝
4、加入蒜苗
5、加料酒去腥
6、加酱油调味
7、美味出锅
用酱油代替盐调味