食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根西葫芦的做法步骤
1、西葫芦洗净,切菱形片。嫩的西葫芦不用去瓤。
2、培根切长方小片。
3、锅烧热,放少许葵花籽油(这个菜用清淡的植物油比较好),爆香葱姜。
4、下培根。
5、煸炒一会儿,至培根微微皱缩。
6、下西葫芦。
7、翻炒大约2分钟,西葫芦很嫩,很容易熟,不要久炒,否则容易出汤。
8、加盐调味。
9、炒匀出锅。
1、西葫芦洗净,切菱形片。嫩的西葫芦不用去瓤。
2、培根切长方小片。
3、锅烧热,放少许葵花籽油(这个菜用清淡的植物油比较好),爆香葱姜。
4、下培根。
5、煸炒一会儿,至培根微微皱缩。
6、下西葫芦。
7、翻炒大约2分钟,西葫芦很嫩,很容易熟,不要久炒,否则容易出汤。
8、加盐调味。
9、炒匀出锅。