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“喝完豆浆剩下的豆渣基本上都是添加到面粉里做成面食吃了,其实豆渣用来炒菜也是不错的,用豆渣和大白菜一起炒着吃,即当饭又当菜一举两得。”
1、主要原料
2、白菜切段
3、炒锅倒油葱花炝锅后放入白菜翻炒片刻
4、倒入豆渣
5、翻炒均匀
6、最后放入青辣椒、加少许盐翻炒均匀即可
7、出国装盘
炒制豆渣时如果糊锅底可以适量加点水。