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“白菜干煲汤很不错的。”
1、白菜干用水泡半个多小时,泡好后洗干净用剪刀剪成2断。
2、排骨加几片姜焯水,煮到变色即可。
3、焯好水的排骨洗干净放高压锅里,再放入白菜干和蜜枣和姜片。
4、再加入水,高压锅上气后改为中小火煲15-20分钟左右。
5、煲好后开锅加盐再开火滚一下就好了。这是成品图。
白菜干得先泡水,再剪去根头再剪成两断。