“这几天我们这里的天气直线升到30多度,越来越有夏天的赶脚了,每年夏天最喜欢的莫过于做些甜品放到冰箱里,家人出去办事再回来可以吃到爽口的甜品。这次做的也是甜品店都有的,芒果小元宵。简单的甜品,整个制作不超过20分钟,这是一杯子的量,事先准备一杯凉白开。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清爽芒果小圆子的做法步骤
1、没有买外面袋装的糯米元宵,觉着他们不是用糯米粉和的,自己和面搓成小元宵的形状,大概50g左右的元宵,用水和到粘连,锅里加水和糖,小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连,锅里的水先不要倒掉
2、一个400g左右的芒果,切成丁状
3、弄一半芒果丁和一些小元宵的水,用搅拌机打成芒果汁
4、把放入凉水里的小元宵铺到杯底,再把芒果汁倒进去,最后放上芒果粒
5、放到冰箱里冷藏一会拿出来,元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品,还是很不错的。