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奶酪汤丸的做法,奶酪汤丸怎么做
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食材明细
主料
乳清奶酪
(500g)
面粉
(200g)
鸡蛋
(4枚)
辅料
小葱
(60g)
菊苣
(100g)
甜味
(口味)
其他
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
奶酪汤丸的做法步骤
1、将鸡蛋打入碗中,再放入乳清奶酪、面粉、小葱碎、盐和白胡椒粉,用勺子搅拌均匀。
2、取两把汤勺,用勺子将奶酪混合物做成大小一致、形状呈橄榄形的小汤丸,放入沸水中煮约5分钟,煮好后盛入盘中。
3、将切好的菊苣丝放在汤丸上,最后淋上橄榄油和意大利黑醋即可。
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