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“芸豆炒着吃,炖着吃,其实还有一种特别好吃的做法,炸着吃。外酥里嫩,风味独特,虽说油炸食品不宜多吃,但时间长了,偶尔做一次,也是很不错的选择!”
1、芸豆洗净,摘去筋,掰开。
2、放入开水中焯烫。
3、将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。
4、面粉中加水调成面糊。
5、将芸豆蘸一层面糊。
6、放入锅中炸好即可。
7、香脆可口。
芸豆不容易熟,一定要将芸豆焯烫,这样炸的时候时间短,好吃。