百香果果脯的做法,百香果果脯怎么做

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百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做

百香果果脯~~最近很爱喝百香果汁~~但大堆的壳就这样丢掉感觉很浪费~~费些功夫,把它做成果脯,健康有益,还不浪费~~感觉我是个很会持家的,除了找马云同志的时候[嘿哈][嘿哈][嘿哈]

食材明细

主料
  • 百香果 (若干个)
  • 细砂糖 (50g)
辅料
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

百香果果脯的做法步骤

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第2张

    1、百香果去皮,把里面的果汁挖出,冷藏备用

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第3张

    2、拨掉里面那层薄薄的衣

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第4张

    3、切成小条(我忘了我用多少个百香果了,但最后这里果肉就是300g左右)

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第5张

    4、放开水里翻煮5分钟

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第6张

    5、捞出沥干

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第7张

    6、加入细砂糖,并搅拌均匀

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第8张

    7、放冰箱冷藏过夜

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第9张

    8、果肉条先粘点果汁,再粘点玉米淀粉

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第10张

    9、放入烤盘(同期我做了一部分粘有玉米淀粉的,一部分只粘了百香果汁的,作对比)

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第11张

    10、放入预热好的烤箱,150度1小时,半小时翻面一次

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第12张

    11、成品出来了(弄了玉米淀粉的果脯,干爽不粘,没弄的相对会粘一点,但个人还是喜欢不弄玉米淀粉的果脯)

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第13张

    12、成品味道不惊艳,但会忍不住一块接一块的吃了再吃,一堆成品,我一下子就解决了!

  • 百香果果脯的做法 百香果果脯怎么做 第14张

    13、成品