豆花，自制豆花

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制豆花的做法步骤

• 1、黄豆洗净，用清水泡一夜；

• 2、泡一夜的黄豆用清水冲两遍，用豆浆机加适量的水打成浆；

• 3、过滤出豆浆，除去豆渣；

• 4、将豆浆煮开后再多煮5分钟，晾至80度左右；

• 5、将豆浆倒入事先调好的内脂水里，静置20分钟，即成豆花。

• 6、南方爱吃甜豆花，放上白糖拌匀，开吃。