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1、食材:粉丝泡软切碎,韭菜碎、鸡蛋液、虾皮、饺子皮。
2、锅中油热放入蛋液炒散。
3、粉丝、韭菜、鸡蛋、虾皮放入碗中。
4、放入盐调味。
5、放入胡椒粉。
6、放入一勺蚝油。
7、拌匀。
8、淋上一勺香油拌匀。
9、饺子皮擀薄。
10、放入馅料把两边叠一下。
11、再卷起来。
12、封口处抹上一点水卷起来。
13、电饼铛中刷油,放入小春卷。
14、煎至两面金黄即可。
15、成品图。