小龙虾是一种非常美味的食物。以前龙虾是非常不起眼的生物，河里随处可见。不知道从什么时候开始，龙虾风刮遍全国的大街小巷，大家都掀起了一股吃龙虾的风潮，而且越演越烈。那平时你们都怎么吃龙虾的呢？小龙虾壳能吃吗？应该怎么正确吃龙虾呢？今天小编来告诉大家。
小龙虾壳能吃吗，应该怎么吃龙虾才是正确的吃法
在这里小编要告诉小伙伴的是，小龙虾的壳是不能吃的。因为不管是刚上市的清水龙虾还是后期大量上市的红壳龙虾，它们的虾壳都是比较坚硬的，因此是根本不能吃的。所以小伙伴平时在吃龙虾的时候，肯定要把虾壳剥掉才可以吃里面的龙虾肉，同时虾壳也只能扔掉，千万不要去吃，否则会因为壳太坚硬，破坏胃肠道，给身体带来不必要的麻烦。接下来看一下龙虾的正确吃法。
1.首先为了让龙虾肉吃起来更加紧致有弹性，一般烧龙虾的时候都是不会去除虾线的，不然在生的时候把虾线去除后，肉就会变得松垮，不Q弹了。因此我们在吃的时候就需要去除虾线，也就是龙虾的肠子。我们将龙虾的头掰下来，然后剥去龙虾身体部分的虾壳。接下来将龙虾背部的肉撕开，就可以看见一条黑黑的虾线，我们可以轻轻地将虾线去掉，然后就可以吃了。
2.其次虾头上是有虾黄的，我们可以将虾头上的壳拨开，然后将两腮中间的虾黄用嘴轻轻吸出来，就可以了，非常的好吃。
3.再次就是将剥出来的龙虾肉蘸着汤汁吃，这样才能吃出龙虾的美味。
以上就是关于小龙虾壳能不能吃以及正确吃龙虾的方法，小伙伴都记住了吗？现在的龙虾越来越多，口味也越来越多。因此如果小伙伴平时喜欢吃龙虾的话，可以自己买一些龙虾回来自己制作烹调，既干净又卫生，而且价格还便宜，经济实惠又好吃。