“春干秋燥,无论南北都一样春季气温随时骤变,空气干燥的时候,银耳就是不错的选择。我很爱煲银耳汤,因为我喜欢那种软糯出胶的口感,感觉会让身体的细胞也饱满起来似的。但是老公不喜欢很粘稠的汤羹,所以这次我煲的时间不是很长”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞银耳雪梨煲的做法步骤
1、1.银耳发泡去蒂洗净,撕成小朵。
2、2.梨削皮洗净切片。
3、3.砂锅加水,再放入银耳和梨。大火烧开后转小火煲20分钟。中间要记得时不时搅动,以防粘锅。
4、4。放入枸杞,搅匀依然时不时搅动防粘锅,10分钟。
5、5.最后加入冰糖,搅动至糖化开。3分钟后关火焖一会儿