>
“大众口中的主食大都是日复一日,年复一年吃着白面馒头,白面花卷。想吃点粗粮做主食,就来款黑香米花卷🌸喽”
1、煮好的黑香米粥。
2、加酵母搅拌均匀。
3、加面粉。
4、揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。
5、发酵好的面团再次揉成光滑的面团。
6、杆成大薄面皮。
7、均匀的涂抹花生油,盐,葱碎末。
8、从一头卷起,卷成长条。
9、均匀的切成小剂子。
10、拿筷子在小剂子中间压一下。
11、花瓣出来了。
12、整理花瓣。
13、还可以做这一种,用筷子在中间压一下之后,用手捏住两头,朝相反的方向扭一下把两头压在底下。
14、做好的花卷,整理一下。
15、上蒸锅。醒发20分钟。
16、上蒸锅。醒发二十分钟。大火正15分钟。
17、还剩一块面团,再来款迷你小馒头,一口一个。
18、迷你小馒头。
19、出笼喽。
20、成品图。