心形煎饺的做法，心形煎饺怎么做

“女儿想吃煎饺，现成的面和馅儿，就包了两个。外焦内香。蘸着料汁儿更美味😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

心形煎饺的做法步骤

• 1、揉好的面团。

• 2、擀成薄片。

• 3、心形模按压。

• 4、两个一组。

• 5、取适量馅放心形饺子皮上。

• 6、把另一片对齐盖上。

• 7、用手捏一圈。

• 8、再用叉子压上花纹。(嫌麻烦可省去此步)

• 9、压好的心形大饺子。

• 10、不粘锅适量油，心形饺子放入。盖上盖儿，小火煎至金黄。

• 11、另一面也煎至金黄。出锅。

• 12、生抽，陈醋，盐，香油，香菜碎，小米椒碎调成料汁，沙糖桔剥皮围在料汁周围。

• 13、煎饺摆上。完成。

小窍门

饺子边缘先捏一遍，再用叉子压出花纹，否则煎制时易出汁儿。