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1、锅放水烧开后放入挂面,打入鸡蛋。
2、改小火慢煮至鸡蛋成型。
3、煮面时清洗蔬菜。蔬菜按各人喜好。
4、鸡蛋煮熟了放入油菜煮片刻。
5、放入生抽,醋,盐调味后关火,淋入香油即可。
6、出锅后放入小西红柿(依各人喜好)。