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1、鸡蛋打撒,加入切好的葱花,加少许盐。
2、取两张水饺皮,对齐捏紧边,少留一点空,好加蛋液。
3、加入蛋液,捏好口,用叉子压边。
4、饺子皮的边一定要捏紧,不然蛋液很容易就流出来了。
5、不粘锅加入食用油,油七分热放入压好边的水饺皮,中小火煎制两面焦黄即可。
6、简单的饺子皮版鸡蛋灌饼就做好了。
7、看看,还是不错的吧。