“豆角的季度,最要吃蒸面”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸面之红烧肉版的做法步骤
1、调料,
2、五花肉切成块
3、豆角成段,洗净沥水
4、先将肉按红烧肉作法烧制
5、肉基本熟后,加入豆角,耗油,酱油。豆角变色放入150克水。
6、面半铺菜上
7、长若太长,截成半尺长。
8、大火上汽后,中火15分钟
9、关火,将面与菜,菜汁拌匀。盖上盖,焖15分。
小窍门
老公喜菜,所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合,面也会变软。
“豆角的季度,最要吃蒸面”
1、调料,
2、五花肉切成块
3、豆角成段,洗净沥水
4、先将肉按红烧肉作法烧制
5、肉基本熟后,加入豆角,耗油,酱油。豆角变色放入150克水。
6、面半铺菜上
7、长若太长,截成半尺长。
8、大火上汽后,中火15分钟
9、关火,将面与菜,菜汁拌匀。盖上盖,焖15分。
老公喜菜,所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合,面也会变软。