准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个油:40糖1:26面粉:66糖2:66水:40辅料巧克力炼乳:适量色素:适量黄油:100炼乳:35淡奶油:100ml具体步骤1.鸡蛋分离2.蛋黄中加入糖粉1拌匀3.加入水拌匀4....
03-29
“儿时的回忆,一直萦绕在心里…”食材明细主料细砂糖(200g)清水(100g)辅料水果(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、各种水果洗干净,晾干。山楂去核,用竹签穿起(不要穿太多要不然下面的山楂就裹不了糖...
01-28
食材明细主料鸡蛋龙须挂面(1人份)辅料花生油(适量)辣椒油(1勺(或辣椒面))十三香(1勺)盐(1匙)生抽(1勺(或蚝油))白芝麻(少许(熟的))原味(口味)未知(难度)自制干脆面的做法步骤1、锅中倒入适量清水,烧开后加入1人份的龙须面,大约煮2-3分钟,龙须面煮...
01-01
“今天是女儿五周岁生日,练了那么久的纸杯蛋糕,今天终于要尝试生日蛋糕了。上午带女儿看了她期待已久的童话剧《丑小鸭》,下午回来,忙了整整一个下午,晚饭时分,生日蛋糕也终于闪亮登场。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克...
02-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料花生仁:适量酱油:适量蚝油:适量陈醋:适量姜:适量花椒:几颗剁椒:适量油:适量具体步骤1.把黄瓜洗干净,用削皮器削成长条形2.削好的黄瓜放在盐水...
12-05
“颜值产品、好喝又好看”食材明细主料奶盖(适量)红丝绒拿铁粉(3g)寒天水晶(2勺)果糖(25cc)冰块(230g)鲜奶(200ml)开水(50ml)辅料桃胶(2勺)芦荟(2勺)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉红回忆的做法步骤1、牛奶倒入出品杯中2、加入果...
01-03
餐饮提问:回忆炸串炒饭怎么样,加盟费多少?穿D9回答:炸串现在也成为大多是消费者尤其是年轻人的喜爱,它在市场也很受欢迎,所以要开这样子的店的话还是不错的,但是同时也要考虑到竞争压力肯定也不小,所以比较好还是加盟口碑好,市...
04-21
“开车去麦德龙买虾仁,去南昌的最大的集贸市场买澄粉。回家细细的挑虾线等等,做好一笼水晶虾饺已经到了晚上6点多钟,蒸好,放入保温盒中,趁着夜色开车送给父亲和母亲。当父亲打开保温盒的时候,特别的开心,说:“哇,做的真的很漂...
02-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆角:800带皮五花肉:200辅料孜然:适量料酒:适量白糖:适量盐:适量油:适量干辣椒:适量花椒粉:适量酱油:适量具体步骤1.五花肉洗净切小块2.豆角去蒂洗净3.锅底...
12-09
“日子过得越来越好,吃的大鱼大肉也越来越多,然而总是很难提起食欲,心中总怀念着儿时的那些思苦饭菜。印象最深的就是春天餐桌上永远少不了一道野菜——荠菜。带着尘土的那种特殊大自然的清香味道,没有哪样蔬菜、野菜更能...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:250辅料姜:适量鱼露:2滴葱:适量老抽:5盐:2糖:20生抽:5具体步骤1.瘦肉半斤要很瘦的那种2.切大块放入电高压锅煲煲好的水不要倒掉,很甜的瘦肉烫用来煲...
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:300辅料糖:35ml黄油:165糖粉:65鸡蛋:1个具体步骤1.黄油打至体积微微变大,颜色变白2.倒入糖和糖粉3.继续打发4.分次加入蛋液,每次加入后都要打...
11-27
“80后的同学们不知道你们还记不记得小时候在大商店卖的那种生日蛋糕呢.塑料透明的圆盒子包装的,因为它不是定做的蛋糕而且"奶油"其实就是蛋白霜做的.所以放的时间久了没卖掉的,表面就会开裂,吃起来味道还不错,就是...
02-26
“70后寻找儿时回忆,记得小时候很爱的零食就是杨梅干,喝过中药后妈妈都会给我们一小包杨梅干吃,所以有时候我们会装病喝药,哈哈!经常有人会从宁波带筐杨梅,家里吃的人少,来不及吃很快会生小虫,泡了点杨梅酒,剩下的也要赶快处理...
02-25
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料芹菜叶:适量辅料辣椒:适量姜:适量盐:适量蒜:适量鸡粉:适量具体步骤1.芹菜叶洗净,控水备用。不要太干。(要保证每片叶子有点水就行)2.加入适量的面粉,搅拌均匀。...
12-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茶树菇:350猪肉:200辅料豆瓣:适量豆粉:适量油:适量具体步骤1.鲜茶树菇,用小刀去掉蒂2.先清洗一遍,再放入适量盐泡两分钟左右捞出沥干3.切成小段(欣妈偷了...
12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:230中筋面粉:100糖:30牛奶:150酵母:3鸡蛋:1个黄油:30辅料盐:适量豆沙:适量具体步骤1.面包机和好面团,放温暖处发至两倍大2.排气后取一块80克面团,擀...
12-05
“小时候过年前是很忙的,杀猪、打年糕、做糍粑,如今什么都是现买的,少了很多忙碌,也少了很多乐趣。我们山里人,冬天家家有火盆,有的用极大的树根柴桩烧大火,有的则用烧的白炭烤火,一边嗑瓜子,一边在火盆里煨番薯、烤栗子,我们小...
02-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:2/3碗猪瘦肉:50皮蛋:1个辅料油:适量盐:适量酱油:适量花椒粉:适量香菜:少许黑芝麻:少许香油:少许具体步骤1.剩米饭放入奶锅,加入适量的水煮开转小火2.瘦...
11-27
食材明细主料面粉(适量)胡葱(适量)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铜鼓饼的做法步骤1、胡葱洗净,切碎2、面粉加水调成米糊3、倒入胡葱碎,加入盐、鸡精拌匀4、舀一勺面糊倒入模具中,在热油锅里炸至...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:250辅料油:适量盐:适量具体步骤1.挑选个头差不多的花生米2.用开水浸泡一下3.直接倒入油热的锅中4.翻炒5.花生米表面红衣火红的时候就可以出...
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200虾仁:100辅料油:适量盐:适量红辣椒:适量葱段:适量豆豉油:适量具体步骤1.豆腐切薄,摆盘,虾去壳去尾去头去纱线,均匀摆放在豆腐上2.红辣椒切条,放置虾...
03-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:100低筋面粉:120鸡蛋:4个辅料色拉油:30具体步骤1.把所需材料称量备用2.鸡蛋打入盆子中3.用打蛋器低速打起粗泡4.然后倒入100克细砂糖5.再用高...
11-27
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料糯米:2000辅料粽叶:适量蜜枣:适量蜜豆:适量红枣:适量具体步骤1.糯米挑洗干净,提前浸泡4小时。2.粽叶放锅中煮一下。3.准备好红枣、蜜枣、蜜豆。4.取2片粽...
12-09
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料紫薯:150糯米粉:300辅料黑芝麻:适量猪油:50白糖:100面粉:50开水:适量花生碎:适量具体步骤1.紫薯泥50g加面粉拌匀,淋入烧开的猪油,拌匀2.步骤1中加入炒熟的芝麻,...
12-09