常温保存或冰箱冷藏保存。大头菜腌制好,放在常温保存时,需要密封后,放在室内阴凉干燥的地方吃饭。大头菜腌制好,放在冰箱保存,将大头菜密封好,放在冰箱冷藏室即可。常温保存腌制大头菜的时候,就要避免阳光直射以及潮湿的环境...
02-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:250大头菜:250辅料白酒:适量酱油:适量盐:适量白糖:适量油:适量欠粉:适量具体步骤1.猪肉2.大头菜3.猪肉与大头菜分别剁碎,越碎越好哦!4.猪肉和大头菜混...
02-06
“此款大头菜泡菜,色彩鲜亮诱人,味道酸辣爽口,口感更是脆劲十足哟!这个大头菜泡菜,实际就是洋白菜做的泡菜,是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜,学得比辣白菜还要早!绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜...
02-28
“咸香味美,简直是米饭杀手哦。”食材明细主料大头菜(适量)腊肉(适量)辅料姜(少许)蒜头(适量)调料酱油(少许)糖(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖大头菜的做法步骤1、准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味,腊...
12-28
“五花肉片炒大头菜是一道家常菜肴,主要材料为五花肉、大头菜。其操作简单,口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。大头菜又叫卷心菜、圆白菜、包菜,不仅含有多种维生素还具有防衰老、抗氧化的功效。”食材明细主料五花肉(适量)大...
01-05
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料大头菜:适量辅料盐:适量具体步骤1.大头菜大颗1颗2.葱末2根3.香菜末1小把4.酱油约2汤匙5.盐少许6.柴鱼粉少许(取代味精的甜味)7.乌醋2汤匙8.辣椒粉(...
03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大头菜又叫卷心菜,卷是一种非常好吃的蔬菜,主要是它的含水量特别多,所以当它和肉片一起翻炒的时候,会使得这道菜特别的滋润,自身分泌的水就足够使得这一道...
06-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大头菜:300辅料花椒粉:适量酱油:适量盐:适量大蒜:适量鸡精:适量油:适量干红辣椒丝:适量具体步骤1.大头菜,洗净手撕成片状2.大蒜切粒3.锅里热油,爆香蒜粒4....
01-30
食材明细主料排骨(245克)大头菜(475克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨烧大头菜的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)2、烧锅倒油烧热,下入已切开的大头...
01-08
“经常吃虾,但是美味要变化,今天试试炒大头菜,味道很棒呀!宝宝爱吃,说比烤大虾好吃!净瞎说,应该是吃腻了烤大虾吧!”食材明细主料大头菜(300g)辅料虾(6只)配料盐(适量)油(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜...
02-25
““大头菜”是东北的叫法,也有的叫圆白菜、疙瘩白,现在的改良品种又叫绿甘蓝、紫甘蓝。大头菜是很便宜的蔬菜品种之一,可以炒、炖、做馅。既可以单独烹制,也可以和其它食材搭配烹制。”食材明细主料大头菜(500克)泡发粉条(1...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香辣玫瑰大头菜是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,用红尖椒爆出来的五花肉丁喷香有味,色泽饱满,特别下饭,而且特别适合重口味的你,朋友们心动了吗...
09-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟玫瑰大头菜比较酸嫩而且香脆的,搭配到猪肉一起炒制,很简单美味的一道家常菜,吃起来开胃又下饭,大家如果有兴趣不妨一试哦。盐要少放,大头菜有点咸了,盐要少...
04-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:2个大头菜:1/2个辅料油:适量盐:适量白糖:适量味精:适量花椒粉:适量葱:适量具体步骤1.西红柿洗净,放在热水中烫去皮,切块2.大头菜切丝,洋葱切碎3.热油...
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大头菜:750尖椒:300猪肉:100辅料盐:适量酱油:适量味精:适量油:适量具体步骤1.大头菜切成丝2.尖椒,猪肉,也分别切成丝3.锅烧热,放油4.下入猪肉,翻炒变色5.加...
11-26
“繁忙的都市生活,炎热的夏天,总让我想起小时候妈妈会在夏天必做的大头菜炒腊肉,爽口的大头菜夹杂着腊肉的咸香,不管是下饭还是吃粥都能让人胃口大增!”食材明细主料襄阳大头菜(150克)腊肉(适量)辅料红辣椒(适量)配料蒜(两瓣)麻油(...
02-23
“东北管卷心菜叫大头菜”食材明细主料甘蓝(半棵)辅料尖椒(两根)配料花椒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒尖椒大头菜的做法步骤1、一半,去掉中间的芯,切丝,青椒切丝2、少油,爆香花椒,红辣椒3、...
02-26
“清清淡淡的很适合做晚餐一人食分量”食材明细主料大头菜(200g)辣椒(20g)辅料蚝油(少许)糖(少许)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大头菜的做法步骤1、大头菜切丝2、辣椒切丝3、锅内倒油烧热4、下入辣椒...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道美味的西红柿炒大头菜操作方便,美味健康又营养,适合全家人和小朋友一起食用哦。西红柿酸酸的口感与大头菜清甜可口的味道在煸炒下完美融合在一起,虽...
02-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:1颗五花肉:150辅料青尖椒:1个盐:适量味精:适量酱油:适量油:适量葱:适量蒜:适量红尖椒:3个具体步骤1.洗净所有备料2.大头菜切丝,五花肉切片3.青红椒切...
12-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲩鱼腩:1块大头菜:适量辅料葱末:适量盐:适量生抽:适量姜片:适量生油:适量熟油:适量具体步骤1.鲩鱼腩洗净后晾干水分,然后抹上盐。2.大头菜洗净后切丝。3.将适...
02-18
食材明细主料大头菜(半个)辣椒面(适量)花椒粒(适量)辅料大蒜(2瓣)盐(0.5勺)白糖(1勺)白醋(1.5勺)鸡精(0.5勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块,大蒜切末2、锅中烧开水,将切好的大头菜放入,汆烫30秒左...
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉辣酱炒大头菜是大头菜的一种做法,大头菜吃起来口感比较淡,但是是一道不错的美食,很好吃,这款大头菜加入了蒜蓉,所以吃起来有一股蒜的味道,很多女孩子不...
07-13
“你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜(两个(大的一个))粉丝(一股)辅料肉酱(两勺)一品鲜酱油(适量)葱(爆锅(适量))盐(适量)蚝油(一勺)辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
01-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟火爆大头菜也就是火爆卷心菜,这道菜是川菜的一道特色,香辣火爆啊,就仅仅听到名字,嘴里就忍不住口水直流。当你闻到郫县豆瓣和卷心菜清新菜香合为一体时,你...
03-28