食材明细主料大虾(适量)粉丝(适量)辅料料酒(适量)豉油(适量)酱油(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉蒜蓉虾的做法步骤1、开水泡粉丝,泡10min;2、大虾去虾线,开背备用;3、取一小碗,装入料酒、...
01-03
“小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇,味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了,我炸了白玉菇。”食材明细主料白玉菇(2盒)鸡蛋(1枚)辅料盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸白玉菇的做法步骤1、白玉菇...
01-07
“豆芽和韭菜结合也不错,今天炒的韭菜豆芽冬天里要多吃绿色的哦,这道菜简单益操作,冬天气候干燥多吃点绿色的不错韭菜还通便,便秘人群一定要吃这道菜哦(´-ω-`)老公说韭菜豆芽你都能搭到一起,你神人,呵呵……”食材明细主...
01-13
食材明细主料鸡中翅(适量)辅料藕(适量)配料色拉油(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉鸡翅的做法步骤1、鸡中翅,洗干净,剔骨。注意:只要剔骨,不能让鸡中翅破开;可以先将鸡中翅两端的脆骨剁开,然后抽...
02-28
“青炒,加肉丝。”食材明细主料白玉豆(300g)辅料辣椒(适量)瘦肉(100克)大蒜(适量)调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白玉豆的做法步骤1、白玉豆去壳洗干净备用。2、肉丝。3、下锅炒,加水,煮五分钟。4、成品。...
01-04
“我爱吃烤麸,这种面粉中提炼出的面筋制品,是面粉的精华所在,蛋白质含量很高,常吃些烤麸,对身体是大有益处的。”食材明细主料烤麸(200g)白玉菇(150g)辅料鸡高汤(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)食用油(适量)微辣(口...
02-24
“入冬了,又到了吃萝卜的季节喽!俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜赛人参,今天带大家做萝卜大蒸饺儿,省时省事又好吃,我家宝贝都能吃两个,多给宝贝吃萝卜就像吃人参哦,呵呵O(∩_∩)O”食材明细主料面粉(1千克)胡萝卜(1个)青萝卜(半个)...
02-01
“我吃肉包子包子,一点也不追求皮薄馅厚,我喜欢的是皮厚一点的包子,松软的包子皮,里面渗入香喷喷的肉汁,这样的包子超好吃。”食材明细主料普通面粉(300g)菠菜(一把)白糖(10g)香菇(100g)牛肉(80g)猪肉(150g)酵母粉(3g)辅料盐(2g)水(水)糖(适量...
01-07
“这个白玉菇是用法国红酒来烧的,借用了西餐的调味方法,口味比较清淡,使得芦笋和白玉菇的本味得以完美体现。过年时这算是一道很清爽解腻的菜式啦。”食材明细主料白玉菇(200g)芦笋(150g)辅料法国干红(20g)黑胡椒碎(1g)盐(2g)蒜(适...
01-31
“手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了,只是清炒而已,没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了,食材也丰富了,随意怎么搭,营养丰富、好味道、下饭哦。。。”食材明细主料白玉菇(135克)开洋(40克)青菜(520克)辅料盐(4小勺)咸鲜(...
01-13
“因为家住在海边,所以特别喜欢吃海鲜,特别喜欢喝海鲜汤,干贝汤尤其好喝,干贝非常鲜美,营养价值很高,而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹,味道极鲜,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和鲜味~~~~”食材明细主料干贝(适量)火腿(适量)鸡...
03-01
“刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典,这个汤的灵感就是来源于此,菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比,快过年了家里大鱼大肉想必不少,喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜(4棵)内酯豆腐(0.5块...
02-23
食材明细主料白玉菇(适量)腊肠(适量)辅料胡萝卜(适量)配料料酒(适量)葱(适量)食盐(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠白玉菇的做法步骤1、白玉菇两盒,腊肠一根。2、腊肠切片,白玉菇切去根部,清洗干净。胡萝卜...
02-27
食材明细主料豆芽菜(300克)黄瓜(一根)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌翡翠白玉条的做法步骤1、准备好食材洗净备用2、豆芽焯水过凉,黄瓜擦丝放入调料搅拌均...
01-11
“温润红丝绒的白玉卷,最近网红,用红曲粉拌的冰皮,擀成皮卷包两片蛋糕中间夹着打发的淡奶油,奶油中间可放些水果丁卷好后冷藏数小时后,切段食用,相当丰富的口感。”食材明细外皮糯米粉(50克)清水(65克)粘米粉(10克)糖粉(15克)红曲粉...
01-04
“咸鲜适口,好喝😋”食材明细主料白玉菇(一盒)排骨(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白玉菇炖排骨的做法步骤1、排骨适量。2、冷水下锅,适量料酒去腥,绰一滚儿,再...
01-03
“白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。并且白玉菇的有...
02-29
“小南瓜,就是还未完全成熟的南瓜,小南瓜虽然内壁已经变得金黄,但外皮还是呈现出翠青色的样子,甜度虽然还未登峰造极,但是鲜美多汁是还未成熟的特有口感。相较于完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的维生素C及葡萄糖,并且南瓜果...
01-05
食材明细主料夜开花(360克)白玉菇(150克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝白玉菇煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、白玉菇、榨菜丝2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。3、将...
01-02
食材明细主料夜开花(325克)白玉菇(125克)鱼豆腐(65克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐白玉菇炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、白玉菇(已去根清洗切开)、鱼豆腐。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放...
01-03
“肥肉的主要成分是脂肪,它好象“压缩饼干”那样,能够供给人体高热量。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥,还可以维护蛋白质的正常代谢,溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,同时也能促进这些维生素的吸收和利用。脂肪还...
02-28
“看着自己独创的菜,感觉还不错。要是说成肉末豌豆蒸金针菇,好像对不起这个颜色,于是就苦思冥想了这个名字,因为金针菇是白色,底色灿烂。而且今晚吃的超下饭,吃一碗饭还没吃够似的。又比平时多盛了点,而且家里人也爱吃,一点没...
01-05
食材明细主料白玉菇(150克)青椒(95克)红椒(85克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒白玉菇的做法步骤1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切开)、红椒(已去蒂茄子清洗切开)。2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞...
01-03
“鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白,养身好菜”食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)白玉菇(适量)辅料葱姜蒜(适量)胡椒粉(适量)盐鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)珍珠白玉手工鱼丸汤的做法步骤1、黑鱼洗净处理好,...
02-05
“这道传统的粤菜有个复古贴切的名字-白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶莹剔透,其特有的清香全部被蒸散出来,犹如内地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之处,是它藏在肚子里的秘密。烧鸭的醇香,腊肉的风味,海鲜的清新,菌类的鲜美……数种高质...
01-11