“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
03-02
提起甜面酱你会想到什么呢?小编此时脑子里冒出了很多好吃的,京酱肉丝、酱爆肉丁、甜面酱拌高丽菜心等等,总之,想着这些美味的食物,小编的口水已经快流下来了,而这些食物都有一个共同点,那就是它们的美味都少不了甜面酱的辅...
02-10
20克。一斤肉馅需要3到4勺的甜面酱。如果制作炸酱面,肉和甜面酱的比例达到1:1比较合适。甜面酱的口感咸鲜香甜,回味无穷,慢慢加入肉馅中要不停地搅拌均匀,达到入味效果,除了制作炸酱面还可用于烹饪烧菜,腌制蔬菜,蘸食烤鸭等。...
09-14
“肉丁滑嫩,口味香甜,做法极简单的家常菜”食材明细主料蒜苔(250g)猪肉(适量)辅料甜面酱(两勺)生抽(2勺)料酒(两勺)糖(半勺)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤1、猪肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一...
01-08
甜面酱。炸酱面主要做法是煸炒甜面酱,里面加入其他食材。炸酱食材建议使用五花肉,洗净切成肉丁备用。热锅多放油,先炒肉再炒姜、葱、蒜末,最后放入适量甜面酱和清水炸20分钟即可。炸好的酱在出国之前可以加少许白糖,或根据...
06-17
可以。炸酱面的口味可以根据自己的喜好来选择。通常吃的是偏咸的肉酱,不同地区的咸淡口味也不一样。制作炸酱面,通常会选择黄瓜丝胡萝卜丝等作为配料。注意放甜面酱时不可一次性放太多,要一点一点的加。炸酱面的面煮好后...
09-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:18分钟甜面酱爆炒肉是一道美味,可口的家常菜肴。这道菜使用甜面酱作为佐料,加上肉片高温爆炒,肉片融合了甜面酱的香甜,以及美味,所以口味独特。而甜面酱配合肉片,...
06-06
准备时间:28分钟    烹饪时间:35分钟我们身边总是有很多人在吃面食的时候喜欢放一些辣椒甜面酱来提味的,不但有味,而且开胃。虽然有很多人喜欢吃,但是又不太会做。外面卖的也不是很放心。今...
03-14
相信很多生在北方或者住在北方的人都熟知一种东西——甜面酱。它的用途有很多,带点甜味和咸味,是日常饮食生活中必不可少的一种好吃的调料。那么甜面酱怎么做呢?它又适合怎么吃才会更好吃呢?今天这篇文章带大家一起了解甜...
12-29
准备时间:7分钟    烹饪时间:15分钟鲜香甜面酱炒肉,世间总有无数种方法来俘获一波波吃货!就比如这道甜面酱炒肉,那就是为不爱吃肉的宝宝们挖的坑。不过,这坑我跳得开心。当五花肉的油腻在油...
06-02
1比4。北京的炸酱面算是一道非常常见的面食了,根据每个地方口味的不同,炸酱面的口味也都加进去很多地方元素,最经典的比例甜面酱和黄豆酱的比例是1比4,口味偏咸甜,甜面酱带甜,黄豆酱鲜咸,也可以根据自己的口味调整合适的比例...
07-15
食材明细主料梅花肉(75g)蒜苔(一小把)豌豆(1把)辅料甜面酱(1-2勺)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法步骤1、煮豌豆2、切肉丁3、腌制肉丁15分钟:放一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒4、...
01-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟平常我们吃面的时候,都很喜欢放点调味料,这样吃起来,味道会好很多。但是外面买的那些酱料,我们又不是很放心,可能是太多食品添加剂了,对我们的身体健康造成...
08-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟甜面酱是北方的一种别具风味调味料,其味甜咸适宜,并且还有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。今天就跟...
01-02
1:2。五花肉、生姜、洋葱、料酒、生抽、老抽、甜面酱和黄豆酱等其他的调料一起制作而成的杂酱。炸酱面的灵魂就在于杂酱,再加上爽滑劲道的面条,以及各种菜码如黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆芽、绿豆芽、香椿、芹菜丝、葱丝等...
10-09
甜面酱。每个人的口味不同,制作炸酱面时,也可以使用黄豆酱等酱料。炸酱面是传统的面食之一,制作的食材包括面条、甜面酱、黄豆酱、食用盐、酱油、肉末、大葱、大蒜、料酒等。制作炸酱面的时候,可以酌情添加豆芽菜、黄瓜丝...
08-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我做饭的时候很喜欢放一点甜面酱,做出来的菜肴十分的美味,以前家里吃的甜面酱都是超市买的,于是想着自己做一点甜面酱吃,我的甜面酱的做法很是鲜美,做出来...
03-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟甜面酱爆炒肉是用猪肉、青椒以及甜面酱等几种主要的原材料加工制作而成的,青椒中含有非常丰富的维生素,而且能为整道菜提供非常亮眼的绿色,让人看到至少...
06-06
一比一。炸酱面里面的酱是由多种酱调配而成的,不是单纯的一种酱。干黄酱、甜面酱、豆瓣酱是制作炸酱面常见的三种调料。豆瓣酱是以蚕豆为原料制作而成的,其中具有代表性的是郫县豆瓣酱。黄豆酱是以黄豆为原料制作而成的...
07-15
不一样。甜面酱在使用之前要进行炒制,保证酱料熟透。香其酱可以直接和生菜,黄瓜等蔬菜一起食用,香其酱打开就可以食用。香其酱是以黄豆酱为主要原料,味道又咸又甜,而甜面酱是发酵而成,主要原料为面粉,香其酱平时用在火锅烤肉...
09-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2个辅料辣椒:适量大蒜:适量甜面酱:适量具体步骤1.茄子洗净切小块用盐腌制10分钟,杀出水份2.尖辣椒切圈、蒜切片,甜面酱加少许水调开3.炒锅倒油...
11-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟双椒甜面酱炒菜花这道美食不仅味道鲜美而且富含丰富的营养物质,所需要的食材主要为菜花、五花肉、青椒、红椒。菜花口感清脆,富含丰富的营养物质,长期食...
05-01
是。京酱肉丝里面的京酱分为两种,一种是六必居黄酱,另一种是甜面酱。北京制作的京酱肉丝带有一点甜味,但是在东北地区会用东北的大酱进行制作,所以东北地区的京酱肉丝口感会咸一些。京酱肉丝通常会用干豆腐皮包裹肉丝和葱...
12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量白糖:适量辅料油:少量盐:少量水:大量味精:少量老抽:少量具体步骤1.准备好原材料后,面粉加水,调成糊状2.加入白糖,搅匀,再加入老抽,搅匀3.锅里倒入油...
03-13
黄豆酱。炸酱面,本来是老北京地区的一种特色美食,但如今炸酱面已经深得各地人民的喜欢。在做炸酱面的时候,还是要使用黄豆酱的,可以让炸酱面吃起来更加香醇。用甜面酱的话,很难做出足够正宗的炸酱面,做炸酱面,对于酱料的选择...
08-16