食材明细面料糯米粉(350g)澄粉(50g)红曲粉(1.5g)馅料雪菜(适量)冬笋(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至米粿的做法步骤1、处理馅料,把所有菜都切成细丁。...
12-29
饺子。冬至是二十四节气之一,是传统祭祖节日,因地域不同,各地的风俗习惯也不同,如杭州地区在冬至习惯吃年糕,寓意年年长高;而云南地区有吃糍粑的习俗;在铜川,冬至人们一般都会吃饺子,有些人在吃饺子的同时,还会喝点羊肉羊,吃点羊...
12-16
羊肉、糍粑、汤圆、杀猪饭、米线、饺子。羊肉是常见的食材,做法多样,可以用于制作羊肉汤、羊肉面、烤羊肉等美食。饺子是传统的食物,也是汉族传统面食之一,制作的主要材料为面皮、馅料,饺子包好以后可以蒸着吃,也可以煮着吃...
01-15
饺子、狗肉。饺子原名娇耳,是汉族传统的面食,制作的主要食材为面皮、猪肉、蔬菜、海鲜等。包好的饺子可以蒸着吃,也可以煎着吃、炸着吃、烙着吃等。吃不完的饺子可以放凉后,放在冰箱冷藏保存。狗肉是常见的食材,可以用于制...
01-18
准备时间:3分钟    烹饪时间:2分钟主料红薯:1个番薯粉:适量白菜:适量粉干:适量鳗鱼干:适量油盐酱酒葱:适量辅料具体步骤1.将红薯放高压锅煮熟,煮烂。待冷后,剥皮,放入红薯粉一起揉成一个个小团,尽...
11-20
冬至是一年中最后一个节气,冬至一过,新的一年也就开启了,所以中国自古以来都有冬至大如年的说法。而且在饮食上也非常讲究,比如会吃羊肉汤。那大家知道冬至吃羊肉汤的典故是什么吗?今天咱们就来聊聊关于冬至的饮食习俗。一...
01-22
母鸡。首先购买一只新鲜的母鸡,由于母鸡煲汤容易太油腻,所以在清洗鸡的时候要特别注意将鸡内的那些油去除掉,并且一定要清洗干净鸡内腔,接着准备好一些药材,比如人参、枸杞、党参、干枣等,将清洗干净的母鸡放入砂锅中用大火...
01-17
1、豆腐。冬至吃上一些豆腐,有着多福的寓意。2、鸡汤。冬至天气比较寒冷,吃鸡汤能够有比较暖和的感觉。3、饺子。在多数地区,冬至吃饺子都是传统习俗。4、鲢鱼。冬至吃鲢鱼,对老南京来说有祭祀祖先的意思。5、火锅。吃火...
02-25
吃水饺。冬至意味着秦皇岛进入了十分寒冷的冬季,而在冬季人们为了御寒通常会进行积极的锻炼,与此同时御寒食物也必不可少。吃饺子是秦皇岛人冬至的经典传统,在冬至之时则会将饺子包成耳朵状,吃饺子既可以暖身子也可以补充...
01-18
“今日冬至。自古就有“冬至如大年”的说法。过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升!是一个节气循环的开始,是吉日,应该庆贺!So,养生美味鲜肉水饺走起!”食材明细主料中筋面粉(250克)冷水(125克)盐(2克)猪肉馅(适量)鲜虾仁(适量)洋葱(适量)...
02-01
“12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”,亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日,有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃...
02-01
“冬至来一个羊肉火锅,温补的哦,身体棒棒来年打老虎。”食材明细主料羊排(650克)红薯粉(150克)金针菇(100克)黄豆芽(100克)生菜(200克)香菜(100克)香蒜叶(5棵)辅料植物油(2勺)盐(5克)辣椒酱(3勺)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)花椒(8个)桂皮(1块)橘子皮(1...
02-05
冬至是每年的十二月的二十二或二十三日,这是我国的二十四节气之一,也是我们的传统民间节日之一,在这一天,大家会一起包饺子,包汤圆,做成一大锅香喷喷的晚餐,一家人坐在一起吃。...
02-21
饺子、羊肉汤、赤豆糯米饭、馄饨。饺子是传统的食物,制作的主要食材为面皮、精肉、蔬菜等,制作饺子使用的精肉,可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。包好的饺子可以蒸着吃,也可以煮着吃、煎着吃。羊肉汤制作的主要材料为羊肉,辅料...
01-15
吃。冬至是一年中比较重要的节气,通常在节气或者节日时,会准备丰盛的饭菜来迎接重要日子的到来。虾具有丰富的蛋白质,虾肉紧致有弹性,口感极佳。体型较大的虾可以被做成油焖大虾,清蒸虾,芝士虾球等,体型较小的虾可以在表面裹...
01-14
食材明细主料大肉馅(适量)面粉(适量)萝卜(适量)白菜(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)菠菜(适量)十三香(适量)紫薯(适量)葱(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至彩饺的做法步骤1、用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的...
02-01
饺子、羊肉、面食、汤圆等等。饺子在国内没有特定的食用日子,节日、祭祀、喜食等等都可以食用饺子,食用时可以在饺子内包入不同的彩头,如硬币代表着财源滚滚、红枣代表着早生贵子、百合代表着夫妻和睦等等。羊肉可以将其...
03-06
饺子、汤圆、馄饨、羊肉汤等。冬至时节比较的寒热,这个时候就会烹饪一些吃起来比较暖和的食物,例如饺子、羊肉汤等,饺子的馅料种类比较的多,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、香菇猪肉馅等馅料的饺子。羊肉汤在煮制的时候可以放...
03-06
“亲们!冬至快乐!这顿饺子是我加入美天后的第一次过冬至额,在这里我祝愿美天和美天的亲们:“冬至冬至,幸福必至!””食材明细主料面粉(500g)肉馅(650g)辅料萝卜(500g)红萝卜(100g)盐(5g)五香粉(1g)生抽(6g)蚝油(6g)味精(2g)葱(50g)姜末(10g)料酒(10...
02-01
吃馄饨、汤圆、饺子,乌米饭和羊肉汤。饺子做法有很多种,最常见的猪肉白菜馅饺子做法简单,首先把新鲜的猪肉,清洗干净剁碎,放上剁碎的白菜,再往里面加一些生姜及葱搅拌,加入一些调味料,按照同方向进行搅拌均匀,用饺子皮包上即可...
01-16
是的。冬至吃饺子的习俗是用于纪念张仲景,在民间流传下来的。饺子的另外一个名字叫娇耳,是医圣张仲景率先发明,在古代的时候,各个地方灾害泛滥,很多的人都患有疾病,张仲景自幼学医,为了救治伤者发明了驱寒娇耳汤,做法就是用肉...
01-13
不是。饺子无论哪个季节都可以吃,当然冬至也可以,有可能是当地的一种风俗习惯,一种传统方式。除夕的时候也有地区吃饺子,所以这是属于很多地方的传统,北方地区冬至是吃饺子的,这是他们的习惯,但是南方地区就不一定了,南方一些...
01-22
冬至吃饺子、汤圆、馄饨、烧腊。小寒吃羊肉、腊八粥、黄芽菜、菜饭。饺子是中国传统的美食,馅料丰富,包括酸菜馅饺子、牛肉萝卜馅饺子、白菜猪肉饺子、香菜牛肉饺子、三鲜饺子等。汤圆制作的主要食材为糯米粉、白砂糖、...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个白菜:半根紫薯:200面粉:250胡萝卜:2根木耳:4粒辅料水:200ml具体步骤1.将胡萝卜,紫薯蒸熟,用搅拌机打成泥备用。2.取适量面粉放在盆中,倒入胡萝卜泥...
08-30
不会冻坏耳朵。饺子是中国古代传统食物,原名娇耳,是汉族传统面食之一,制作的主要食材为面皮、精肉、青菜。制作饺子使用的精肉,可以选择猪肉、羊肉、鸭肉、牛肉等。饺子包好以后可以煮着吃,也可以煎着吃、蒸着吃、烤着吃、...
01-15