“自从三月份在同事的介绍下加入了美食天下,从美食天下亲们发得菜谱上学到了不少东西,受益良多。转眼两个月过去了,这段时间一直在研究面包蛋糕等西点的烘焙,偶尔有过发图上去的想法,但懒得码文字给放弃了。刚好做了...
02-23
“之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最...
02-10
食材明细主料鸡腿(1-2只)辅料西兰花(一小块)胡萝卜(一小块)配料酱油(一大勺)料酒(一大勺)蜂蜜(一大勺)五香粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁鸡腿饭的做法步骤1、主料2、鸡腿去骨,用刀背拍几下,然后用叉子叉些小洞(煎的时...
02-26
食材明细主料羊排肉(4块)小西红柿(2个)香菜叶(一把)蓝莓(5粒)柠檬(一个)辅料茴香(适量)肉桂粉(适量)白砂糖(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)黄油(适量)生粉(适量)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蜜汁羊排的做法步骤1、准备一个大...
02-24
“苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时,学校组织去苏州春游,儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝,那时候我真感动哦。”食材明细主料豆腐干(150克)辅料桂皮(适量)八角(适量)冰糖(一块)老抽(一勺半)鸡精(1克)甜味(...
02-29
“糯米藕是糯米的软糯和莲藕绵软的完美结合,秋季多吃些莲藕、糯米,可以降燥、补气,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜软糯。”食材明细主料莲藕(1000克)辅料糯米(180克)配料玫瑰蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰蜜汁糯米...
02-26
食材明细主料藕(1段)糯米(100克)辅料糖桂花(少许)红糖(少许)冰糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花蜜汁糯米藕的做法步骤1、将糯米淘洗干净,沥干水分,藕去皮洗净2、将藕从一端切开一小截3、将糯米用小勺子灌进藕孔里面4...
02-26
“这款以豆制品为原料的小菜甘香可口,又富含营养,而且很有嚼劲,不仅可以佐餐,还可以当作休闲小零食,妈妈们也能放心地给宝宝吃。”食材明细主料豆腐干(适量)辅料叉烧酱(适量)植物油。(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁...
02-29
食材明细主料杏儿(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁杏子的做法步骤1、看看原料吧2、杏儿洗净,切成两半儿。3、锅中放清水,下入白糖。4、水开后,放入杏子。5、再开锅后,淋入蜂蜜(这里放蜂蜜,纯属为...
02-28
“简单易做,所需材料也比较少。排骨煎黄很香,用番茄酱和蜂蜜炒过入味以后更是美味。”食材明细主料排骨(适量)辅料番茄酱(适量)蜂蜜(适量)酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁蒜香排骨的做法步骤1、排骨泡...
02-29
食材明细主料基围虾(1斤)辅料青椒(各1个)葱(适量)吉士粉(适量(或玉米淀粉))姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)配料盐(1小勺)白糖(4小勺)白醋(2勺)蜂蜜(2勺半)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玛瑙蜜汁虾的做法步骤1、做这道菜的准备工作是:先剪去虾...
02-27
“我家做排骨,大多是清炖,加些白萝卜块,或山药块等;再有就是大排不砍,整块用料汁腌制后,上锅蒸制,醮汁。今天自己想象着,调了个腌料和蜜汁料,烧了一道蜜汁排骨。味道咸鲜味甜香,感觉挺不错的,拿出来和朋友们分享。”食材明细主料...
02-23
“我国现存最早的中医理论著作《黄帝内经》的《素问》篇中有这样一段话:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为...
02-27
食材明细主料猪里脊(适量)辅料蚝油(60克)生抽(50克)白糖(50克)洋葱(半个)大蒜(五六瓣)红曲粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧肉的做法步骤1、想做好吃的叉烧肉,我们先做料汁。准备料汁原料:蚝油、白糖、酱油、洋葱、大...
02-25
“喜欢藕和糯米的姑娘们,一定很喜欢这道凉菜,我是很喜欢,我把它当零食吃,呵呵”食材明细主料藕(2节)糯米(100克)辅料红枣(适量)枸杞(适量)干桂花(适量)配料红糖(适量)冰糖(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁桂花藕的...
02-25
食材明细主料面粉(250克)猪里脊肉(250克)辅料新蜜汁烤肉料(20克)生菜(适量)碱水(2克)酵母(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新蜜汁肉夹馍的做法步骤1、准备好食材。2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母)。...
02-10
“孩子爱和甜水,总是喝些白糖水或蜂蜜水都有点儿太单调了,今天就做了个“蜜汁柠檬”,甜甜的还带点儿柠檬的酸味儿,想想都好喝,而且是老少皆宜饮品,用的时候取一两片加入水调匀就可以喝了,取一次可以重复加几次水。亲们快来自...
02-24
食材明细主料梅花肉(250g)辅料洋葱(50g)青椒(1个)菠萝(200g)葱姜(适量)黑木耳(适量)配料番茄酱(2大勺)糖(2大勺)柠檬汁(2大勺)盐(1小勺)太白粉(适量)酱油(1小勺)胡椒粉(1小勺)米酒(1小勺)香油(1小勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁古老肉的做...
02-28
“表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条,土豆条沾着汤汁吃,也很美味。”食材明细主料肋排(1盒)辅料苹果(1个)菠萝(2片)配料盐(适量)蚝油(2勺)老抽(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)叉烧酱(1勺)柱侯酱(1勺)A1牛排酱(2勺)蜂蜜(1勺...
02-23
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
03-01
“桌上冒出几个火龙果,蔫儿了。火龙果不错,可那籽儿往往就囫囵着吞下了。那什么不是提倡把那籽儿啊皮儿啊的统统地吃下肚吗?索性就把它打个稀里哗啦吞下去。什么也不搭,就火龙果,看看单纯的火龙果打成汁儿,是个什么味道。还...
02-05
“这款烤鸡翅不但不放油,而且还能把鸡翅中的油烤出来。加上蜂蜜后皮酥肉嫩,香甜可口,很受小朋友的喜爱。”食材明细主料鸡翅中(20个)蜂蜜(50克)辅料葡萄酒(3匙)盐(2克)老抽(1匙)胡椒粉(适量)白糖(1匙)意大利什香草(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿...
02-05
“猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。饭后,电视机旁,手里拎着袋子猪肉脯,边嚼边跟老公讨论剧情,这生活场景,甭提多惬意了!不过,猪肉脯的价格偏高,好吃但是吃不着数,没摸个几下子,就木有了!要想着天天过这样惬意的生活,还是...
02-29
“哈哈,以上的这个灰常、充满诱惑的【蜜汁叉烧】,是我今晚的力作。这个菜缘于前天阿女的一句话,她说:“妈妈,我们好象很久没吃叉烧了。”“我说是呀,快一年有了吧,妈妈明天就买回来做好吗?”说到做到,昨天一早到市场买了一块猪...
02-25
“每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜,今天家里没耗油了,暂用甜辣酱代替,味道也不错。”食材明细主料生菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)甜辣酱(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蜜汁...
02-23