国内面食有很多种类,其中卤面就是一种用多种配料做成的卤水汁,例如像香菇、猪肉等食材配合大骨一起熬制做成汁,然后做在面条上,卤面的不仅香甜、润滑,深得大家喜爱。是我国福建地区的特色美食,也是地方传统小吃。主料瘦肉:30...
12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个小麦面粉:1碗西红柿:1个辅料葱:少量姜:少量温水:1碗祘:少量豆角:适量具体步骤1.用鸡蛋和清水将面粉揉成团装,放置醒面2.切好葱姜蒜,掰好豆角3.温锅...
11-23
“微辣,香喷喷的,细润好吃。”食材明细主料西红柿(2个)黄豆芽(适量)里脊(适量)面条(适量)调料花生油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿豆芽肉丝蒸卤...
12-27
“跟山西焖面是一个东西,优选豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能焖这个面。。在快餐店是很常见的一道主食,肉菜面都在一起,相当于山东的大包子。。”食材明细主料细鲜面条(1斤)猪肉(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)辅料老抽(适量)生抽(...
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200蒜薹:200卷心菜:200西红柿:200辅料十三香:适量葱:适量生抽:适量老抽:适量蒜:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.五花肉切成片。2.蒜薹切成段。3....
02-01
中国人在吃这一方面有着无穷的创造力,就只是简单的一个面食,中国各地的民众都有属于自己的吃法并且十分的受欢迎,卤面就是其中之一。卤面在中国许多地方都有这样一种小吃,比如说福建、河南、昆明。哪里的卤面最好吃呢?接...
03-22
食材明细主料面(3个人的份)香菇(5朵)五花肉(适量)大白菜(适量)牡蛎(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)韭菜段(适量)芹菜段(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤面的做法步骤1、原料准备。2、配料准备。3、锅里水烧开,放入五花肉煮3分...
03-01
“这是一款家常美食,一锅香香的卤,一锅白白的面,再配些爽口的菜码,好吃又经济,还不乏营养。看似简单的卤,却汇集了蛋白质、维生素等多种营养成份,洋葱、木耳的加入又使之增加了养生保健功效。鸡蛋的鲜香、西红柿的甜香、洋葱...
01-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面:1斤半豆角:1斤半黄豆芽:1斤蒜薹:1斤半辅料鸡精:一勺八角:2粒香叶:5片干辣椒:5个葱:适量蒜:适量老抽:适量肉丸:适量具体步骤1.原料面条我是在市场上买的那种已...
01-18
食材明细主料面条(适量)辅料豆角(适量)豆芽(适量)西红柿(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤面的做法步骤1、自己做的手擀面条。2、将豆角和芹菜切段,豆芽摘干净,西红柿切成小块。3、...
01-05
“我新学了做卤面的高招,以前不爱吃卤面的老公吃了以后说改变了对卤面的看法,我窃喜。”食材明细主料细面条(500克)西红柿(500克)西兰花(500克)猪肉(200克)辅料姜葱蒜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一...
02-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸面是一道传统美食小吃,将各种食材调料拌在一起上锅蒸熟,在蒸的过程中,各种食材和调料的鲜香美味随着水蒸气的带动,相互融合在一起,形成独特风味的美食佳...
06-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道秘制家常菜卤面里面还可以加入一些喜欢的白菜啊之类的东西也要更加的丰富的哦。食材还是很丰富的呢,而且营养价值还是有的,就像是白菜吧里面就含有...
05-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:1000辅料油:20ml盐:10绿豆芽:100酱油:10ml豆角:100猪肉片:50鸡精:5具体步骤1.买来的面条直接放锅中蒸十分钟2.猪肉切好3.豆角切断4.绿豆芽洗干净5....
01-05
“家常味,简单,方便,美味可口。。。。”食材明细主料猪肉(100克)西红柿(1个)茄子(100克)洋葱(50克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿茄卤面的做法步骤1、洗干净需要的食材2、切好...
01-27
“豆角肉丝卤面大快朵颐,爽。”食材明细主料细挂面(一把)肉丝(少许)豆角(一把)辅料辣椒(少许)蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开,上笼...
12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟骄傲牌卤面这道菜的制作方法非常的简单,而且她拥有很多的蔬菜搭配是非常的有营养的。而且味道特别的好,有那种卤面的香味,非常的好吃,是正宗的卤面。还可...
06-19
“小时候奶奶经常做,非常好吃,当时使用的是农村烧火的那种大锅,味道好极了,特别是那种焦焦的味道,香极了。不过我当时还小,没有学,现在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,终于做出了我认为可以的炉(卤)面了,哈哈由于是音...
02-29
“本人是正宗陕西人从小就吃面条长大吃的种类那也多到数不清楚今天就发一个自己做的炒卤面给大家希望大家都能喜欢真的很好吃哟~~嘿嘿大家都动起来吧~~呦吼~”食材明细主料卤面(适量)辅料豆角(适量)芹菜(适量)黄豆芽(适量)臊...
02-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的兴化卤面是用面条、海蛎、海蛏和五花肉以及洋葱香菇等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面条不仅味道鲜美而且能填饱肚子,洋葱味道独特,能...
05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菇酱炒卤面是一道美味的面食。它的做法简单易学,味道浓郁。香菇酱色泽让人很有食欲,营养丰富,口感香嫩有层次,咸香可口,加上卤面进行爆炒,芳香四溢。香菇...
07-21
“简单美味,软而筋道,家常美食,河南卤面。”食材明细主料熟面条(一斤)辅料黄豆芽(半斤)五花肉(半斤)白萝卜(一个)蒜(少许)姜(少许)红辣椒(少许)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
12-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200花甲:200海蛎:100面条:500辅料油:适量盐:适量老酒:适量芹菜:适量虾仁:适量干贝:适量蚝油:适量小油菜:适量鸡精:适量红菇:适量蛏干:适量具体步骤1.准备...
01-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟兴化卤面是福建莆田传统的特色小吃。因为是特色小吃,所以它的面选择也有特色,面要求是挂面,没有挂面,也可选择劲道,吸收面汤好的面。有助于吸收面汤,让让高...
05-26
“卤面,各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食,只需最普通的食材,半个小时,就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋葱(0.5个)蒜(1个)西红柿(1个)辅料酱油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)盐(10g)味精(2g)...
01-09