食材明细主料面条(适量)花生碎(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)胡椒(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌面的做法步骤1、花生在锅中,小火炒熟.(-次可以多做点)2、晾凉剥去外皮红...
02-10
“面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面...
02-01
“本人虽是江南人士,却很喜欢吃面条,尤其是自制的手擀面,无论是汤面还是拌面,我喜欢酸酸辣辣略带鲜香肉燥味道的口味。今天的做法,是我结合了老北京炸酱面和温州拌面的工艺,将两者的口味融合在一起,既有酱香又有蒜香,在肉糜中...
02-27
“肉酱应该家庭必备,手懒的时候下点面条拌上肉酱,再调点小咸菜就可以应付一顿饭,好吃且快捷。个人感觉做肉酱:1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。2、酱一定要用油炒制红润后,再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓...
02-26
“夏季,没有食欲,却不能不吃。一道面食,有菜,有肉,有主食;五彩缤纷,营养均衡,口味上佳。还在犹豫什么?一起吃吧~~~ps.好吃的话,请点击“我要投票”&“收藏”,蓝晶翎给大家鞠躬,感谢厚爱:)”食材明细主料挂面(适量)辅料蟹肉棒(四根)...
03-01
“每天看着别人把自己做的菜上传上来,心里也有种蠢蠢欲动,于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月,可天气还是分外的凉爽,早上的天空飘了点丝丝小雨,于是出门到市场买了菜回来就准备给孩子做拉面吃。好几个星期没自己做...
02-25
“酸菜牛肉面,提到这个名字是不是让你直接联想到超市那方便面去了,可是那些个方便面我都是吃一次恶心一次,懒得煮饭,咋还是来个面条吧,牛肉是煸到干酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃着很过瘾!”食材明细主料面粉(200克)水(70克)...
02-01
“这次家乡菜,就先上一个老公家乡的拌面吧。其实这是个速食面,做法像方便面一样的简单。在黑龙江地区的鲜族饭店,常见各种拌面和拌菜。不知道是哪个聪明人把这种美食研究成携带方便,保质期又长的速食品。既方便了这些离乡...
03-01
“同样的时间,同样的味道,丢掉那没营养的方便面吧,自己做的真材实料更好吃。”食材明细主料干面饼(一个)辅料葱花(适量)茄子肉酱(两勺)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子肉酱拌面的做法步骤1、备好材料:干...
02-24
“拌面,维吾尔语叫“兰格曼”。是新疆美食的一张名片,吃拌面游新疆成为许多游客新疆之旅难忘的细节。拌面,俗称拉条子:一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大...
02-27
“蒸面条或焖面条做法大同小异,多用豆角。今天这个蒜苗菜心版的,考虑到都是非常容易熟的食材,我采取了蒸加拌加小炒的方法,做出来非常好吃。现在正是蒜苗菜心大量上市也最鲜嫩的季节,这个主食做起来也非常快手,亲,值得一试哦...
02-10
“目前最高记录是一个人一口气吃了4大碗。你也来试试?”食材明细主料面条(够吃)豆芽(一把)香葱(一根)花生碎(喜欢你就放)熟芝麻(喜欢你就放)辅料爱做(够味)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱做拌面的做法步骤1、准备用料。2、锅...
02-01
“独自在家休息,午饭变成了我独自享受的美好时光。一个食是自由的,不需要考虑别人的味蕾,只要跟着自己那颗吃货的心走就对了。谁说一人食是孤独的,人与对的美食相遇的那一刻,是最最美好的时刻。美食令人心情愉悦,令人忘记世...
01-13
“香椿芽被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。天热的时...
02-23
“如果你晚上不想吃太多,但想吃简单的。那就来吃葱油拌面吧!做法其实很简单,诀窍就是猪油。有了它,面条会非常好吃!”食材明细主料香葱(适量)汤面(适量)辅料生抽(3勺匙)老抽(1勺匙)冰糖(4粒)猪油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
01-31
食材明细主料番茄(一个)青菜(一颗)面条(一人份)辅料猪油(2勺)酱油(3勺)盐(少许)葱(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿汁葱油拌面的做法步骤1、准备食材:鲜面,番茄,鸡蛋,葱,猪油,酱油,盐,白糖2、鸡蛋凉水入锅煮,水开后,把番...
01-13
“黄瓜,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固...
01-27
“吃面条总喜欢加点芝麻酱里面,难道是热干面情节太大了,拌的浓稠的面面才是我的最爱!”食材明细主料鲜面条(150g)辅料芝麻酱(1大勺)腐乳(1块)酱油(1小勺)香醋(1/2小勺)鸡精(1/4小勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳芝麻...
02-05
“2014年7月5日,重庆,晴。好热的周末。终于,重庆开启了酷暑模式。下周又要主持节目,又是忙忙碌碌。这么热的天气,真心不想上班啊。而且,还要说那么多的话。囧前几天做的,葱油拌面,极其简单,只用到味极鲜酱油、小葱和糖。这是非...
02-23
食材明细主料挂面(75克)黄瓜(1/4个)火腿(5块)辅料麻酱(2勺)酱油(1/2勺)盐(1/2勺)鸡精(1/2勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻酱拌面的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜擦丝,火腿切丝3、面条煮熟过凉水,麻酱加酱油盐和味...
02-05
“天气热了,晚饭也不太想做,全家人比较喜欢吃面条,那就做个凉拌面吧,牛肉买的是现成的,再加些素菜,用酱料一拌,那真是又香又好吃。”食材明细主料面条(适量)熟牛肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)平菇(适量)辅料花生碎(适量)大蒜(适量)配料油...
02-23
“除了麻酱拌面,夏天还可以吃西红柿罗勒拌面”食材明细主料意大利通心粉(适量)小西红柿(适量)新鲜罗勒(适量)帕尔马奶酪(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿罗勒拌面的做法步骤1、意...
01-13
“葱油拌面是一道美味可口的汉族名点,是经典海派面食之一。感觉在所有海派面食里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许就是因为简单的原因,很难把它做得好做出精品,更难做出上海滩的那种独特的风雅来。我大姨在上海那边,妈...
02-05
食材明细主料面条(50条)西红柿(2个)肉丝(5克)辅料鱿鱼丝(2克)葱花(1克)蛋黄(1)青椒(0.3个)生姜(0.2克)番茄酱(3勺)火腿片(2)洋葱粒(0.5克)绵白糖(1勺)盐(1勺)油(1勺)生菜(0.3棵)黄酒(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱拌面的做法步骤1、先把...
02-10
“我是个无肉不欢的主,就算热天懒得炒肉菜,我也要想办法弄点儿肉吃。没肉怎么进食呢?肉炸酱,华丽登场,可拌面亦可拌饭。废话不说,走着~”食材明细主料五花肉(适量)豆腐干(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)配料胡椒粉(适量)辣椒...
02-25