食材明细主料青椒(五个)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)配料食盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面煎辣椒的做法步骤1、准备所有食材...2、辣椒切成辣椒圈...3、青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香...4、将加入调料的...
02-26
“以前,家里几乎每家门前屋后都会种一两棵指天辣。不过,当地人一般都不吃辣椒,这是为家里养的家禽准备的食物。也有一些能吃辣的,比如吃炒田螺的时候呀,放一两个小辣椒,味道会更美哦。更多的是摘下来做成泡椒。传统的泡椒、...
02-25
“东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。”食材明细主料土豆(2个)辅料茄子(1个)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(10克)白砂糖(3克)盐(2克)淀粉(5克)花生油(150克)中辣(口...
02-29
食材明细主料辣椒(适量)培根(适量)辅料姜丝(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根辣椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净、培根。2、辣椒、培根切丝。3、炒锅烧热放入食用油,姜丝炝锅。4、放入培根...
03-01
食材明细主料瘦肉(适量)火腿(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒火腿炒肉的做法步骤1、辣椒和姜切丝,蒜,火腿,肉切片。2、烧油,放进瘦肉炒匀。3、再放进火...
02-24
食材明细主料土豆(2个)大辣椒(1个)辅料葱花(适量)配料食用盐(适量)海鲜酱油(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大辣椒炒土豆片的做法步骤1、首先大辣椒切滚刀状2、土豆切薄片3、锅中油预热(油最好多方点,因为炒土...
02-26
食材明细主料瘦肉(250克)玉米(150克)辣椒(750克)辅料聪(适量)淀粉(50克)配料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米肉酿辣椒的做法步骤1、辣椒洗好去辣椒子备用2、肉剁碎、玉米切碎,放入碗加、淀粉、盐...
02-27
“前几天老公夜班白天有时间软磨硬泡的让他去买了炉具结婚半年多了由于咱俩上班早下班晚从来都不正经在家里吃饭饿的时候最多就是煮个方便面一点家的味道都没有这下好了终于可以自己做好吃的了现在家里属于慢慢置办型...
02-29
“糍粑辣椒鸡是贵州的一道家常菜,口感鲜嫩,颜色也不错,是一道适合下饭的菜!如有疑问可以留言,我会一一解答!”食材明细主料鸡(半只)黄花菜(若干)辅料姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)葱段(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉...
03-01
“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终...
02-27
“每天下班之后做饭都很匆忙,快手小炒是最适合的。”食材明细主料香干(适量)青红辣椒(适量)辅料香菜(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒香干的做法步骤1、材料包括:香干,青红辣椒,香菜,大葱,姜蒜...
03-01
“这道家常菜是我比较怀念的一道菜,缘由是小时候经常吃,那时候家里的辣椒和鸡蛋是很平常的,蛋是自家鸡产的,辣椒是自家地摘的,取材简单又方便,常做常吃!来上海以后,因为家人不太吃辣,渐渐的做的也少了!偶尔想吃了,才做一下,想念它...
02-28
“春天里吃香椿还是不错的,配上营养丰富的里脊和下饭的辣椒~~那味道是没的说了~~~”食材明细主料香椿(适量)里脊(适量)辅料青尖椒(适量)红杮椒(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒...
02-27
食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、准备所需材料...
02-25
食材明细主料鲜辣椒(适量)午餐肉(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒午餐肉的做法步骤1、辣椒切好,午餐肉切片2、葱洗净切好3、锅中放油,下葱花小火炒香4、下辣椒,加盐翻炒至辣椒熟5...
02-26
食材明细主料腊肉(250克)辅料香芹(三根)红辣椒(二个)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒丝炒腊肉的做法步骤1、腊肉250克,香芹三根,红辣椒二个。2、腊肉切片,香芹冼争切段,辣椒清冼切...
02-25
食材明细主料鸡(半只)卜辣椒(100克)辅料蒜瓣(15克)姜(10克)剁椒(15克)青蒜(10克)配料盐(3克)老抽(2克)蚝油(10克)料酒(20克)胡椒粉(1克)茶油(80克)味精(1克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卜辣椒炒鸡的做法步骤1、蒜瓣轻拍后切丁;姜切片;青蒜切...
02-28
“老干妈干煸肉丝油辣椒,相当之下饭,不过有三个缺点:贵、油多、肉少。那怎么办呢,自己做啊,嘿嘿不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了,既然是姐做的,那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之后放冰箱冷藏,应该可...
02-28
“山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐。”食材明细主料五花肉(750克)红米椒(1...
02-26
“这几天早上睁开眼就在想一些新的菜,哈哈,不知道是怎么了,着迷了吗?买了鸡腿换个方法做,一定也好吃。于是赶紧动手,做出来真是味道不错,鸡腿肉嫩嫩的,很好吃,不一会盘子见底啦。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料辣椒(1个)洋葱丝(少量(也...
02-27
“ 小时候我们吃的最多的就是这种旱黄瓜,粗,水份多!后来出来了,接触最多的就是青皮的黄瓜了,青皮黄瓜多半都是用来凉拌的!所以现在基本上快遗忘小时候的那种黄瓜口感了哦!   那天和儿子起了个早,...
02-29
“酿辣椒是一个可口的家常菜,虽说麻烦点,但当你吃着时就觉得麻烦也值,喜欢吃辣的酿尖椒,怕辣的可酿灯笼椒,我是属于后面那一种的。”食材明细主料灯笼椒(300克)鱼肉(300克)辅料炒熟花生(30克)去皮马蹄(2个)肥猪肉(50克)葱(适量)配料盐(...
02-28
“喜欢吃一些清淡的事物.这个菜能吃到土豆的香味道还有一点点西红柿的酸当然还有一点点辣椒的辣和清新味道很好吃的”食材明细主料土豆(适量)辣椒(适量)西红柿(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)土豆辣椒西...
02-29
食材明细主料青红椒(适量)酸辣椒(适量)小山椒(适量)鸡肾(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒鸡肾的做法步骤1、青红椒节成片,泡椒切碎,鸡肾也要尽量切小一点。好入味2、...
03-02
“今年家附近的市场真是多了很多选择,我能吃上了新鲜的蕨菜、香椿,还有辣椒叶。用辣椒叶来做汤,带着一股辣椒的清香,甘甜鲜嫩、滑腻,口感特别好。在百度搜了一下,原来辣椒叶具有驱寒、养血、健胃的功效,常吃能起到驱寒温胃、...
02-29