“南京的肉松是很有名的,超市买回来的肉松添加了很多食品添加剂,吃多了对身体没好处。自己动手做肉松又健康还是享受生活的一种情趣。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)蜜糖(适量)红葡萄...
02-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料棉花糖:260核桃仁:200奶粉:40辅料具体步骤1.核桃仁烤箱120度略烤5分钟2.将简单的食材准备好3.将棉花糖放置微波炉中火3分钟4.取出趁热放入奶粉核桃...
11-15
“小时候印象中的糍粑并不是什么稀罕之物,每到要吃糍粑的时辰险些家家户户都保藏着几斤糍粑,现在我已经记不清吃过几多回糍粑,也从未数过吃了几多个糍粑。要说糍粑的味道,不只仅是香甜适口软滑精致,也蕴含着家乡的味道。还...
02-25
平时我们都爱吃一点小零食,比如布丁,一种半凝固状,像果冻一样的甜品,就是很多人的最爱,但是平时我们出去买,有时还是很不方便的,而且有时候还不是我们喜欢的口味,那么布丁怎么做简单又好吃呢?让我为大家介绍一下吧。布丁怎么...
06-11
自制祛湿茶,三个简单的方法,自己在家也能动手做!人体内湿气过重会很容易引起湿疹或其他皮肤病,因此,人们常常会吃一些食物或去医院接受治疗来祛除体内湿气,今天小编要为大家介绍的是祛除湿气茶水的制作方法,想做祛除湿气茶的...
08-24
“喜欢吃一切面食,某天周末突然想吃鸡蛋灌饼,但又不想出门,而且外面卖的灌饼像是油里捞出来的一样超级油腻。好在家里有面粉,就自己倒持吧,研究了大致理论,也充分发挥了自己的想象,终于倒持出了味道还算可以的鸡蛋灌饼,尽管样...
02-26
“超市里经常卖薯片,可是不健康,里面说不定加了很多有害物质。可是我爱吃薯片,没办法,自己做吧。”食材明细主料中号土豆(两个)辅料迷迭香(一个)配料盐(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤薯片的做法步骤1、土豆洗净,切片,...
02-27
“超市里的主食区,有糯米切糕出售。雪白的糯米面上面,点缀着鲜红色的小枣,红白相间,煞是可爱,且不论口感如何,只看颜色就足以勾起人的食欲了。可是尽管如此,我还是不爱吃,许是吃惯了黄米面的香味儿,对它怎么也热情不起来。还有...
02-28
“自己做的米酒酿味道很纯正。”食材明细主料糯米饭(适量)辅料酒曲(半包)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)米酒酿的做法步骤1、先将糯米蒸熟2、然后将糯米饭放置凉透,再撒上酒曲拌均匀。3、放入容器内,中间搓个洞,四周也可...
02-23
西兰花和紫菜都是人们经常食用的食物,二者低脂又高营养,特别适合少年儿童和三高人群食用。在日常中,紫菜一般做汤,而西兰花则是炒食。那么,这两种蔬菜能一起食用吗?当然可以,而且营养功效非常强大。下面,就来介绍两种西蓝花紫...
09-09
“昨天在科大附近的小吃街吃饭,LG看到旁边有人点水煮鱼,小小的一碗,22元,我看那量也就够一个人吃的,LG眼馋了,咱们改天吃水煮鱼吧!——好哩,没问题,今天就做一顿香喷喷,干净实惠的水煮鱼!”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料豆腐皮(一张)绿...
02-26
白蟹是人们日常生活中一种不太常见并且不太好掌握做法方法的肉类食物,具有很高的经济价值,营养含量高,富含维生素、矿物质、钙、铁等营养元素,并且口感鲜美,但是因为它属于肉类食物因此人们不宜多吃。那么,白蟹煮多久呢?我们...
06-14
吃货们一想到日本料理,就会想到寿司拉面,一说寿司,就想到日本,至今很多人听到寿司,相信很多人都以为他最先起源于日本,但是据说是源于东南沿海地区后传入中国沿海地区,传说沿海地区用腌制的咸鱼和米饭一起食用,压实并发酵使寿...
03-09
鱼肉是很多人都喜欢吃的一种食材,肉质鲜嫩、且含有丰富的蛋白质关键是多吃也不容易发胖。现在市场上也出现了很多吃鱼的餐饮店,人气相当火爆,除了吃一整条鱼的应该也有相当一部分人是喜欢吃鱼头的吧,鱼头部分的肉质格外细...
06-18
炎热的夏季一到来,饱受高温酷暑的折磨的人们就会热衷于冷饮,让他们感受到短暂的清凉。可是其实平时里如果经常喝冷饮或者是一次性喝太多,都会对身体造成很大的损害,因为冷饮会给身体带来很多寒气,这样一来所堆积的湿气就会...
08-24
“还没到中秋节朋友圈全部都是晒月饼,搞得我也手痒痒的,每年做完都会说明年再也不做了,辛苦忙碌几天下来实在太累,各项成本算起来也不低,还不如直接买点送朋友们,可是每年中秋即将到来之际马上忘记当时说的话,又开始捣腾各种...
01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量新鲜荷叶:1片自制米粉:适量辅料盐:1勺料酒:2瓶盖老抽:1瓶盖生抽:一瓶盖白胡椒:1勺郫县豆瓣:2勺五香粉:1勺姜末:适量具体步骤1.荷叶用刷子清洗干净,五...
01-06
爱吃辣的朋友,千万不要错过这款自制的老干妈香辣酱,可以用来拌饭,拌面,吃馒头,蒸鱼,拌凉菜,哪儿哪儿都少不了它,没有防腐剂添加剂,家人吃着放心,而且外面卖的辣椒酱都是很小的一瓶,几天就吃完了,价格还挺贵,自己做好一大锅子放在冰...
12-31
“前段时间做了一款酸奶蛋糕,用的是我最喜欢的维尼小熊模具,可惜因为蛋糕的质地问题,做出来的小熊变成小猪了,所以今天又用这款模具做了另一款美食,这下可以清楚看出维尼可爱完整的轮廓了。想看酸奶维尼的请点击这里今天这...
02-26
“杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。芒果1.抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有...
02-26
食材明细主料糯米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工糍粑的做法步骤1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要...
03-02
愚人节过了,温暖的春风把人们带到了百花盛开的四月,这个季节也正是蒜薹开始上市的季节。记得去年四五月间,蒜薹大丰收,但价格跌入谷底,农民们不仅雇工收蒜薹赔钱,而且还要搭上几顿饭,真是苦不堪言。当时有很多爱心人士来到乡...
09-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟相信很多人都很喜欢吃香肠,脆皮肠,腊肠等,无一例外的是这些香肠类的食物有着令人无法阻挡的诱惑。平时在家如果有空而且又兴致的话,不妨自己来自制黑椒脆...
05-16
“我喜欢吃烧烤,想必也有很多滴朋友也喜欢吃吧。但是在外面买来的烧烤就干净吗?好吃是好吃,但有没想过里面添加了什么其他化学东西?记得离上次吃的烧烤,还是在去年呢,那天晚上和LG出去吃夜宵,买了些烤串和贼香滴羊肉串回来,回...
02-29
食材明细主料面粉(适量)辅料黄瓜(适量)配料精盐(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)香油(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、将面粉加少许的盐和碱拌匀,加水揉成面团,放置一会。2、加水洗面团,多次重...
02-24