“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。肉质清爽利口,劲道入味;配料清新爽脆,口感层次分明,为夏季解暑佳品。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量...
12-30
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料三黄鸡:半只花生:适量辅料小葱:两根姜:三片花椒:适量蒜:五瓣生抽:适量盐:适量香醋:适量辣椒粉:适量具体步骤1.先烧水,把洗净的半只鸡肉放入锅子煮,放入姜,一根...
11-02
“口水鸡想必大家都吃过,麻辣过瘾,吃完一口忍不住还想再吃一口。小渔生鲜今天就为大家分享这道麻辣经典菜肴的做法,除了食材比较多之外,做法还是非常简单的。口水鸡也是年菜中不能缺少的一道下酒解馋菜,喜欢不妨收藏起来”...
01-04
“简单好吃又快速的酸辣口水鸡。”食材明细主料鸡腿(2个)小葱(3根)姜(3片)料酒(1勺)胡椒粉(半小勺)浇汁大蒜碎(2瓣)姜末(1片)辣椒粉(1勺)熟花生碎(1勺)熟芝麻(2g)生抽(1勺)香醋(1勺)陈醋(1勺)鸡汤(3勺)花椒(15粒)麻椒(15粒)油(25g)盐(适量)糖(3g)麻辣(口味)煮(...
01-03
合适。可以将鸡胸肉冷水下锅,放入姜、花椒煮7分钟左右后过冷水冷却,这样可以去除其腥味。随着鸡胸肉的纹路,用较为锋利的刀切,这样鸡胸肉不容易柴。用生抽、香醋、芝麻油、花椒油、蒜末、香菜末等搅拌均匀作为调味汁,淋在...
10-15
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟口水鸡的做法是很简单的,对于我这个经常做鸡的料理的人来说这个是很简单快捷的,所以我自己也会经常做这个菜的,主要是这个菜很适合夏天,它是冷的,所以对于...
03-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料盐:适量花生仁:适量黄瓜:适量陈醋:适量葱:适量料酒:适量白糖:适量红油:适量香油:适量芝麻:适量辣椒粉:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量香菜:适量具体步骤1...
12-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟口水鸡丝面,这个面挺有特色的,不是那种平时的煮的汤面那样,这次是先煮好了再只把面捞出来再加材料进去,我下了我喜欢的鸡肉,切成了丝,还有很多的调味料,有着...
02-07
“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,开胃下饭,好吃到舔盘,越吃越有味,做法简单零失败,小白秒变大厨。”食材明细主料大鸡腿(2只)辅料葱(1小把)香菜(2棵)蒜(1头)姜(2小块)小米椒(5个)青椒(2个)料酒(2小勺)香叶(4片)花椒(10粒)盐(1小...
12-26
传统的中式菜馆已经渐渐淡出了人们的视线,如今,人们更加追求于创新出奇、美味可口的美食,就如各种花样百出的小吃,既美味又方便,十分受欢迎。投资者加盟这类小吃品牌会拥有很大的市场需求,推出产品供消费者享用,再回收大量的...
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟口水鸡手是用开水把鸡手煮开后再加入预先配制好的酱汁,泡入味后而形成的一道美味食物。鸡手有嚼劲十足,满满的胶原蛋白,营养十分丰富。口水汁新鲜香辣,与...
07-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟当美味鸡腿放在你的视野里,你是不是会留下口水呀!顿时就在脑袋里浮现出那嫩嫩的鸡肉,吃完满嘴的油,想想都那么美味,响应大家的许可,今天推出一道自制口水鸡...
05-08
20到30分钟。鸡需要进行清洗干净,并且去掉多余的脂肪,这样煮熟的口水鸡,口感会更好。鸡和调料生姜,食盐,生抽,香葱,料酒和干辣椒一起煮,这样更加的入味,口感也会更加的美味。煮熟后,不要马上打开锅盖,需要再焖15分钟,这样鸡肉口感...
11-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,然后俺就给切成块了,原方子是煮好后才切的。2.把姜片、葱段儿放入锅里,姜对鸡肉有脆嫩的作用,腌好之后放...
02-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料琵琶腿:500辅料盐:适量花椒面:适量油:适量生抽:适量泡姜:适量蚝油:适量白芝麻:适量葱姜蒜:适量泡红椒:适量白糖:适量醋:适量老干妈豆豉:适量具体步骤1.琵琶腿...
01-25
“先生已把这道菜列入年夜饭菜单,可见味道还不错哈”食材明细主料鸡腿(2个)辅料芝麻酱(1大匙)生抽(1大匙)糖(1小匙)粗辣椒粉(1大匙(微辣))细辣椒粉(1小匙(很辣))花椒粉(1小匙)花生碎(适量)熟芝麻(适量)鸡汤(半碗)辣椒红油(1大匙)盐(适量)葱(适量...
01-08
餐饮提问:口水鸡排加盟费多少钱?Y城南旧萌回答:我一个朋友最近加盟了口水鸡排加盟店,他跟我来电说生意特别好,他选对投资品牌了。我挺好奇口水鸡排加盟费多少钱,加盟需要什么条件。他说投资费用是12万,加盟只要是年满18周岁...
04-21
“麻辣鲜香的口水鸡,我家隔三差五做一次,好吃又过瘾”食材明细主料鸡腿(2个)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2个)香叶(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5个)生抽(16克)米醋(5克)盐(5克)香葱(1根)小米椒(3个)原味(口味)未知(难度)口水鸡的做法...
01-01
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.先把鸡腿用生姜片和盐巴抹一抹腌一下2.碗里放入辣椒面和花椒粉还有盐巴芝麻3.在锅里放油用很小的火慢慢炸葱姜蒜慢慢炸炸到都变得焦...
12-08
“和儿子参加升学宴,有一道菜是口水鸡,我和儿子都吃好了。儿子问我能做不?我说试试吧!买了现成的配料,快手又简单,主要是味道也太好吃了!比升学宴的口水鸡还好吃!”食材明细主料鸡大腿(两个)辅料葱(一根)姜(适量)香菜(少许)花生碎(少许...
12-26
8-12分钟。口水鸡的煮制时间不宜过长,时间太久会导致鸡肉脱水严重,非常影响口感,所以一般煮制8-12分钟就可以了,这个时长最主要的还是要根据鸡的大小来决定的,煮到断生即可。不过要把鸡肉浸泡在汤汁中1小时左右,这样的鸡肉...
10-10
餐饮提问:加盟口水鸡排需要去哪个城市视察?118ROY源回答:这个要看这个的牌,哪个品牌的销量最大的车?这个品牌的总部,然后去经营考察进行学习才可以的,哦。东京9°回答:总部在郑州,需要的郑州总部,可以去官网上查看...
04-20
随着人们生活水平的提高,在快节奏的生活前提下,日常生活中,人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物,偶尔吃腻了,想换换新口味,这是正常不过的事情。但是,如果说到口水鸡,你们又了解这些吗?不了解,请跟...
03-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料切面:500鸡肉:300辅料蒜末:依各人口味,多放蒜,姜,醋,香葱,花生碎姜末:适量豆豉:适量酱油:适量盐:适量糖:适量花椒面:适量醋:适量辣椒油:适量香葱末:适量花生碎:适量辣椒...
12-26
“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭...
02-27