“在超市看到很漂亮的鲍鱼菇,多吃蘑菇健康啊,买回来尝尝。”食材明细主料鲍鱼菇(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油扒鲍菇的做法步骤1、鲍鱼菇。2、西兰花...
03-01
食材明细主料生菜(适量)平菇(适量)辅料橄榄油(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油平菇生菜的做法步骤1、准备材料2、锅中烧一锅水煮开3、把生菜放入烫熟捞出4、蒜和葱切末平菇用手撕成条5...
03-01
食材明细主料菜薹(400g)辅料蚝油(1勺)食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒菜薹的做法步骤1、菜薹摘去老根洗净沥水2、锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺,再放入菜薹焯水3、焯过水后把菜薹迅...
02-28
“嫩滑可口的一道菜。”食材明细主料日本豆腐(2条)辅料鸡蛋(1只)配料蚝油(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油日本豆腐的做法步骤1、用刀切开日本豆腐的外装袋,挤出豆腐。切段。2、鸡蛋打散,放入花生油及盐...
03-01
“秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,鲜美可口,具有独特的蟹香味,美其名曰“味精菇”。它营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。香菇的营养价值就更不用说了。”食材明细主...
02-28
食材明细主料翅根(适量)辅料冬笋(适量)香菇(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油烧翅根的做法步骤1、翅根、冬笋、香菇洗干净备用2、翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀...
02-28
食材明细主料牛肉(500克)辅料蚝油(2大勺)番茄酱(1大勺)葡萄酒(1大勺)鸡精(1大勺)淀粉(半勺)胡椒粉(半小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油肉片的做法步骤1、准备的用料。2、牛肉切片,用刀背剁几下。3、加盐,鸡精,葡萄酒,胡椒粉淀...
02-29
食材明细主料莲藕(1个)辅料青辣椒(1个)里脊肉丝(适量)葱(适量)姜丝(适量)配料蚝油(2勺)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油藕条的做法步骤1、藕一个,去皮,洗净,切条,放入冷水中浸泡备用。2、炒好的猪里脊肉丝,...
02-28
食材明细主料老北京熏豆干(250克)辅料扁豆(250克)彩椒(40克)配料蚝油(10克)酱油(2克)黑胡椒粉(1克)黄酒(2克)葱油(5克)鸡粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油熏干扁豆的做法步骤1、先把扁豆摘洗干净切段。2、熏豆干切成条。3、...
03-01
“青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。。。青菜中含有大量粗纤维,其进人...
02-27
“黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜,因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱,bf就是资深黑椒牛腩控,一个礼拜总要吃上3~4回,弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会,厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点,两人就随便找了一...
02-27
“营养贴士:一提到山药大家都知道是个养生菜营养不多说,纯素,排毒营养健康”食材明细主料山药(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油木耳炒山药的做法步骤1、准备原材...
02-26
“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)香菇...
03-01
食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油青红椒的做法步骤1、主辅料:青椒、红椒、蚝油、葱。2、起锅热油、放入葱花煸炒均匀。3、放入青红椒煸炒。4...
02-29
“蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜,不需要花费太多的时间,也不需要精湛的厨艺,就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。只需要把鸡翅稍微煎一下,用蚝油挂汁,就能做出色泽绛红透亮、口感咸中带鲜的诱人成品。综合一下,掌握三诀...
02-27
“经典的粤式菜,加上香葱头和蚝油的鲜香味,这道菜是美味可口的下酒菜。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱头(适量)配料蚝油(适量)油(适量)糖(短)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香蚝油煎骨的做法步骤1、准备好材料。2、排骨洗...
02-28
“秋季适时进补是最好的养生之道,但也不能过于油腻,在家里还是以荤素搭配的制作方法为好。在目前的时间段里,食用肉类应首选牛肉为好。猪肉显得过于肥腻,会令脂肪摄取的过早过快,而羊肉又显得热量稍微高了些,吃羊肉还是以再...
02-29
“爱的味道故事:年会的时候,左手边坐了一位同事,我们一拍即合。记得当时是一道蚝油炒虾打开了我们的话匣子,爱吃海鲜的他,告诉我让我惊异的常识:虾头居然可以吃,虾头的营养甚至比虾肉更丰富。后来每次吃虾都会想起他。虽然现...
02-27
“众所周知,虾肉具有味道鲜美,营养丰富等特点。所以我的这道养生菜就以虾仁为主材料,配上鲜美的涪陵榨菜以及补血安神润肺止咳的枸杞子,通过“蒸”的比较养生烹调方法来完成。为了让这道菜看上去更诱人,底部我用了贫民的人...
02-28
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.吃了几天素菜,家中的"食肉动物"提抗议了,想吃肉肉了,这不买了牛肉,做了这道蚝油牛肉...
02-27
食材明细主料面条(适量)辅料肉丝(适量)大蒜(适量)姜(适量)小葱(适量)洋葱(适量)朝天椒(适量)生菜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油肉丝炒面的做法步骤1、面下锅里煮好捞起放...
02-27
食材明细主料苦瓜瓜(1根)辅料蚝油(适量)红辣椒(2个)蒜末(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油煎苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根去籽洗净2、将苦瓜切成均匀的三角形3、2个红辣椒切圈,大蒜切末4、锅内倒油烧至七成熟...
02-26
食材明细主料米饭(1小碗)味达美臻品蚝油(1大勺)胡萝卜丁(5克)火腿肠(1根)海苔(5克)肉松(10克)鸡蛋(1个)色拉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松蚝油炒饭的做法步骤1、准备材料。火腿肠和胡萝卜切成丁2、鸡蛋加少许盐打散成...
02-27
“一直超喜欢吃面筋,无论是拌在凉皮里、单独入菜、或者是烤面筋都是我喜欢的。今天上一款比较清淡的的吃法,蚝油三丝。这几天公婆在家,实在是不好意思让大伙在吃饭前等我拍照忙活,所以,尽管做了许多菜,但是,竟然没有拍出一个...
02-26
食材明细主料白干(适量)冬菇(适量)辅料魔芋丝(适量)葱花(适量)姜丝(适量)配料蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)白干冬菇魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2、将冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋丝继续...
03-01