“粗粮的健康,香肠的浓香,组合成松软可口的司康,味道简直是棒呆了。”食材明细主料黑麦麦麸(25g)面粉(20g)细砂糖(1勺)泡打粉(3g)辅料全麦粉(50g)食用油(15g)香肠(一根)牛奶(20g(自选))咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粗粮司康的做法步骤...
02-10
“现在吗,都在讲健康饮食,在我们每天都是细米白面,再加工的精细食物充斥我们的餐桌时候,吃点粗粮就显得尤为重要了,这也是健康饮食的一部分吗。窝窝头,它的意义不再是食不果腹那个年代里仅仅是为了吃饱肚子而已的食物了,不仅...
02-23
“玉米面的营养丰富,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、...
02-29
食材明细主料高筋面粉(250g)玉米面(100g)核桃仁(10g)辅料玉米油(30g)酵母(4g)盐(4g)清水(220g)木糖醇(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粗粮面包的做法步骤1、全部食材。2、先加入液体,糖和盐对角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米...
12-31
“最近,荔枝蘸酱油的吃法走红网络,被认为是广东、福建一带的吃法。不少网友围观并评论此种吃法“简直是黑暗料理”,紧跟着网络上又爆出更“离奇吃法”:荔枝塞肉、孜然荔枝……作为荔枝之乡的东莞人民不禁感叹,好端端的荔枝...
02-24
“现在流行粗粮细吃,做驴打滚还剩下一点黄豆面,加到面粉里,做成粗粮汉堡,口感很不错,吃起来有点像全麦面包的口感,此配方做12个份量”食材明细主料面包粉(180克)黄豆粉(30克)酸奶(92克)鸡蛋液(48克)白砂糖(35克)黄油(15克)酵母(2.5克)辅料...
01-09
“呵呵,我想过个几年,数数我们家会出现多少馒头,估计最多的真的是馒头了,其实,我也经常做包子,只是包的不太好看,真的不太好意思放上来让大家笑话,所以,馒头没有折子,想对来说,只要外形圆滑,就会看着比较漂亮,能见人一点。今天做的...
02-24
“前段时间买的紫薯放的有点坏了,今天闲着没事给宝宝做个简单快手的紫薯芝麻饼吧。”食材明细主料紫薯(360g)玉米淀粉(60g)熟白芝麻(少量)牛奶(50g)辅料白糖(26g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯芝麻饼的做法步骤1、所有...
01-01
食材明细主料玉米粉(150g)低筋面粉(75g)黄油(40g)奶粉(30g)辅料鸡蛋(一个)配料糖(适量)盐(2g)小苏打(1g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米酥的做法步骤1、将所有的材料放在一起2、揉成面团放入冰箱30分钟后拿出分成大小相等的分...
02-24
“无糖型糖水”食材明细主料玉米(1个)南瓜(适量)辅料百合(几片)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粗粮百合甜汤的做法步骤1、食材2、百合用温水提前浸泡一个钟3、玉米掰粒4、南瓜切细5、将食材全部放锅里煮熟即可6、没放糖...
01-09
“早上吃厌了牛奶豆浆的时候不妨榨一杯玉米汁,甜甜香香的玉米汁一定能唤醒你一天的食欲,再加上自己做的金灿灿的红薯刀切,没加色素的哦,健康的一天就从早餐开始了。”食材明细主料玉米(适量)辅料牛奶(适量)冰糖(适量)红薯(适量)面...
02-29
“米糕软糯香甜,操作简单不用揉面,搅一搅就做好了。”食材明细主料粗粮米粉(140g)牛奶(150g)酵母(2g)糖(25g)蔓越莓果干(适量)蓝莓果干(适量)辅料玉米油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓粗粮米糕的做法步骤1、准备材料。...
01-05
“某天为了消耗掉家中的燕麦片,特意制作了这款健康美味的坚果面包,有了它,孩子和家人一周的早餐都不用愁。”食材明细主料高筋面粉(175g)全麦面粉(45g)即食燕麦片(45g)橄榄油(15g)牛奶(200g)白砂糖(20g)辅料盐(3g)酵母(3g)南瓜籽(50g)葵花...
01-03
“这个汤超级简单,味道好极了!各种菜加在一起,调料都不需要,鲜美!”食材明细主料白菜(3片叶)肉(10片)鸡蛋(1个)辅料火腿肠(1根)平菇(适量)肉丸(5个)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五鲜汤的做法步骤1、鸡蛋摊平煎熟,切成条,其...
01-01
“自己下厨做好看好吃又健康的西米捞,老公超爱吃。QQ的西米是他的最爱,连不喜欢吃的栗子薯也吃了个精光。”食材明细主料栗子薯(2个)小西米(2把)玉米(1个)牛奶(200ML)椰子汁(200ML)恒寿堂蜜炼洛神花茶(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗...
02-29
“菠菜、玉米面实在与名贵不粘边。如果早上就能吃到这两样“闹”出来的馅饼,算不算一种奢侈呢。北京,秋意渐起,某人的暑假接近尾声,厨子做饭的积极性也随着暑热的退潮而回升。前天晚上逛街回来,看到冰箱冷冻室里的肉馅和熟...
01-09
“前几天请老爸老妈吃了西贝莜面村,《舌尖1》的黄馍馍的确相当好吃,皮松软,带着淡淡的碱味儿。我这个两样面的粗粮豆包,只能算山寨中的山寨了。”食材明细主料富强粉(200克)玉米面(150克)红小豆(适量)辅料酵母(3克)红糖(适量)白糖(适...
02-05
“山西人喜欢吃面食,也喜欢吃玉米面粗粮,健康又好吃,山西人喜欢吃饼,饼子的花样很多,今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的,有妈妈的味道。”食材明细主料玉米面(三把)面粉(两碗)鸡蛋(两个)色拉油(一勺)辅料胡萝卜(半个大的)黄瓜(一根)金...
02-28
“前几日小伙伴送来了几袋巴马粗粮。迫不及待熬了小朋友喜欢喝的鲜虾粥。与粗粮相比,我们平时接触的精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许...
02-01
“面条在中国已有几千年历史,是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,也是中国地方主食的特色之一。”食材明细主料雪荞粗粮面(250g)肥瘦猪肉(250g)辅料甜面酱(适量)葱姜(适量)八角(适量)盐(少许)糖(少许)酱香...
02-01
“每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾,其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些,间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的...
02-28
“今天是快乐的六一儿童节,我想用六种食材来煲一锅甜粥,让女儿和家人一早起来就把这份甜蜜尝进嘴里融入心里,美好的一天从早餐开始,小朋友大人一起快乐过六一!”食材明细主料黑豆(80克)红豆(80克)黑米(130克)莲心(40克)核桃仁(30克)...
02-25
“海参和粗粮搭配,营养互补”食材明细主料辽参(一只)咸鱼(10克)辅料小麦(20克)玉米(20克)枸杞(5克)红腰豆(10克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粗粮炖辽参的做法步骤1、先把玉米,小麦用高汤煮熟,把发好的活辽参用日本味淋淋5克,黄...
03-01
食材明细主料黄豆面(200g)玉米面(200g)白面(100g)酵母(5g)豆沙馅(适量)胡萝卜素(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤1、所有面混合一起,如果想吃细腻的,不喜欢这种粗粮的,就把白面的用量增...
01-07
“春天了,最近就想吃韭菜盒子,今天正好有时间,心动不如行动。”食材明细主料韭菜(500g)鸡蛋(3个)面粉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)玉米面(适量)虾皮(一把)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粗粮版韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净切碎2...
01-11