15分钟。喜欢吃口感偏硬的毛豆粒,可以少煮几分钟,喜欢吃口感软烂的毛豆粒,可以酌情增加煮制的时间。毛豆粒煮着吃时,可以在锅中添加花椒粒、桂皮、八角、香叶、干辣椒等佐料。煮好的毛豆粒,可以放在汤汁中浸泡半个小时再吃...
11-11
“豆粒烧小鱼是我家冬天经常吃的一道菜,鱼和豆粒都很好吃。在制作这道菜时最好用小鱼,这样做出来更好吃。”食材明细主料小鱼(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)面粉(适量)料酒...
02-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟黄豆:100黄瓜:100辅料葱:适量黄豆酱:适量油:适量醋:适量具体步骤1.煮熟的黄豆2.黄瓜切小丁3.葱切碎4.坐锅,放油,爆香葱碎5.倒入黄豆,翻炒一会儿6.放黄瓜...
10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇猪肉毛豆粒是一道香喷喷的一道菜肴,是用了猪肉香菇还有毛豆一起做的,营养是很丰富的,吃起来的口感也很好,一道菜能吃到三个食材,层次感十足,我觉得也非...
04-12
5-10分钟。毛豆子放入锅中加入清水焖煮一段时间即可,若是毛豆的量比较多可以适当的延长时间。煮好的毛豆可以直接食用,可以加入老抽、小米辣、蒜泥等调味品后凉拌食用等等。毛豆除了煮熟后食用,也可以将新鲜毛豆焯水后炒...
06-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大豆富含蛋白质,提供必要的营养成分又不会增加人的脂肪,单炒豆粒味道单一且容易发硬,加入适量的冻肉以后,味道正合适,豆粒碎炒冻肉中豆更鲜美,肉不觉腻,是一...
06-17
可以。毛豆粒放入冷冻室保持的时间不能过长以及不能反复的冰冻毛豆粒,否则会使得毛豆粒变软从而影响制作出来的菜肴的食用口感以及味道等等。毛豆可以将其煮熟后食用或是凉拌食用,也可以将新鲜毛豆焯水后炒制食用,口感会...
09-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆:50猪肉:50咸菜:200辅料干辣椒:适量醋:适量油:适量蒜瓣:适量酱油:适量具体步骤1.咸菜擦丝,洗一下2.黄豆泡透,煮熟3.精肉切丝4.蒜瓣、干辣椒切好5.坐锅,...
10-25
可以。毛豆粒可以放在冰箱里冷冻保存,但是保存的时间不宜过长,保存1-2个月即可。毛豆粒放在冰箱里保存前需要用保鲜袋把毛豆粒装起来再放在冰箱里冷冻保存,或者把毛豆粒煮熟后放凉在放入冰箱里冷冻保存,吃的时候把毛豆粒...
12-10
食材明细主料长豆角(200克)老干妈豆鼓(适量)蒜瓣(适量)红尖椒(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜豉长豆粒的做法步骤1、所有食材准备好。2、蒜瓣剥掉外皮,切成蒜丁。3、长豆洗净,切...
02-28
可以。毛豆粒在炒制之前先将毛豆子放入带有盐分的热水中烫煮2-3分钟后捞出过凉水备用,这样处理后可以保持毛豆翠绿的颜色,同时也可以缩短炒制毛豆粒的时间使其口感更加清脆。毛豆的做法有很多,如毛豆炒鸡蛋、毛豆炒辣椒...
11-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的肉沫毛豆粒,这是一道非常美味的家常菜。猪肉含有丰富的蛋白质,切成肉末更容易入味,吃起来更香。在里面加入香脆可口的毛豆粒,吃起来味道更佳。而且...
09-09
水开后六到八分钟。炒毛豆之前要把毛豆剥壳清洗,之后再接着焯水。煮毛豆不需要去壳,但需要先用盐水冲泡20多分钟,并且要用手搓一搓毛豆外壳上的细毛,洗干净毛豆后去除两头。在煮的时候放入八角、花椒、小茴香、姜片、小...
06-24
1个月。毛豆去皮之后,不要用水清洗,放入干净的容器,用保鲜膜封住放冰箱冷冻,可以保存1个月的时间左右。吃的时候,吃多少取多少,若取出来,没有吃完再放进去冰箱的话,保存时间就会大大缩短。煮过的毛豆,冰箱冷藏最多3天,就要赶紧...
12-10
先放入油锅内翻炒出香味后加入适量的清水焖煮直至熟透即可。将毛豆放入油锅内翻炒可以激发出毛豆的香味,也可以使毛豆受到高温刺激后保持翠绿的颜色。毛豆除了可以煮熟后食用,也可以将其焯水断生后凉拌食用,还可以将毛豆...
07-13
不是。青豆指的是大豆的嫩豆状态,口感稍硬、清脆爽口,待其成熟后会变成青色的青皮大豆和黄色的黄皮大豆,一般是指的毛豆和黄豆;而豌豆粒则是指的豌豆苗上长出来的豌豆荚中的颗粒,口感清脆中带着一点甜意,成熟后的豌豆依然是...
09-18
5-7分钟。毛豆粒在炒制前要先焯水2-3分钟,焯过水的毛豆粒更容易炒熟。新鲜的毛豆粒在保存的时候要用保鲜盒密封装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天不变质坏掉。毛豆粒可以做凉拌毛豆粒,水煮毛豆粒,毛豆粒炒鸡蛋,毛豆比较...
10-31
四至五分钟。炒毛豆粒的时间不宜过久,以免食材过于软烂,影响食材的美观和口感。炒毛豆粒的时候可以添加适量的清水煮炖,这样既能缩短烹饪时间,也能使毛豆粒的口感变得更好。毛豆粒可以同蒜末、辣椒等食材单独清炒,也可以同...
11-11
不知道大家有没有吃过毛豆粒,对于我来说是比较喜欢的,如果喜欢吃毛豆粒的小伙伴们知道毛豆粒怎么做好吃吗?相信大多数人跟我一样是吃货,完全是不知道做的。下面,小编就一起和大家学习毛豆粒要怎样做才算好吃美味:一.毛豆粒...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味豆粒碎炒冻肉是一道口味独特的经典美食。主要是以豆粒和冻肉为主要食材搭配红青椒烹制而成。豆粒和冻肉中都含有丰富的蛋白质,而红青椒不仅颜色鲜...
07-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一餐不努力吃肉就饿肚子,肉食者对肉类的饥渴超越自己的想象,单纯吃肉又怕胖,还是加点其他的来掩饰我的重点在肉上面,毛豆能驱除邪气,止痛,消水肿。所以肉丝...
07-13
“最近看见菜场有卖咸豆粒子,就想起吃这个了!这个咸豆粒原来是做豆酱的,后来吃不了又晒成了干。”食材明细主料咸豆(150克)煎饼(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)蒜(适量)磨菇(适量)青红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎饼卷咸...
03-01
食材明细主料毛豆粒(适量)牛肉末(适量)辅料生抽(2勺)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白胡椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉末炒毛豆粒的做法步骤1、准备以上食材2、毛豆粒放入锅里煮5分钟3、放冷水冲一下4、肉沫料酒一勺,油...
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟现在的生活水平越来越好了,天天大鱼大肉吃多了,对身体健康都不好,加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的爽口小菜了,不仅能够减腻,还对身体好。这道清炒毛豆...
04-01
“家里的甜豆今年收得多,吃不赢就老了,老了的剥出来炒豆子。”食材明细主料肉末(适量)甜豆子(适量)红萝卜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒甜豆粒的做法步骤...
12-29