准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山楂:500辅料冰糖:15粒具体步骤1.山楂用清水洗净,可以加入少量面粉后用水冲洗干净,这样的山楂比较光亮鲜艳2.取一颗山楂用刀从顶端把蒂去掉,再从底端...
08-11
“山楂罐头,酸酸甜甜,好吃也容易做。这几年山楂特别盛产,价格便宜质量好,所以经常买来做成罐头吃。会想起小时候,那时候只有病了或者过年才能吃到的,现在只要愿意动手,随时可以吃到。”食材明细主料山楂(300克)水(适量)辅料冰糖(...
01-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:3斤辅料冰糖:适量白糖:适量具体步骤1.山楂洗干净沥干水分2.去籽,首先拔掉顶部3.用筷子一头捅穿山楂4.穿到另外一头5.用小勺一头把山楂底部圈出...
01-19
“又是一个落叶飘舞、水果飘香的季节。好像没等到我感慨,时间就已经溜走。能用这忙里偷闲的时间,为家人做他们爱的美食,是我的享受。”食材明细主料山楂(700g)白糖(150g)盐(2g)辅料冰糖(100g)水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单...
02-10
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料山楂:1斤辅料冰糖:适量具体步骤1.山楂洗净,去蒂2.捏开,一是容易煮省火,二是方便看有没有虫3.加水加冰糖4.大火煮开,转小火5分钟,就可以了烹饪技巧因为是给宝...
07-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山楂:500辅料糖:250水:适量具体步骤1.山楂洗干净2.用小刀去跟、去蒂3.用筷子从后往前推把子去除4.水烧开放糖,把糖烧化下入山楂,马上取出5.到入玻璃瓶...
11-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料山楂:1斤辅料白糖:2斤具体步骤1.山楂用盐水浸泡洗净备用2.去蒂加水加糖大火煮沸转中火继续煮3.煮至变色表面有裂纹即可4.糖一定不行放少了,不然酸的...
08-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:500辅料白糖:适量具体步骤1.选用新鲜的山楂,清干净!2.用刀将头挖掉3.从山楂中间转圈切开4.将中间的核去掉5.很好看哟6.加放白糖7.添水,上火煮8....
01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山楂:15颗橘子:1个辅料冰糖:适量白糖:适量具体步骤1.山楂洗干净,用钢笔帽取出山楂核。2.去核的山楂放入碗里,加一小勺盐浸泡20分钟。3.橘子剥皮掰瓣放...
11-09
“天凉了,自然吃的食物也就油大了。山楂是一味消食、解腻、减肥的好食材,不管怎么做,都令人喜爱。记得小时候,最爱的就是这一口山楂罐头。”食材明细主料山楂(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)干桂花(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
12-28
“奶奶在世的时候,家里有一棵山楂树,太酸没人吃,奶奶就会做成罐头放冰箱,回老家的时候奶奶就会拿出来让我们吃,看着我们吃她特别高兴,每次看到山楂都会想起奶奶……”食材明细主料山楂(1000g)辅料冰糖(适量)水(适量)酸甜(口味)煮(工...
01-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料山楂:1000辅料白糖:250冰糖:200具体步骤1.山楂洗净,用盐水泡十分钟2.捞出,控水3.用一根筷子把山楂核全部去除,再清洗一遍4.锅内加开水,放入冰糖、白砂糖...
02-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料去核山楂:1250辅料冰糖:350绵白糖:400白水:适量具体步骤1.山楂洗净,去掉山楂花嘴,用筷子从花嘴处往前捅,去掉山楂核.2.取出核后,山楂要保持很完整3.山...
01-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:500辅料纯水:适量冰糖:200具体步骤1.山楂用清水冲洗干净2.切开一头3.用筷子穿掉籽4.弄成这样5.所有的都处理好6.锅里加纯水加冰糖加山楂开始煮...
09-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:500辅料冰糖:适量具体步骤1.山楂清洗干净2.用一根筷子和水果刀辅助去除山楂的两头和果核3.锅中填入适量清水没过山楂,开大火煮4.放入适量冰糖5...
01-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:750辅料冰糖:500具体步骤1.食材:山楂、冰糖。2.山楂洗净控干水分。3.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下。4.然后在山楂的另一端,用同样的...
03-27
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料山楂:500辅料冰糖:200具体步骤1.洗干净山楂,用笔帽将山楂核去除2.将冰糖加水熬开锅3.将山楂放入锅里煮2--3分钟,撇去浮沫,关火。凉凉放入冰箱冰镇一下,吃的...
07-05
“小时候在爷爷奶奶的橱柜里,经常有亲戚来看他们买的罐头,有山楂的,蜜桃的,桔子的,苹果的,嘴馋的时候就缠着爷爷奶奶打开罐头吃,当时最喜欢吃的就是山楂罐头了,酸甜开胃,汤汁颜色红亮亮的,让人看到嘴里就直冒酸水。从小就喜欢吃...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:250辅料冰糖:适量水:适量具体步骤1.山楂逐个洗净2.放入容器中3.用小刀削去果蒂和头上的地方4.放入容器中5.加水,要多一点,汤比较好喝。6.加入冰...
12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:500辅料纯净水:500ml冰糖:50具体步骤1.准备500g山楂。2.将山楂放入凉水中泡十分钟。3.将山楂洗净。4.将山楂两头去把,去蒂,抠籽。不知道有什么好...
12-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料山楂:500辅料冰糖:适量矿泉水或凉开水:适量具体步骤1.山楂洗净,抠去果蒂,最好抠掉果核,我比较懒,没抠哦。2.处理干净的山楂放电饭锅里,加入适量冰糖和矿...
01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:250辅料冰糖:60具体步骤1.准备材料。2.山楂洗净,用大号吸管从山楂的顶部扎进去,轻推吸管核从另一端挤出。3.锅里注入水,放入冰糖大火煮至糖融化...
07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料山楂:500辅料冰糖:200具体步骤1.山楂洗净,用刀子去掉头部和尾部2.用筷子从尾部中间进入,把核捅出来3.锅里加入水和冰糖,待冰糖全部融化后熬稠一些,加入...
09-10
“现在正是吃山楂的季节,小区的山楂已红彤彤的挂满枝头,早上小区工作人员打电话,说送我些山楂,拿回家想想做山楂罐头,开胃消食数它最解馋。”食材明细主料山楂(2斤)辅料白糖(2大勺)调料冰糖(1把)清水(适量)盐(2勺)面粉(少许)食用碱(1勺)...
12-26
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料山楂:200辅料冰糖:200水:适量具体步骤1.准备好山楂,洗净,并将山楂中的水份吹干2.准备一个中间有孔的利器,将山楂切去头尾,并去掉山楂核。这个需要耐心的...
01-19