准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料水:100高筋面粉:200低筋面粉:50辅料白糖:25植物油:25酵母:4小勺鸡蛋:1个盐:2.5g芝麻:适量具体步骤1.将所有食材倒入盆里2.将面调成团3.将面团揉出扩展阶段4...
01-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋液:40高筋面粉:300牛奶:145辅料酵母:4黄油:25椰蓉:适量盐:3白砂糖:40具体步骤1.把牛奶和鸡蛋液放入面包桶里,盐和糖各放在一个角落里2.再放入高筋面粉...
12-18
“最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后...
12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:150鸡蛋:1只高筋面粉:300辅料酵母:5盐:1糖:40黄油:25具体步骤1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2.和面20分钟后加入黄油继续和面20...
01-15
食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖...
02-24
食材明细主料高粉(200g)低粉(50g)细砂糖(50g)盐(3g)黄油(25g)水(80g)牛奶(20g)全蛋液(25g)酵母(4g)辅料表面装饰(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好所需材料。2、将除黄油以外的材料倒入面包机,启东第一次揉...
12-31
“面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步...
01-02
食材明细主料高粉(260克)汤种(100克水加20克高粉)水(60克)辅料黄油(15克)糖(40克)盐(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料(除黄油外)混合揉成面团,等面团扩展阶段的...
02-26
“这饼我是1998年学的,至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)牛奶(适量)白糖(适量)植物油或动物油(适量)配料干酵母(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶,添加一...
02-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:200辅料盐:3白糖:50酵母:3牛奶:200ml黑白芝麻:适量黄油:30鸡蛋:1个具体步骤1.在面包机里依次放入黄油、牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉,然后在面粉戳...
01-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料盐:3鸡蛋:35高筋面粉:300酵母粉:3牛奶:168白糖:30辅料白芝麻:适量黄油:30具体步骤1.把主料中所有的全部放入厨师机搅拌盆中。打开和面的开关,按一档,搅拌一...
11-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料高粉:200中粉:100辅料黄油:30酵母:8牛奶:175白砂糖:70蛋清:15盐:1/4勺具体步骤1.选择9和面。2.和好面后,加黄油再和面。3.然后发酵好。4.切12个剂子。5.擀...
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:500酵母粉:1小勺盐:1小勺奶油:50细沙糖:50鸡蛋:1个辅料水:210具体步骤1.所以材料2.揉成图,加上奶油揉出筋3.发酵30分钟4.分成50g的面团,搓成长条...
01-25
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料酵母:3盐:1.5g面包粉:150糖:30辅料黄油:6红豆:适量葡萄干:适量芝麻:适量具体步骤1.准备材料,面包粉,鸡蛋,黄油,酵母,盐,糖。2.将面包粉,酵母,盐,糖,鸡蛋,水搅拌成柳絮...
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:120高筋面粉:250白糖:50辅料盐:1黄油:20粗砂糖:适量酵母:4鸡蛋:1个具体步骤1.除黄油外所有材料混合,连摔带揉至扩展阶段2.加入软化的黄油继续连摔带揉...
07-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:350辅料盐:3白糖:30纯牛奶:125鸡蛋:1个酵母:4具体步骤1.各种食材加到一起2.揉成面团发酵1个小时3.发好的面团取一半分成3小部分4.做成条5.像编辫子...
11-04
食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约...
02-25
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:530辅料黄油:50水:274酵母:5盐:4鸡蛋:60具体步骤1.这是准备好的面粉,鸡蛋。糖2.先把鸡蛋、糖和盐放入盆中3.再加水、面粉、发酵粉4.这时就开始...
11-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:500辅料水:120酵母:4面包改良剂:3鸡蛋:2个牛奶:50杏仁片:适量白糖:100黄油:40沙拉酱:少许具体步骤1.先来张成品图2.准备材料3.将除黄油以外的食材...
11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:500黄油:40白糖:100辅料鸡蛋:2个水:120沙拉酱:适量杏仁片:适量牛奶:50酵母:4具体步骤1.将除黄油以外的食材放在一起搅拌至面团有光泽,再加入黄油继...
11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300熟南瓜:130辅料黄油:20鸡蛋:适量酵母:3具体步骤1.面包桶内加入鸡蛋,白糖熟南瓜2.加入高粉和酵母启动面包机揉面程序3.一次揉面结束后加入黄...
09-23
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200水:120辅料黄油:20盐:2奶粉:8酵母:4鸡蛋液:20细砂糖:30具体步骤1.所有原料放在一起揉至面团出筋后,放温暖处发酵2.发酵到3~4倍左右的大小3.将面...
01-18
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料温水:120高筋面粉:425盐:2植物油:54鸡蛋:2个蛋黄:1个酵母:8白糖:50辅料蛋清:1个水:30ml具体步骤1.准备好所有食材2.温水加酵母搅拌均匀,静置5分钟,植物油加2个鸡蛋...
03-24
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面包粉:300辅料黄油:35盐:2牛奶:150鸡蛋:1个糖:50耐高糖酵母:4椰蓉:适量具体步骤1.准备好所有材料2.除黄油外其他材料全部混合揉成光滑的面团(鸡蛋用蛋白就...
11-26
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:300酵母:4盐:3细砂糖:60蛋液:30无盐黄油:30奶粉:10牛奶:150辅料三能烤盘:1个椰蓉:适量具体步骤1.准备……2.面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面...
07-29