准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟本人特别喜欢吃鸡蛋,不管是做汤还是炒着吃都是不错的选择,鸡蛋的做法普遍都非常简单,所以我自己会经常做一些关于鸡蛋的美食。丝瓜毛豆子炒蛋也就将丝瓜...
06-29
“一时兴起,觉得吃饭的时候总很淡,想吃一种很有味道的东西。我不会做菜,但我觉得自己挺会搞一些酱的。今天给大家分享一下最简单的豆子酱”食材明细主料黄豆(300克)红辣椒(300克)大蒜(50克)老姜(50克)辅料菜籽油(适量)花椒(0.5克)八...
01-08
常温储存的豆子,要浸泡6-7小时;冰箱冷藏过的豆子,要泡12小时。在打豆浆前一定要泡豆子,这样豆子就不会过于坚硬,豆浆机也更容易将它们打碎,提高出浆率,榨出来的豆浆也会更加醇香,口感细腻。需要注意的是,喝之前一定要将豆浆煮...
05-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金枪(吞拿)鱼排:390特级初榨橄榄油:2汤匙柠檬汁(可按口味增减):1汤匙大蒜:1瓣第戎芥末:1汤匙长白豆:420小红洋葱:1个红甜椒:2只小黄瓜(青瓜):1/2个水田芥(西洋菜)叶:250...
01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟自制萝卜豆子,特色小吃,传统的美食,对我来这个菜有妈妈的味道,在外流浪的我,每次看到妈妈平时喜欢做的菜的时候我都会去吃,爱的味道,格外的好吃,每次回家妈妈...
05-03
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料麻豌豆:250大枣:4个辅料食用碱:两小勺糖:具体步骤1.干的麻豌豆要提前浸泡4小时以上,图片是泡好的豆子2.用炒锅翻炒泡好的豆子约5分钟,期间加入一勺食用碱3....
10-23
“前几天,突然想到了老家的臭豆子的味道,于是突发奇想,想自己做做看,于是在网上搜罗方法,最后找到一些方法,又给老家父母打电话咨询了一下,就决定做做试试看。为何起名萧县臭豆子呢?因为早我们老家,每到冬天很多人家都开始捂臭...
02-28
至少4-6小时。黑豆浆是用黑豆搅打而成的,所以会有豆香味,但打磨好的生豆浆需要煮熟后才可以饮用,而需要注意在煮的过程中因其会产生许多的泡沫造成虚假沸腾的情况。而黑豆除了可以打磨成豆浆,也可以将黑豆炒熟后研磨成粉...
09-02
6至12个小时不等。在夏季的话想要制作豆浆,豆子最好放在冰箱里面进行冷藏浸泡,时间控制在12个小时左右就可以;其他的季节可以放在常温的环境下进行浸泡,时间控制在6至7个小时。豆子需要浸泡开,充分吸收水分之后榨豆浆会更...
11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟毛豆子黑木耳烧青鱼是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,在一般的中餐馆里都有卖这道美食,如果你没有吃过这道毛豆子黑木耳烧青鱼,那你就一定要去尝一...
07-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟夏天到了正是吃毛豆的时候,我很喜欢毛豆这道食材,毛豆口感沙沙的,吃起来十分的香鲜,做成炒菜味道依旧不赖,我的萝卜干毛豆子做法简单,味道鲜美是一道营养价...
09-30
需要泡。生磨豆浆机的豆子泡一下出浆率更高,味也更浓。可以从外观来看选择椭圆形或者是扁肾形豆脐明显的棕色无破损无虫眼的黄豆。还要看豆的肚脐有没有冒芽,也可以用牙齿咬黄豆,声音清脆表明豆的品质高。还可以闻闻气味...
07-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟三鲜毛豆子是我比较喜欢吃的一款豆子,这款豆子的口感不错,所以是一款非常适合多吃的豆子,营养价值比较高,大家都爱吃的豆子,味道比较好吃,对身体也是比较不...
09-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的香豆子锅盔是一道非常受大众喜爱的点心,这道点心黄灿灿的外观就让人心生喜爱,闻着它浓浓的香味更是爱的无法自拨了呢,它的味道也是特别特别的...
04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每天早上都是重复的早餐,是不是感觉到厌烦呢?这时候你需要香豆子油饼来拯救你的味蕾了,美味的香豆子油饼将唤醒你美好的早晨时光。香豆子油饼有着特殊的...
06-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每个人都在为生活而忙碌,是否这样的日子才是唯一的出路,对一切客观的食物都麻木,只是为了填饱胃度,可是那些为所有事情都付出百分百的力量,而忽视生活的美...
04-08
玉米金豆。二月二吃豆子,其实是起源于武则天时期的,因为在武则天当上了皇帝之后,玉帝要求3年内不能降雨,这下急坏了当地百姓,但最终玉龙选择向人间降雨,一下就得罪了玉帝,玉帝表示金豆开花时才放过玉龙,百姓突发奇想,把玉米炸...
04-29
40分钟到3个小时。包粽子的时候米和豆子有两种泡发方法,一种是沥水30分钟左右然后浸泡40分钟。第二种方法就是直接放在水中浸泡3个小时左右。第二种方法浸泡的糯米会因吸水而变软,做出来的粽子口感更好。包粽子的时候也...
02-01
毛豆黄豆拌炒肉丁是一款常见的家常菜,昨天和朋友约着出去吃饭,居然看到了这道菜。馆子里的手艺还不错,但赶上爷爷做的毛豆黄豆烧肉还是差远了,以前爸妈工作忙,就把我扔在爷爷奶奶家,爷爷做的毛豆黄豆炒肉香飘十里。主料毛豆...
01-08
“上次听到群里的风哥说蚕豆是好东西,我就一直想买。可是我们这的小市场几乎都没有,我也就没放心上了。没过多久就有人卖生蚕豆了,那就甭提有多高兴了我赶紧买上半斤。因为以前没有吃过生蚕豆所以买敢买多,在市场想了一下...
02-23
豆芽是我们餐桌上常见的一道菜,也是火锅里不可缺少的一种食材,那么,青豆芽是什么呢?我们平常吃的是不是青豆芽呢?其实,我们经常吃的应该是黄豆芽,青豆芽并没有黄豆芽那样频繁的出现我们的生活中。但是,青豆芽也是一种美味的食...
04-09
可以。豌豆苗发芽后长出来的豆子依然是豌豆,而且发芽后的豌豆也是可以食用的,没有毒素,它土豆不一样,发芽的土豆因含有毒素所以不建议再食用,豌豆发芽后长出来的豌豆苗又叫龙须菜也是可以食用的。直接焯水后凉拌食用或是加...
04-14
一种香料。香豆子是西北地区常见的香料,通常情况下都是用于制作涂抹在花卷面团上的酱料,可以使得做出来的花卷香气扑鼻、鲜香味美。香豆子除了可以制作城酱料,也可以将其制作成馅料包入馅饼中蒸熟后食用,食用起来味道香软...
11-27
要。打豆浆之前将豆子煮熟,做出来的豆浆口味会更加香浓,而且没有豆腥味。另外每个人的烹饪方式不一样,制作豆浆的时候,也可以将泡好的豆子直接用于打豆浆。打好的豆浆可以煮熟后直接饮用,也可以添加蜂蜜、白糖等食材搅拌后...
09-12
豆类相信大家经常在你的一日三餐中会出现。常见的豆有黄豆,绿豆等等。豆类营养丰富,大豆食品中含有丰富的蛋白质,我们经常说喝豆浆还可以养颜美肤。有些女生在减肥期间,会适当的吃一些豆类食品。那么吃豆会胖吗,真的有减肥...
07-07