“前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐,结果发现做罗宋汤的土豆发芽了,少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了~照片拍的low,但料味却是十足#就爱家常菜#”食...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料挂面:50辅料豆豉辣椒酱:适量葱:适量羊肉:适量油:适量盐:适量蒜头:适量羊汤:适量具体步骤1.这是已经炖好的羊汤备用。2.葱蒜切细,(姜可不放)3.先把羊汤入锅中...
10-27
食材明细主料面条(195克)瘦肉丝(70克)黑木耳(5克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳瘦肉丝盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、瘦肉丝。3、黑木耳(已泡发)。4、葱段...
01-01
“夏天吃,酸甜爽口,简单好操作”食材明细主料龙须面(200g)辅料香油(10g)西红柿(2个)鸡蛋(3个)配料醋(10g)酱油(5g)糖(5g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏凉盖浇面的做法步骤1、先炒蛋,把鸡蛋炒熟后盛出,再放切碎的西红柿,炒成糊状后,...
02-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个西红柿:1个面:200辅料糖:半勺油:适量盐:半勺葱:适量味精:半勺具体步骤1.和面,饧面2.鸡蛋打散3.番茄切块4.切葱花5.热锅热油,鸡蛋炒散,半熟即可6.锅...
07-15
“酸辣开胃。”食材明细主料刀削面(200g)辅料酸菜(100g)调料菜油(5勺)生姜片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油,油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香,加入水淹没食材煮开。2、另外起...
12-29
食材明细主料面条(适量)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)肉丁(适量)油(适量)盐(适量)生抽(2勺)甜面酱(3勺)蒜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里放入适量的油,把蒜泥放入炒香3、...
01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个面条:100青椒:5个辅料酱油:少量食用油:适量食盐:适量水:适量蚝油:少量具体步骤1.青椒洗净。2.青椒切碎备用。3.锅内放油烧热。4.先把青椒放锅内...
09-12
“话说这西红柿炒鸡蛋真的是百吃不厌的一道菜,有谁能抗拒此等美味呢,反正我是不能,哈哈哈……那西红柿炒蛋究竟是先放西红柿还是先放蛋?是放糖还是不放糖……管它呢,反正只要这两种食材在一起不管怎么做都好吃……”食材明...
01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:一人量五花肉:适量西葫芦:半个辅料西红柿:1个小青菜:适量具体步骤1.把小青菜,西葫芦,西红柿,肉洗好。西红柿切片,西葫芦切片,五花肉切小块备用2.锅里放水...
10-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面:500番茄:4个豆芽:125猪肉:200猪心:100辅料酱油:一勺生粉:适量糖:适量鸡精:适量清水:适量具体步骤1.把所有的材料准备好,该洗的洗,该切的切(沾板上的材料大...
11-29
食材明细主料面条(200克)毛豆(250克)茭白(2株)肉丁(60克)香干(2块)辅料豆瓣酱(2勺)韩式辣椒酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦豆瓣酱盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香干...
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:200鲜切面:300猪肉:200辅料蚝油:适量油:适量花椒:适量西红柿:适量大蒜:适量辣皮子:适量盐:适量大葱:适量姜:适量豆豉:适量具体步骤1.肉切成粗粒2.四季...
11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100辅料油:适量西红柿:适量鸡蛋:适量盐:适量具体步骤1.开水下面条2.煮熟3.捞捞在凉开水里4.冲洗下再捞出沥水放于盘中5.备好鸡蛋和西红柿6.鸡蛋...
11-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料番茄:1个芹菜:2片白油肠:1根辅料盐:适量糖:适量具体步骤1.热锅倒油,放入切碎的番茄翻炒至烂软。2.放入芹菜丁,翻炒约2分钟至芹菜丁断生。3.调入适量盐和...
12-14
食材明细主料面条(400克)木耳(10个)火腿(1段)胡萝卜(1块)黄瓜(1段)辅料番茄酱(1勺)淀粉汁(1汤匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳火腿盖浇面的做法步骤1、火腿切成小方丁,木耳切小块,黄瓜也切成丁,淀粉勾成汁,一勺粉,一碗水。2、油...
02-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山寨盖浇面是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,色泽鲜艳喜人,口感顺滑有嚼劲,让人回味无穷。富含维生素的青椒,细嫩可口的猪肉,富含蛋白质的鸡蛋一道...
08-11
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料碱面:300西红柿:一个鸡蛋:两个黄瓜:半根辅料葱花:半根大蒜:少许生姜:少许番茄汁:少许具体步骤1.西红柿放入热水锅中烫软外皮,拨去外皮,2.将西红柿切成小块,...
11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料番茄:3个干香菇:一把干木耳:一把豆泡:5,6个辅料鸡蛋:2个具体步骤1.所有食材全家福.干香菇木耳泡发用手撕成小块。2.面条先下锅煮熟过凉水放在一旁备用,...
12-14
“四季豆:【性质】温【五味】甘【热量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解气消胀,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什么】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等...
02-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量面条:适量辅料盐:适量酱油:适量味精:适量黑胡椒:适量小苏打:适量鸡蛋:适量具体步骤1.牛肉横纹切片,在切好的牛肉里放点盐,酱油,味精,黑胡椒,用筷子搅拌均...
01-04
“营养美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料萝卜炖牛肉(50g)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜牛肉汤盖浇面的做法步骤1、面条放入开水中煮。2、面煮开以后,再加入冷水,反复三次。3、萝卜炖牛肉加热。4、把...
12-29
餐饮提问:在大学食堂做加盟店.盖浇饭.盖浇面一份15元能赞成?或者做西餐牛排能行?Her大娅回答:价钱有点高,学生不争钱,一份15元他们钱从哪来。应当给他们做又好吃,价钱又不高还能吃饱的饭菜才好。蓝精灵78312回答:食堂不会让你...
04-20
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这一道大盘鸡盖浇面是具有民族风味的一道菜,有时候它也可以不叫做菜,也可以被叫做主食了。而且这一道大盘鸡盖浇面真的是特别的有滋味的。只要吃过这一...
05-02
“牛里脊肉富含优质蛋白,而且肉质比较嫩,宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素,还自带鲜味,是天然的调味料,两者勾芡成汁,浇在宝宝面上,营养又美味。参考月龄:10M+本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我...
01-08