准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料干辣椒:50鸡腿:350花椒:20辅料大蒜子:6粒姜:适量香葱:适量料酒:1勺淀粉:1勺熟芝麻:适量花生米:30白砂糖:适量具体步骤1.准备好鸡腿、花椒、麻椒。(如果不喜欢...
09-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料三黄鸡:1500鲜红椒:160青椒:100辅料油:适量盐:适量香油:适量姜:适量具体步骤1.鸡洗干净,切成大小适中的块,放至冷水锅中焯去血水2.焯好的鸡肉冲去浮沫、上...
01-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料土豆:一个鸡肉:一只辅料辣椒:适量蒜:适量花椒:适量盐:生抽:味达美:八角:适量大回:适量醋:葱:适量姜:适量小回:适量香叶:适量耗油:鸡精:贵皮:适量料酒:具体步骤1.第一...
09-11
“辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓、咸鲜醇香、营养丰富,虽然是同一道菜,各地制作都各不相同、各有特色。好吃的辣子鸡该怎么制作呢?喜欢的加个收藏学来...
01-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料子鸡:250辅料盐:适量辣椒:适量料酒:适量酱油:适量醋:适量油:适量大蒜:适量八角:适量具体步骤1.子公鸡宰后洗净。2.将洗净的子鸡剁成大小匀称的块。3.备好...
01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料仔鸡:1000辅料盐:适量生姜:适量红椒:适量料酒:适量鸡精:适量油:适量青椒:适量酱油:适量蚝油:适量糖:适量具体步骤1.准备青红椒、生姜2.仔鸡切成小块3.锅烧热...
10-22
“小时候我妈老给我做辣子鸡吃,但是我不爱吃青椒,之挑肉吃。(我和小新一样,O(∩_∩)O~)好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿(4个)辅料干辣椒(10个)花椒(半勺)淀粉(少许)蒜(3瓣)配料酱油(1勺)...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鸡肉,又喜欢吃辣怎么办?那就选择辣子鸡块嘛。辣子鸡块作为大众美食的一种,想要享用却又觉得麻烦,那么你可以选择在超市里买正大妻莲的辣子鸡块。在...
02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料三黄鸡:半只辅料蒜瓣:适量豆瓣酱:适量姜块:适量青椒:适量小米椒:适量糍粑辣:适量具体步骤1.三黄鸡一只2.洗净,切块3.青椒切块,备用4.油,豆瓣备用5.油下锅预...
11-20
食材明细主料小公鸡(一只)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒皮(适量)鲜葱(一颗)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把剁好的鸡块炒一下...
01-05
“辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(3只)食用油(适量)花椒(15粒)小红辣椒(35个)盐(少许)葱(适量)蒜(1瓣)辅...
01-11
餐饮提问:辣子鸡加盟店宣传推广手艺有哪些?xyz5919回答:现在除了发优惠券、开业大酬宾等,还可以发抖音快手,让更多人看到你的店。TX大城故事回答:其实这种食品店的一个推广比较好的一个推广方式就是来自于时刻,他们吃完之后...
03-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:4只辅料干辣椒:适量蒜子:适量姜:适量料酒:适量酱油:适量胡椒粉:适量花椒:适量葱:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.葱白切段,蒜子切粒,姜切粒,干辣椒切节。2...
09-17
“我想说对于辣子鸡,我是喜欢来又恨呢,因为我吃不得辣的人,但是辣子鸡的口感的确不错啊,喜欢,--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的,所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料大葱(两根)干辣椒(抓一手)花椒(适量)姜...
02-23
食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料友加辣子鸡调料(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。2、热油倒...
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:500辅料油:500盐:1茶匙干红辣椒:30白糖:1茶匙料酒:2茶匙淀粉:1/2茶匙大蒜:1头生姜:10熟芝麻:3茶匙红油:2茶匙酱油:1.5茶匙麻椒:1茶匙具体步骤1.鸡腿洗净...
11-23
葱、熟芝麻、干辣椒、土豆、小米辣、薄皮青椒。辣子鸡是地道的川菜,是以鸡肉为主料,添加生姜、大葱、胡椒粉、食用盐等食材制作而成的美食。由于地域的原因,所以各个地区制作辣子鸡的方法也会不同,口味吃起来也会不一样,有...
03-04
“今天突然非常想吃两条腿跑的东东,于是到菜场转了一圈,现在已经没有活禽买了,只能买了只冰冻的童子鸡,再买了大把的辣椒,屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的,所以我用的不是纯鸡胸肉,而是整只的鸡。本来这道菜应该叫“...
02-23
“生活有时很无奈,学会与无奈周旋,在无奈中不乏沉稳,在无奈中发挥你的智慧和才能,在无奈中寻找属于你的欢乐,在无奈中寻求生活的真谛!美好的生活掌握在你的手中,是选择停留,还是面对无奈继续努力?跳出生活中的无奈,你的生活更加...
03-01
“入秋有些天数啦,秋老虎不是一般的猛呢,大中午出门准能晒掉一层皮,因为气温的原因,都没什么食欲了,一两餐不吃没关系,就当减肥吧,时间长了就闹胃病什么的,损伤惨重啊!所以呢偶尔纵容下自己吧,给自己做点麻的辣的什么的开开胃,不...
02-29
食材明细主料鸡腿(适量)辅料十三香(适量)葱(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)香油(适量)孜然(适量)酱油(适量)白糖(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易辣子鸡的做法步骤1、鸡腿去骨头。2...
01-13
餐饮提问:辣子鸡川菜加盟有好前景?是什么加盟优势?zhangxq9回答:当然有,成都的十二时辰都是在吃火锅和去吃火锅的路上,岁得安羊棒骨特色火锅火锅算得上是四川特色火锅之一,独特的菜品深得我心。万佳43回答:餐饮加盟市场鱼龙...
04-20
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蒜:适量姜:适量鸡肉:约4斤葱:适量孰芝麻:适量辅料料酒:适量盐:适量花椒粉:适量淀粉:适量油:适量酱油:适量糖:花椒:麻椒:辣椒:具体步骤1.把鸡肉切成小块,然后放入料酒,...
11-24
餐饮提问:阻碍辣子鸡加盟店运营的成败因素有哪些?小金人ooo回答:关键是能不能把自己的店做出正宗的口味,口味不正宗肯定不会有回头客,没有回头客就经营不好了,再有就是要搞好店面的卫生wyf8696回答:影响经营成败的因素有很多...
04-01
“辣子鸡也是一款我的队友们常点的菜式,没办法,队伍以嗜辣出名啊,有了几个辣椒大王在其中,不辣能行么?”食材明细主料鸡(适量)干辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
02-28