准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟纯手工咖喱角事一道美味的佳肴,是一道老少皆宜的美味食物。咖喱角也称“咖喱卜”,是新加坡、马来西亚和泰国等东南亚地区常见的小吃,以薄面皮卷上馅料成...
06-22
“领导不准买烤炉,只好馋得时间做做电饭锅蛋糕,以解馋虫。没买打蛋机,只有一个打蛋器,虽然打的手软手酸,但看到美味的蛋糕,什么都是值得滴。食材:低粉120克、鸡蛋4只、白糖65克、清水50克、油30克、泡打粉及盐各1克、白醋适...
02-26
“如果在超市买爱玉粉(冰粉粉,木瓜凉粉粉),添加剂太多,还含有色素防腐剂,总觉得不放心,还是买爱玉籽自己揉搓制作出来的吃起来放心可靠.爱玉性凉,清凉解暑非常适合夏天食用,而且爱玉本身热量非常低,只要你添加的糖水...
02-29
“去年买过一包意面,吃不来那味,感觉像吃橡皮管,很难煮,价格也不菲。某日儿子又提起像吃意面,我说我给做,管管的做不来,风车的也做不来,贝壳的到可以的,贝壳做的长了点,扭了一下成海螺了,样式样蛮可爱。自此,儿子愈加佩服我了,哈哈...
02-28
手工马鲛鱼丸是我爱吃的食物之一,Q弹爽口,作为配料,或者是直接单吃,都很美味。记得小时候,奶奶偶尔会搓马鲛鱼丸子,搓出来的丸子圆圆的,小小的,一口一个,好幸福啊。我最喜欢吃蒸出来的马鲛鱼丸,带着马鲛鱼原本的鲜美味道。主料...
10-05
蜜饯龙眼枣糕的营养价值颇高,至于具体的疗效,感兴趣的朋友自行百度。每年三伏天,我都会熬蜜饯龙眼枣膏,一次一周的量,分给小伙伴,当然了,大姨妈来之前也可以喝,尤其是在寒冷的深冬或者是初春时节,喝一碗热乎的枣膏水,特别舒服。...
12-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这道经典的人气小食:纯手工咖喱角美味营养又简单易上手,相信各位亲们的家里都会经常做吧~~选用优质的新鲜土豆,富含维生素与淀粉酶等对人体有益物质,并且...
07-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟吃汤圆就意味着快过年了,过年是团圆的时刻,所以这个时候一家人在一起热热闹闹的吃汤圆寓意最好。怎么样把汤圆做的既好看又别出心裁呢,今天教大家做一个...
05-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味纯手工咖喱角其实就是土豆裹上面粉团炸制,美味纯手工咖喱角很香很好吃,香香脆脆的,家里的老人和小孩子都很喜欢,我自己也很喜欢吃,这也很适合生活节奏...
06-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟前面都跟大家讲的是米粉、面等等。今天来点有创新意义的,是凉皮,而且还是纯手工制作的大家可以拿它凉拌、煮汤,也可以炖。听到这,大家都会觉得好奇葩,凉皮...
05-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:100鸡蛋:3个挞皮:5个牛奶:100辅料砂糖:2勺具体步骤1.将淡奶油和牛奶均匀混合。2.加入砂糖…(根据自己口味来添加)…小火搅拌均匀至糖融化…切记...
10-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟自己动手制作纯手工莲蓉月饼,不仅健康无添加又营养,免去了在外购买对添加剂的顾虑,而且使用模具就兼具跟商店售卖相似的漂亮外观,口味也更符合自身喜好。...
04-19
网络上有一个小段子曾说,80%的女性都爱吃甜品,而剩下20%的女性,特别爱吃甜食。据日本Livedoor网站报道:女性经常会有想吃甜食的欲望,而这个其实是其本性使然、没办法的事。毕竟,“宝宝心里苦”,吃点甜品缓冲一下也是好的。所...
07-03
“臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面(酸著称)最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。”食...
02-05
“包饺子萝卜牛肉水饺的关键是,萝卜是要用盐沙去水分,不是用焯的,面必须是自己和的,皮自己擀的,纯手工的”食材明细主料面(适量)辅料牛肉(适量)萝卜(适量)配料葱(适量)豆油(适量)花椒面(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时...
02-25
红薯粉是我们日常常吃的一种粉条,其是有红薯淀粉制作而成的,色泽好看、口感劲道,深受许多人喜爱。大家一般都会去超市购买红薯粉,鲜少有人会自己做红薯粉。想吃新鲜自制的红薯粉,却又不会做的朋友,下面就一起来学下纯手工红...
07-24
说到米粉,大家都肯定是十分了解的。作为家喻户晓人人都喜爱的食物,必然有它的一番天地。现在大多数的米老粉犟米粉是胶质品和米粉混杂在一起,所以口感也不是那么的好,而当代社会随着生活水平的提高,人们对食物品质的要求也...
01-09
食材明细主料普通面粉(适量)水(适量)辅料芹菜(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)酵母粉(适量)油(适量)调料汁盐(适量)醋(适量)大料(适量)蒜(适量)生抽(适量)香油(适量)麻辣油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)纯手工面筋面皮的做法步...
01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红尖椒:2500梨:2个苹果:2个西红柿:3个蒜:500辅料白糖:500味精:100盐:500黄豆酱:500陈醋:500具体步骤1.将红尖椒洗净去蒂后剁碎,无需去籽2.蒜剥好后用清水冲洗,剁...
01-01
“这道曲奇是在需要裱花头时找不到裱花头时诞生的,所以完全纯手工啦,哈哈”食材明细主料黄油(200克)低筋面粉(200克)辅料可可粉(10克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)色拉油(3克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纯手工双色曲奇的做法步骤1...
01-07
“全麦粉含有丰富的维生素、矿物质,是营养价值极高的食材。小麦,可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉,就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一种含有小麦完整部分的面粉...
03-01
随着各国文化的相互交流,越来越多的礼仪和文化已经流传到我们的国家,其中西餐文化就是之一,所以很多西餐厅也是在我们国家开了起来。相信去必胜客的朋友都会点一份必胜客的披萨吧。但是今天我们不讨论必胜客的披萨,而是跟...
04-20
食材明细主料猪瘦肉(500克)香菇(7朵)辅料面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇猪肉丸的做法步骤1、原材料。2、猪肉切条,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除面粉...
02-26
食材明细主料猪肉(适量)辅料生粉(2匙)鸡蛋清(2个)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纯手工小肉圆的做法步骤1、把猪肉剁碎一边剁一边加入料酒,葱,姜,去除腥味,不要剁了成糊状,可以看见小肉粒即可。2、放入淀粉,蛋清用手抓匀,手顺着...
01-13
“面包,大家都吃过,但是,自己做的面包,松软,甜咸适度,还可以带孩子一起,做自己喜欢的花样,心动,不如行动哦。”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)绵白糖(30克)酵母(3克)盐(1克)鸡蛋(20克)辅料温牛奶(80克)黄油(15克)蛋液(装饰用)(适量)甜...
02-10