“火烧也叫杠子头,是我比较喜欢的面食。正宗的火烧很硬,大小如手掌,咬起来很劲道。我这款火烧加入了南瓜,虽然不是正宗的,但是营养更丰富,也算是创新吧!不知道元芳怎么看。这款南瓜火烧可以烤也可以烙,没有烤箱的亲可以用不粘...
02-26
“提起褡裢火烧,老北京没有不知道的——“门框胡同瑞宾楼,褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美,京都风味誉九卅”。褡裢火烧,因其形状酷似旧时人们腰带上的褡裢而得名,它不仅历史悠久,而且风味独特,因而一直受到人们的喜爱。”食...
02-27
驴肉火烧加盟店排行榜驴肉火烧是一种华北地区比较著名的汉族小吃,而且历史非常悠久,驴肉火烧不仅是民间百姓爱吃的小吃,对于乾隆皇帝和大臣和珅也是非常的喜爱,并且纷纷为其即兴作诗,乾隆皇帝赋诗:河间处处毛驴旺,巧妇擀面似...
02-20
准备时间:45分钟    烹饪时间:15分钟油酥火烧的做法是比较复杂的,但是还好这个油酥火烧花的时间却是很少的,差不多一个小时就能完成这个油酥火烧了,所以还算是不错的了,我自己在家的时候就会...
03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊肉火烧是山西的著名小吃,制作工艺简单快捷容易操作。这道美味不仅菜肴的色泽金黄诱人,而且口感更是劲道香酥可口让人回味无穷。多食用可以暖胃祛寒,滋...
04-02
“我们当地的杠子头火烧分两种,一种是加了鸡蛋面碱糖油等材料做成甜口的,外面有花边,较厚,还有一种,就是用硬面搓成长条,转成圈烤制的,后者可以把它放在干干硬硬的,切成小块,加入汤、菜等材料烩着吃。我做的这种不是最传统正宗...
02-26
“做一个简简单单的火烧,早上起来,可以作为肉夹馍。这就是我的想法。”食材明细主料普通面粉(800g)鸡蛋(2个)水(140g)辅料豆腐渣(100g)温豆浆(160g)酵母(8g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火烧的做法步骤1、把所有材料都放到盆里...
02-10
食材明细主料普通面粉(适量)水(适量)发酵粉(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻火烧的做法步骤1、面粉加3克发酵粉,按2:1加水揉成面团,放置一个小时左右,待面团发酵2、发酵好的面团,一分...
01-01
餐饮提问:四川小吃是什么,脆皮火烧加盟好?ky_12回答:我不赞同脆皮火烧,只要是在春熙路就可以,其他地方就不行了,我都看了好几家在其他地方开的,刚开业的时候生意还不错,不到半个月没什么生意了,脆皮火烧适合在流动性比较大的地...
04-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料卤驴肉:200辅料驴油:适量食盐:10面粉:500具体步骤1.揉面粉成面团2.将面团擀成长方形,并涂上驴油。3.卷起长方形面饼,卷起面饼呈圆柱形。4.将圆柱面块切...
08-06
餐饮提问:加盟驴肉火烧怎么样?Apple345回答:现在许多人喜欢吃驴肉火烧,特别在现在的市场上有很多家旅游火烧加盟,比如驴肉馆等,根据市场的调查了解,驴肉火烧是现在新出的一个品种,例如河间驴肉火烧,加盟驴肉火烧怎么样答案是肯...
04-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟传统的北方馆子早餐常见的老北京油酥火烧,吃起来外脆里酥,口留余香,真是让人回味无穷,自己在家里也可以做些油酥火烧,材料简单,而且容易制作,等烹制好了以后...
07-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟做饭这种事情我一直跟我的朋友们都说这个得靠天分,因为我就不太会做饭,怎么说呢我息做的饭一般我是既不觉得好吃又不觉得难吃,自己不能拆自己的台呀对吧...
03-19
餐饮提问:加盟驴肉火烧怎么样wencun3回答:现在许多人喜欢吃驴肉火烧,特别在现在的市场上有很多家旅游火烧加盟,比如驴肉馆等,根据市场的调查了解,驴肉火烧是现在新出的一个品种,例如河间驴肉火烧,加盟驴肉火烧怎么样答案是肯...
04-21
“驴肉火烧,是地道的经典的京味美食,可这里哪找到驴肉哦,俺们这嘎不吃狗肉不吃驴肉,想吃火烧,正宗的肯定无望,来个山寨的吧,正所谓穷则变,变则通,通不了就用力矇,反正里面都夹的都是肉,自己安慰自己。”食材明细主料中筋面粉(2杯)...
02-26
“看一篇介绍潍坊鲜肉火烧的文章,隔着屏幕都能闻到香味,馋到不行不行的,马上复制。刚出炉的肉火烧烫的拿不住,咬上一小口汤汁四溢,满口酥香!”食材明细面团普通面粉(500克)酵母粉(3克)油酥低筋粉(50克)食用油(40克)食盐(适量)馅料猪肉...
01-13
餐饮提问:驴肉火烧加盟好还是学习好想念咖啡52回答:加盟权威性、认知度比较高,学习的话,投入资金相对较少一统小唐回答:学习好...
04-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟今天,我介绍一种美味的甜点,老北京麻酱糖火烧是一道美味的甜点,是一道老少皆宜的佳肴,是一道很平常的甜点,做法简单,食材方便,大家都很喜欢的一道甜点,这道甜...
06-23
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟这道葱油火烧是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道葱油火烧用到了葱这样的食材,从一直都是中国人的饮食中不可缺少的一种调料品,而这...
05-26
准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟在北方人眼中,今天我推出的这款美味的油盐火烧呢,是一道很受欢迎的干粮吧,没有涉及到肉类,不过今天的火烧呢,是一道全素食的美食,面粉是淀粉含量比较高,煎熟...
05-24
食材明细红烧驴肉用料面粉(适量)盐(适量)辅料酱驴肉(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)驴肉火烧的做法步骤1、高筋面粉加一茶勺盐。2、揉成面团大概醒40分钟,再此期间间隔十几分钟就揉一次面,揉两次就可以了。3、把面团...
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟火烧青椒拌茄子,这菜色,不建议不能吃辣的伙伴尝试哦,个人推荐可以加点酱汁在里面哦!烧烤汁什么的,因为我没试过,所以想要尝试的伙伴们可以试完后告诉我味道...
07-31
餐饮提问:加盟一家驴肉火烧要多少钱wxx6633回答:随着餐饮市场的发展,驴肉火烧这种特色的小吃也逐渐走进大众的视野,售卖它的店铺也越来越多,那么想要对驴肉火烧加盟要多少钱呢,一般情况下十万元左右就可以开店,是属于小成本...
04-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:600辅料牛奶:250白糖:80酵母:6芝麻:适量鸡蛋:3个具体步骤1.牛奶鸡蛋和白糖一起放入面包桶里2.加面粉和酵母3.搅拌发酵4.面团发酵后,分成均匀的小面...
01-08
“这个名字听起来是不是很奇怪呀,传统意义上的火烧是没有馅的那种,然而这种火烧有馅。褡裢不就是古代背在肩上的可以前后放东西的口袋,是这些都没错。这两个结合一起就是老北京的著名小吃----褡裢火烧。”食材明细主料高...
01-09