准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟泰国河粉烧鹅汤这道菜好吃并且使用的食材做法也非常的简单。对于上班族的人来说可以偷偷懒。它所用的食材泰国干河粉、烧鹅、猪骨汤和盐就可以做出香...
11-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲜美烧鹅肉味道醇香浓郁,是将鹅肉先炸后煮,再配以各种佐料烧制而成。保留了鹅肉的原汁细嫩,所以入口的口感非常的好,而其肉汁咸鲜味美,所以也非常的下饭。...
02-07
餐饮提问:亿盈丰烧鹅加盟费需要多少钱Xan丶回答:烧鹅是粤菜中的一道特色名菜,就是用整只鹅去掉翅膀和额头烤制而成,制作出来的烧鹅让人吃的有滋有味。其中,亿盈丰烧鹅加盟费也不会很高,只需投入20万元就可以开一家整店复制...
04-21
1个半小时。买回来的鹅肉在烧之前需要过水焯几分钟,这样可以把鹅肉中的血水处理干净,而且这样烧出来的鹅肉吃起来口感会更好。烧的时候需要加入适量的老抽和生抽,老抽起上色的作用,而生抽主要是起到提鲜的作用,烧的时候倒...
10-24
准备时间:无    烹饪时间:无烧鸡烩青椒这道菜里的烧鹅,皮脆肉酥、美味可口,再配上青椒和胡萝卜颜色搭配的非常的鲜艳让人一看就有食欲,并且可以根据个人的口味而加一些辣椒,会更加的入味,好吃...
02-11
“素烧鹅是杭州人很喜欢有名的素卤凉菜。口感清鲜素味,营养丰富。”食材明细主料豆腐皮(两张)辅料茴香(10克)配料老抽(10克)生抽(20克)盐(3克)白糖(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、准备好所有的食材。2...
02-29
烧鹅是什么?烧鹅就是鹅肉经过加工腌制而成的,烧鹅营养物质多,对于那些经常食欲不好的人来说,平时可以多吃烧鹅,因为鹅肉可以促进食欲。而且鹅肉里面含有人体必需的多种氨基酸,维生素等微量元素。多吃鹅肉可以增强身体抵抗力...
10-07
鹅夫人烧鹅是一家非常出名的烧鹅店,他们家有着丰富的制作烧鹅的经验,并且在制作的过程中还在不断的改良自己的配方,做出来的美味烧鹅非常好吃。店内的烧鹅的种类也非常的多,而且美味又健康。那么鹅夫人烧鹅加盟流程是什么...
08-16
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料黑棕鹅:1只辅料油:少许盐:少许五香料:适量蜜糖:适量具体步骤1.烧鹅是广州传统的烧烤肉食,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅2.吹气,涂五香料...
02-25
可以。用卤料包烧鹅的时候,卤料包的卤料不能放得过多,放的太多,烧出来的鹅就会发苦,口感就会不佳。在烧鹅的时候要先把鹅焯水,焯水的时候要放入姜片,葱段,花椒粒,焯水的目的是去除鹅的血沫。烧鹅的时候还可以加入一些其他食材...
10-07
需要。烧鹅凉了以后口感会偏硬,而且味道也没有热的时候那么浓,加热烧鹅的时候最好是用微波炉或者是烤箱加热,不要用蒸锅蒸,蒸的话会产生很多水分,会影响口感。用烤箱加热时间不需要太长,整只烤鹅的话一般情况下烤10分钟就可...
12-13
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟烧鹅,味道飘香四溢浓郁芬芳,闻起来非常的香喷喷,吃起来肉质紧致有嚼劲和咬劲非常有感觉,而且即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,烧鹅的口感和风味很特别...
08-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茭白炒烧鹅这道菜中的茭白,含有丰富的营养物质,它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1和矿物质,并且很容易被人体吸收,还有较多的草酸,并且茭白的味道非常的...
12-06
食材明细主料鹅(1/4只)辅料槟榔芋(500g)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉先焯水。2、用剪刀剪成小块。3、辅料洗切好。4、...
12-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干油豆皮:4张金针菇:2包泡发香菇:8朵冬笋:1个胡萝卜:1根辅料白胡椒粉:适量糖:1大勺(根据自己口味增减)酱油:2汤匙蚝油:小半碗清水:1碗八角:2朵香叶:2片桂皮:1小片小...
01-12
25-30分钟。在制作烧鹅的时候,需要的常见配料主要有料酒、陈醋、生抽以及白砂糖等等。在烹制烧鹅时,一开始是需要使用大火进行烹制的,之后再慢慢地转入小火烹制即可,以免烧鹅出现烧糊的状况。烧鹅做好之后,还是要在短时间...
10-07
烧鹅快餐的加盟费用不多,前期投资也比较少,加盟烧鹅快餐,既能让你好好的创业,也让你的创业过程中没有什么太大的压力。烧鹅快餐加盟优势多多,如果你是没什么经验的加盟商,那么也没关系,只要你喜欢烧鹅快餐这个品牌。喜欢这个...
12-30
“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影,电影除了美食之外,最为感人的还是美食背后的人情,不管是老两口为儿女们准备当地特色美食,只为等儿女回家,还是在外打工的年轻人回家团圆过节,浓浓的情意都会涌上心头,令人鼻酸...
02-01
食材明细主料豆腐皮(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧鹅的做法步骤1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。4、折叠。5、依次叠好。6、锅中放入油(油要宽)。7、放...
01-05
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鹅肉:适量辅料油:适量具体步骤1、将鹅处理干净,用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀,制成调味汁,将鹅...
03-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金针菇烧鹅荞麦面,这道面的营养价值非常的高的,其中金针菇就含有氨基酸、锌等营养元素,还对增强智力、抵抗癌细胞、抗菌消炎和胃病有很好的效果。知道荞...
02-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮:适量辅料水:2杯麻油:适量生老抽:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.用汁水刷腐皮,一层层刷一层层包起来(见流程图A).2.包好以后用牙签固定(见流程图B)....
02-16
烧鹅仔的鹅皮金黄焦脆,鹅肉鲜嫩,香味浓郁,它还有着自己专属自制的传统的酸梅酱,酸酸甜甜的味道能中和烧鹅的油腻。烧鹅起源于有鹅城之称的惠州,是一道传统粤菜,做烧鹅使用的是当地的优质鹅:乌鬃鹅。...
05-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油豆皮:200胡萝卜:100绿豆芽:150辅料盐:适量香油:适量鸡蛋液:适量油:适量具体步骤1.食材准备好2.胡萝卜洗干净,用工具擦成丝3.先把胡萝卜丝和绿豆芽过水...
01-16
“早餐要求快而且好吃,老公很喜欢这道素烧鹅,有糯糯的大米的清香味还有淡淡的豆油皮的香味,十分好吃!因为都喜欢吃甜的所以蒸大米饭的时候加的是冰糖,也可以加香菇和碎肉做成咸的。”食材明细主料大米(适量)冰糖(5块)豆油皮(1张...
01-11