“今天做一款甜蜜小点心,饼干口感酥脆,抹茶夹心巧克力细腻丝滑,甜而不腻,抹茶清香,味道层次分明,让人回味无穷。”食材明细主料无盐黄油(65克)糖粉(45克)全蛋液(25克)低筋面粉(110克)杏仁粉(10克)抹茶粉(6克)夹心原料淡奶油(20克)玉米糖浆...
12-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香干:3块胡萝卜:30马兰头:300辅料白砂糖:适量油:适量芝麻油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.准备食材2.马兰头摘去老叶,清洗干净,锅中烧开水,放一小勺盐和几...
01-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:300肉末:100辅料豆瓣酱:2勺香菇:5个油:适量葱花:适量生粉:适量生抽:适量盐:适量小红辣椒:4个具体步骤1.肉末用生姜末,生抽,盐拌匀入味后加入生粉2.粉丝...
01-28
“今天用一种按新疆的老方法,来做一款砂糖饼干。新疆方法用的是羊尾油,我没有羊尾油就使用了黄油来做,成品也是香甜可口,焦香四溢,有着独特的醇香口感。”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(60克)无盐黄油(60克)泡打粉(3克)普通面粉(200...
12-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:250胡萝卜:100瘦肉:100辅料油:适量味精:适量番茄酱:适量五香粉:适量盐:适量葱花:适量酱油:适量具体步骤1.菜花洗净,撕成小朵。2.锅中加水,放入菜花,焯熟...
01-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个香椿:200辅料油:适量盐:适量具体步骤1.买回来的香椿芽,先放到水里面清洗一下。2.洗干净了捞出来3.切成碎一些的沫沫,这样妈妈好吃4.打四个鸡蛋...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜叶:10凉粉:400小辣椒:2个辅料香菜:适量白糖:适量姜:适量葱白:适量花椒油:适量醋:适量蒜:适量生抽:适量具体步骤1.凉粉用开水稍微冲干净切小块2.香菜叶、...
01-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料薯粉:50辅料盐:适量辣椒粉:适量鸡精:适量五香粉:适量姜末:适量油:适量香油:适量葱花:适量鹌鹑蛋:5个干辣椒:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.薯粉用开水泡软2....
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个青椒:1个苦瓜:250辅料油:适量盐:适量鸡精:适量葱:少许具体步骤1.将苦瓜洗净切片;青椒洗净切丝;鸡蛋两颗打入碗中;葱花切末2.锅中倒入适量油,油热后,...
01-24
“好看更好吃,简单易操作。”食材明细主料鸡腿(2只以上)辅料料酒(3勺)生抽(2勺)干辣椒粉(1勺)糖(2勺)盐(2勺)蒜(半只)老抽(2勺)姜(2块)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿上划开两道(容易腌制入味)2、料酒和盐入碗...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄:1个猪肉糜:100辅料油:适量料酒:适量鸡精:适量盐:适量蒜末:适量淀粉:适量番茄酱:适量具体步骤1.准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块2.在猪肉糜里面...
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:1个辅料盐:适量面粉:100番茄沙司:适量油:适量具体步骤1.杏鲍菇1个。2.切斜片加盐抓一下。3.面粉+小苏打1/6勺+水、盐搅拌成糊。4.锅加油烧热。...
01-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豇豆角:300猪肉:200辅料姜:适量酱油:适量味精:适量十三香:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.豆角摘好洗净切段2.切丝成粗条3.用热水把豇豆角焯下4.锅里放油...
03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:300火腿:100辅料味精:适量油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.所需原料,黄瓜,火腿2.黄瓜洗净切片3.火腿切片4.锅中放油,油热后放入黄瓜煸炒2分钟5.放入...
01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:500辅料油:适量生姜片:适量黑胡椒粉:适量米醋:适量料酒:适量葱:适量香菜:适量高汤:适量具体步骤1.鲫鱼洗净后在鱼背上切花刀2.准备葱段和姜丝3.香菜...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:500五花肉:150辅料姜片:适量大葱:适量生抽:适量盐:适量油:适量具体步骤1.菜花摆成小块洗净2.锅里烧水把洗净的菜花烫7成熟3.葱花姜片五花肉切好备...
01-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:50蒜苔:100蘑菇:2朵土豆:100辅料葱姜蒜:适量酱油:适量醋:适量盐:适量料酒:适量淀粉:5糖:适量花椒:适量油:适量具体步骤1.葱姜蒜切好备用2.猪肉切好用淀粉...
02-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料火腿肠:150胡萝卜:200紫菜:50鸡蛋:2个米饭:200肉松:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.米饭与加热后的白醋、盐、糖拌匀2.肉松备用3.胡萝卜用油煎一下4.火腿...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料酵母:5水:250具体步骤1.面粉、酵母拌匀,用水和成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒发。当面团中呈蜂窝状,有许多小洞时即发酵完成。醒好的面揉搓,分...
01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:250肉糜:300辅料酱油:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.原料图2.莲藕切成块,再切粒粒3.放入搅拌机搅拌4.搅拌好的莲藕倒掉一些汁5.肉沫和莲藕混合一...
01-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅中:250鸡翅根:250辅料鸡蛋液:适量生粉:适量面包糠:适量具体步骤1.鸡翅根和鸡翅中腌制好2.碗里打入蛋液,鸡翅根和鸡翅中粘上蛋液、生粉、蛋液、面包...
03-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:350辅料蒜:15十三香:1蠔油:10ml生抽:10ml盐:3具体步骤1.胡萝卜洗净,切片。最好不要去皮哦!2.蒜拍碎3.锅洗净烧热,放适量油烧热4.放入蒜粒炒香5.放入胡...
03-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:300鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量甜面酱:适量具体步骤1.鸡蛋两个2.把鸡蛋壳到碗中打成液体3.豆角一把洗干净4.把豆角切成段5.锅中倒入适量花生油加...
01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:100玉米淀粉:20黄瓜:1根辅料香油:1勺大蒜:10颗芝麻酱:2勺食盐:1匙辣椒油:1勺醋:3勺酱油:2勺具体步骤1.面粉加玉米淀粉混合倒入适量水,搅拌至顺滑无颗粒,静置...
03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:250芥菜:300辅料油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.将芥菜洗好,切块2.将鱼头洗好,在锅里放入油烧红后倒入鱼头,3.姜4.用煲装饰水烧开5.加入煎好的鱼头...
12-11