准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时当看到面包店的橱窗里摆放着那些面包的时候,是不是感觉特别诱人,特别心动。其实我们自己在家也可以做出来啊,现在就给大家分享美味的无油千层豆沙花形面...
08-04
“面包,曾经一段时间每天三餐的吃,椰蓉馅更是喜欢,这款包表面好看好吃不说,做起来也简单,时间短,晚上下班做好,第二天早餐也不用愁了~”食材明细面团高筋面粉(150克)牛奶(75克)白砂糖(20克)黄油(15克)酵母(3克)全蛋液(15克)盐(2克)馅料黄油...
02-01
“这面粉的采购一直是让我很头疼的一件事,我们这边的超市没有专业的烘培用高筋面粉卖,烘培用品店又只有大包装的卖,一袋50斤我得吃到猴年马月?网购吧,就算省内,一公斤面粉只要5-8块钱,可运费得搭进去10块,真正的豆腐盘成肉价...
02-29
准备时间:34分钟    烹饪时间:30分钟主料食用油:110杏仁粉:30细砂糖(或绵白糖):90鸡蛋:60低粉:260小苏打:2辅料具体步骤1.食用油110克,加入细砂糖90克,搅拌均匀。2.再加入一只中等大小个头的鸡蛋,无...
11-16
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时椰蓉花形面包是面包的一种,比较好吃这款面包的口感不错,所以大家都比较喜欢吃,对身体也比较好,孩子也比较喜欢吃的美食,多吃口感不错的哟,喜欢的人可以尝试一...
01-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300奶粉:20白糖:30鸡蛋:1个酵母:4盐:2黄油:30水:140辅料具体步骤1.后油法揉至可拉开薄薄的薄膜。2.放温暖处发酵至两倍大。3.取出面团按压排气,平均...
01-10
“一家人都爱吃杏鲍菇。杏鲍菇的营养价值、养生保健功效又很突出。由此,这样的利好食材就会经常以不同的口味、不同的姿态出现在餐桌上。这款形状各异的咖喱杏鲍菇片不经意间就不见了踪影。”食材明细主料杏鲍菇(300g)辅...
01-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料盐:3牛奶:140白糖:45高筋面粉:300鸡蛋:35奶粉:35辅料酵母:6豆沙:250黄油:40具体步骤1.牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放进面包...
11-22
“包裹着软糯山药泥的面包,花朵一般的形状,看上去是不是很有食欲呢?里面的馅料除山药外,可以选择自己喜欢的任何食材,豆沙什么的都没问题哈”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄...
01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道比较考验手艺的前菜,不过大家也不要被这个名字所吓到啦。面食一向深受我国人民的喜爱,一个小小的面团,硬是在中国人民的手里开出了花。今天就让...
05-22
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:140水:80细砂糖(加入面团):25奶粉:6全蛋(加入面团):15黄油(加入面团):15干酵母:1小勺盐:1/4小勺椰蓉:30黄油(加入椰蓉):15鸡蛋(加入椰蓉):15细砂糖(加入椰蓉):15...
12-05
食材明细主料菠萝(一个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包糠(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花形菠萝圈的做法步骤1、原料图。2、菠萝切片用圆形模具把心去掉,凉一下水。我后来发现,若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸...
02-28
食材明细主料鱼(1条)辅料姜(1块)香葱(2个)料酒(1匙)生抽(1匙)盐(0.2匙)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸花形鱼的做法步骤1、鱼清洗干净!2、用姜片放入鱼肚,鱼身鱼肚均匀涂生抽料酒腌制十分钟!3、将鱼切段!4、摆盘!5、切开出均匀...
02-01
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵3...
02-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:250奶粉:25全蛋:1个辅料糖:35盐:1/2小勺干酵母:1小勺温水:100黄油:30具体步骤1.干酵母溶于30度左右温水,与除黄油以外的其他材料揉成面团,将黄油加入,慢慢...
01-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200中筋面粉:50辅料酵母:4全蛋液:35无盐黄油:17盐:2淡奶油:30ml牛奶:90豆沙馅:适量白砂糖:35黑芝麻:少许具体步骤1.先放入牛奶、淡奶油和鸡蛋,然后对...
11-02
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料紫薯:100酵母:1/2汤匙面粉:2碗辅料白糖:1汤匙开水:3汤匙具体步骤1.紫薯连皮蒸熟后,趁热去皮后压成细泥。.2.白糖留下1/5汤匙,其余倒进紫薯泥拌匀,3.剩...
02-18
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料干酵母:1小勺奶粉:6水:80细砂糖:25盐:1/4小勺高筋面粉:140全蛋液:15黄油:15辅料椰蓉:30果酱:适量具体步骤1.水倒入美豆面包桶2.加入蛋液3.加入奶粉4.加入盐5...
08-29
“象花儿一样的椰蓉面包花形椰蓉面包做起来很简单,在味道上亦淡亦甜,有很大的随意性。给孩子们作主食或零食都是一种不错de选择.”食材明细主料高筋面粉(140克)水(80克)干酵母(5ML)细砂糖(25克)盐(1.25ML)全蛋(15克)黄油(15克)辅料椰...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料盐:1鸡蛋:一个红豆沙:300牛奶:110毫升黄油:35白糖:45酵母粉:4具体步骤1.准备食材。2.将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包...
10-05
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时一到夏秋季节,很多家庭的小吃中又出现了板栗的存在。吃板栗之前的过程虽然比较艰难,但是当板栗到了嘴中,那股甜香劲儿会让你忘记了之前的困难。在中国,板栗...
10-18
食材明细主料低筋面粉(100)辅料鸡蛋液(25)配料细砂糖(适量)糖粉(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花色曲奇饼干的做法步骤1、依然是材料们。。。2、黄油切成小块室温使其软化,用打蛋器搅打至顺滑。(此处为何无...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:85辅料白砂糖:80牛奶:60白醋:2滴玉米油:40盐:1具体步骤1.蛋清蛋黄分离,蛋清中加二滴醋,打发均匀加2.加入20克白糖,打成鱼眼泡3.再加入20...
11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:30高筋面粉:300辅料豆沙:适量鸡蛋:50芝麻:适量酵母:4牛奶:120ml黄油:15糖:20具体步骤1.除黄油外其他材料放入面包桶2.启动和面程序20分钟3.放入黄...
01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟花形松饼是一款美味可口的面包,花形的外表可爱值爆表,少女心爆棚,上班族早上来不及做早餐,可以尝试做这一款花形松饼,操作简单,又省时,快速又好吃的花形松饼...
04-09