“可爱滴小鸡蛋糕,不舍得吃呀!烘焙也要玩出新花样,光吃怎么行,好玩也需要!试试DIY鸡蛋壳里“孵出”的小蛋糕吧,既可爱又新鲜,这蛋糕怎么就跑到蛋壳里去了呢?”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(5g)低筋面粉(30g)细砂糖(20g)辅料香草精(几...
01-08
食材明细主料鸡蛋(3个)凉开水(1.5倍)盐(半茶匙)辅料生抽(几滴)蚝油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个,搅拌均匀。同时蒸锅填水加热。海参开水泡下2、蛋液中加半茶匙盐,1.5倍的凉白开,搅拌均匀...
01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:80辅料白芝麻:适量白糖:45花生油:20具体步骤1.鸡蛋打入无水无油的容器里,加入白砂糖2.用打蛋器低速打到很多泡沫3.用打蛋器中速将全...
12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的微波炉蒸鸡蛋糕,这是一道非常美味的点心。蛋糕吃起来非常的松软可口,而且口感软绵。自己制作的蛋糕吃起来更加健康,用鸡蛋做出来的蛋糕吃起来非常...
03-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡蛋糕色泽呈现美妙的乳黄色,而且口感甜香软滑让人喜爱不已。主要是以鸡蛋为主要原料做成的甜品小吃,所以深受广大美食爱好者喜爱和追捧。而且鸡蛋糕的...
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料微波炉蛋糕粉:2包鸡蛋:2个辅料核桃仁:适量油:适量具体步骤将两个鸡蛋打在碗里。搅拌均匀(搅成没有看到蛋白为最好)重新找一个可以放进微波炉里的碗,将...
03-09
“帅是比较偏爱面包的,所以蛋糕类的也很少做。如果推算起帅做蛋糕的历史貌似比做面包还要久远上高中的时候看别人用电饭锅做蛋糕,于是照猫画虎,结果出乎意外的成功呢。就是没有电动打蛋器着实是要人命的。这不又败家了一...
02-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:75小白菜:100辅料油:适量盐:适量葱:20具体步骤1.将小白菜和葱切很小2.取一个鸡蛋打入碗里3.将切好的青菜放入4.倒入适量的热水,一点盐和三滴油5....
12-30
“小时候,物质匮乏,平常的日子里零食难得一见,偶尔有个挑着担子的生意人穿街走巷进入村子里,全村的孩子们兴奋得就像是过节一样!最让我印象深刻的是那个买鸡蛋糕的。只见他麻利的将鸡蛋液倒进那个笨重的铁匣子里,不一会儿,铁...
01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:60辅料玉米油:6糖:40具体步骤1.准备上述材料2.鸡蛋液中加入糖,用电动打蛋器打至蛋液浓稠3.筛入低粉,翻拌均匀4.加入玉米油5.翻拌均匀...
12-08
“老式的鸡蛋糕在全国各个地方都有卖,是道既传统又好吃的糕点,还记得小时候最爱吃就是小卖铺的鸡蛋糕,当然现在也不例外,在去年接触了烘焙后,做过一次海绵蛋糕,发现它的味道和我喜欢吃的鸡蛋糕一样,也是从那时候开始没再从外...
02-27
食材明细主料鸡蛋(4个约240克)辅料白糖(80克)低筋面粉(120克)无色无味的油(12克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老式鸡蛋糕做法的做法步骤1、方子来自于飞雪无霜。鸡蛋4个放入无油无水的容器中。2、隔温水,打发至蛋糊变稠,画...
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟微波炉鸡蛋糕是一道美味,香甜可口,受到很多人的欢迎,味道可口,层次丰富。如果你没有做过这道菜,一定要尝试做一下这道菜,相信会有惊喜。闲暇的时候,为家人制...
11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量温水:适量具体步骤1.鸡蛋一个备用2.把鸡蛋打入碗中,放适量的盐3.用筷子打散4.蒸锅里放水烧开5.再把鸡蛋里加入适量的温水,温水的...
11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:40玉米油:30鸡蛋:3个低筋面粉:70辅料醋:几滴具体步骤1.全蛋3个放入碗中2.鸡蛋置于60度的温水上隔水打发。加入几滴醋,糖分三次加入,蛋糊打发到提起...
07-24
食材明细主料牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)调料葡萄籽油(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋糕的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,糖,葡萄籽油放一起。2、打蛋器一档,打起泡,倒入碗里。放入烤箱,15分钟200℃。3、没有葡萄籽...
12-26
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:一茶匙辅料白砂糖:适量具体步骤1.将蛋黄、蛋清分开装2.将蛋清打发3.将蛋黄、面粉、白砂糖倒入其中4.在模具底部抹上油,将搅匀的蛋液倒...
12-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个辅料冷开水:适量、)、料酒:1茶匙(5ml)盐:1/2茶匙(2克蒸鱼豉油:少许具体步骤鸡蛋一个打散在碗中加入两倍的水搅拌加入料酒加入盐搅拌好,过滤到蒸蛋...
03-04
“跟“满妈厨房”学的,量稍有改动。感谢。”食材明细主料山药(150g)苹果(半只/80g)鸡蛋(两只)辅料油(少许)水(半锅)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果山药鸡蛋糕的做法步骤1、苹果山药洗净切块。2、蒸锅开始烧开水。3、放入...
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老式鸡蛋糕。这款蛋糕呢,必须需要的就是鸡蛋了。很多小仙女喜欢吃甜点,但是这款是属于比较正宗,比较简单又不会腻人的蛋糕,做法也简单容易。就是在其中不...
01-20
“红糖红枣健脾养胃,化瘀驱寒冬天来碗红糖水全身都是暖暖的,用它做鸡蛋糕更是人人喜爱的甜点”食材明细主料红枣片(100g)鸡蛋(4个)红糖(50g)白糖(10g)玉米油(30g)水(40g)低筋粉(50g)辅料无铝泡打粉(3g)香草精(1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120公克细砂糖:90公克奶油:100公克蛋:3个牛奶:2大匙发粉:1/2小匙香草精:数滴辅料具体步骤1.)将面粉过筛,奶油隔水加热融化。2.)先将蛋打散,加入细砂...
03-15
“女儿从小都不喜欢吃鸡蛋糕,也不喜欢吃蒸鸡蛋和煮鸡蛋,平日里我只好把鸡蛋和在面粉中或者做到饺子里,她才肯吃。昨天突然想起以前买的蒸蛋器因为女儿不喜欢吃蒸糕而被冷落很久,于是想着变个花样,便请它走出冷宫,重见天日,没...
02-27
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料菠菜:一小把鸡蛋:3个辅料水淀粉:两勺盐:适量生抽:适量食醋:适量白糖:适量香油:适量辣椒油:适量具体步骤1.准备好食材,鸡蛋3个,菠菜一小把2.将菠菜洗净放热水焯熟...
08-26
“给宝宝做辅食,南瓜和鸡蛋都是很棒的辅食,这款南瓜鸡蛋糕,很香很细腻,带着南瓜的清甜,宝宝很爱吃,6个月就可以尝试。参考月龄:6M+”食材明细主料南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宝宝版南瓜鸡蛋糕的做...
01-09