食材明细主料蛋糕粉(45g)鸡蛋(3个)色拉油(35g)纯牛奶(40g)草莓粉(5g)白砂糖(60g)玉米淀粉(5g)原味酸奶(50g)糖霜(适量)辅料纯牛奶(250g)蛋黄(2个)白砂糖(10g)玉米淀粉(25g)奶油芝士(100g)食用盐(2g)淡奶油(50g)草莓(适量)杏仁片(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时...
01-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟便宜又简单的奶盖怎么做呢?奶盖制作要加什么材料呢?海盐奶盖和芝士奶盖有什么区别呢?一起来学习海盐奶盖的做法主料海盐奶盖粉:80g淡奶油:350g盐:4g辅料全脂...
10-20
食材明细戚风蛋糕面粉(50g)鸡蛋(3个)玉米油(35g)牛奶(40g)糖(60g)玉米粉(5g)奶盖卡仕达酱蛋黄(2个)牛奶(250g)糖(10g)玉米粉(25g)奶油奶酪(100g)盐(2g)酸奶(50g)淡奶油(50g)配料花生(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海盐奶盖蛋糕的做法步骤1...
01-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天六一儿童节,特意请假在家陪小孩子过节。今天打算做一个海盐奶油焦糖酱给他吃,因为他吵闹着要吃好久了。我经常会给他做海盐奶油焦糖酱,海盐奶油焦糖...
08-05
餐饮提问:海盐锅圈食汇火锅烧烤食材怎么样?好吗?A你家老公是傻瓜回答:我姐姐家的楼下就有一家衡阳锅圈食汇火锅烧烤食材超市,因为是离我姐姐家很近,而且我姐平时也喜欢吃火锅,所以她平时就喜欢去那家店买东西,而且我也去过几...
04-21
“最近各种大曲奇风靡厨房,边缘松脆,里面柔软微韧,大量的巧克力保证你心满意足。甜度不过分,配杯咖啡或者茶正好。重要的一点是,巧克力一定要选至少66%以上的!更苦一些的味道更好。”食材明细主料低粉(115克)中粉(100克)辅料苏打...
01-05
“仿85度c,略带咸味的的奶油,与热咖啡的苦,甜相结合,多重的口感,美妙滋味久久缭绕在口腔舌尖,挥之不去。这次我用到的咖啡机,是东菱意式咖啡机。不仅能快速制作香浓的咖啡,而且还具有奶泡功能,让你足不出户,就可以通过DIY享受美...
01-08
“蛋糕类——海盐芝士蛋糕这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩,没有什么特别之处,品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配,甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润,加上海盐更有特色,搭配一...
01-11
“入口时的焦糖味会转化为一种咸甜平衡的口味,令人垂涎。在炙热的炉子上手工搅拌糖浆,换来的是世上无与伦比的美味。配方出自詹妮所著的《我爱冰淇淋》(Jeni'sSplendidIceCreamsatHome)说明:配方中1杯=250毫升,用杯称量更...
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:100辅料牛奶:1勺红茶叶:适量方糖:适量盐:适量抹茶粉:适量具体步骤1.所有材料的全家福2.第一步先冲茶。浓度个人喜欢,喜欢浓的可以多加,喜欢淡的少...
10-26
“小嶋留味大师的方子,毫不犹豫的说,这款蛋糕,一天之内我连续做了两个,它包含着鲜奶油的醇香以及香浓咸口的枫糖糖浆,一级棒的口感。是我吃过最好的戚风,没有之一,蛋糕有枫糖的地方,味道尤其浓郁,真是让人齿颊留香。真真是好吃...
01-31
“牛轧糖一个流传经典的美味从传统的花生牛轧糖,发展到如今各种口味儿的牛轧糖,以它独特魅力一直在糖果家族中占有一席之地玫瑰花香气浓郁含有多种微量元素,含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰...
01-08
“大家都说咖啡很苦,今天来试着做一下咖啡,顺便尝一下咖啡的味道。(我真的没喝过咖啡。)”食材明细主料浓缩咖啡(30g)辅料奶油(100g)牛奶(100g)炼乳(5g)冰块(适量)调料海盐(2g)苦味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海盐芝士奶盖咖啡...
12-28
海盐。海盐、食用盐的咸度,和含有的氯化钠有关。海盐和食用盐的加工方式不同,颜色不同。海盐没有像食用盐深加工,保留了更多的微量元素,外观有白色、粉色、灰色等。食用盐经过深加工,外观颜色呈白色,细小颗粒状。保存海盐和...
05-15
我们日常生活离不开盐,盐对于我们来说也是非常重要的。那么什么是海盐呢?作为以海水为原材料制成的盐也就是我们所说的海盐,海盐成分中有氯化钠,还有钙、镁、铁、和铜这些微量元素。可以补充人体所需的的微量元素。莱州...
07-05
食材明细主料土豆(5个,中等大小)大蒜(1头)辅料海盐(1勺)橄榄油(2勺)研磨黑胡椒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海盐烤土豆的做法步骤1、把土豆皮清洗干净。我用的是个头偏小的土豆!2、在切菜板上放两只筷子卡住土豆,将土豆...
02-01
“这一款面包不用开稣,操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。”食材明细主料高筋面粉(390克)鸡蛋(1枚)无盐黄油(40克)淡奶油(40克)牛奶(160克)海盐(4克)细砂糖(45克)酵母(5克)黄油馅:无盐黄油(90克)海盐(5克)全蛋液(适量)咸香(口味)烤(工艺...
12-30
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:1cup杏仁粉:1cup无盐黄油:4OZ香草精:1tsp糖粉:?1cup柠檬皮屑:1个辅料filling::适量海盐:适量黄金糖浆:2tsp苦甜巧克力:4oz切碎无盐黄油(巧克力酱用):2tbsp...
12-06
“炙烤之法算是最原始的烹饪方式有了现代科技的参与能满足一切乐趣与想象力关于盛唐的想象存在于那一点点唐诗里的意象,陈凯歌用一部极尽浪漫主义的电影,让人梦回盛唐,探寻人性真相。不剧透剧情梗概:白乐天本是朝廷要官,却...
01-07
“炸薯条是大人小孩都很喜欢的一款小吃,市面上售的经典炸薯条是放入一些盐拌一拌蘸上番茄酱吃;也有一些是浇上奶酪酱料蘸着吃,今天选用了美国冷冻螺旋薯条搭配了自己家里种的薄荷叶一起烹饪。我很喜欢香料的味道,薄荷叶、...
01-31
““新鲜出土的花生带着泥土的芬芳,无需复杂的烹饪,简单水煮一下就很美味””食材明细主料嫩花生(200g)海盐(50g)水(500g)辅料辣椒(3个)花椒(10-20粒)八角(2-3个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海盐花生的做法步骤1、花生清洗干...
01-09
性价比超高了这家西餐厅,而且里面的装修优雅浪漫。拍照超浪漫的有没有!虽然价格便宜,但是一般西餐厅的品质都能达到。他家的海盐拿铁团购菜9元!而且超好喝的,醇厚的咖啡和咸鲜的玫瑰盐搭配,口感很独特。牛排的肉质不错,但是...
08-30
从古至今,食盐是我们人类不可缺少的物质,不仅仅是调味佐料更是我们身体内部调节酸碱平衡的物质。人体缺少盐分就会出现各种不适。既然食盐对我们这么重要,那么如何选择食用盐,吃海盐好还是食用盐好?就是我们必须搞清楚的...
07-05
“没有黄油的奶油焦糖酱,又添加了海盐,稍带咸味,空口吃、抹面包都不错。”食材明细主料细砂糖(200克)淡奶油(200克)辅料海盐(2克)水(10ml)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海盐奶油焦糖酱的做法步骤1、奶锅里放入细砂糖和清水,开...
02-01
“海盐牛油煎杏鲍菇 第一次吃杏鲍菇,就喜欢上了它的口感和味道,滑嫩细腻,,像肥美的肉肉,又没有肉的油腻和腥气,清甜中夹杂了淡淡的奶味。之前切薄片在平底锅煎过,也扯成丝和肉丝一起炒过,但是发现还是用牛油煎的味道最好,任何...
01-07