准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料水:适量酵母:适量具体步骤1.酵母用温水化开,和进面内,面和好后发酵2-3小时。2.面发好后,开始揉面,并做箕子,揉出大小相等的圆馍馍,并醒好。3....
02-07
“我用的是红葡萄干。其实,任何葡萄干都可以放。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)葡萄干(适量)辅料白砂糖(10g)水(90g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干小馍馍的做法步骤1、90克水加酵母2克,搅拌匀。2、加面粉200克,白砂糖...
01-05
“馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉开水(200克)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馍馍的做法步骤1、把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分...
02-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟玫瑰馍馍是一道很独特的菜品,从名字就可以看出,该菜品主要是做馍馍,而且还是玫瑰馍馍,很诱惑人吧,很吸引人。一般的馍馍都是白面,最多也会有黄面,但该菜品很...
05-27
“南瓜营养丰富,价格适宜,家庭常备菜,做成馍馍,香甜软糯,孩子老人都喜欢。”食材明细主料南瓜(适量)普通面粉(适量)调料白糖(适量)酵母粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜馍馍的做法步骤1、因为手误,过程照片被删除了!南...
12-27
食材明细主料苜蓿(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)蒜(适量)调料温水(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苜蓿菜馍馍的做法步骤1、取适量面粉、加糖和发酵粉、用温水和...
12-27
潼关肉夹馍,传闻李世民吃过后连连称赞“吾竟不知,世间由此美食矣”,因为其最传统的吃法为一定要用刚出炉的热馍夹上冷肉,有着“热馍夹凉肉”的俗称。刚出炉的烧饼酥酥脆脆,咬一口就掉渣,口感极佳!!对了在潼关肉夹馍一定要配上...
11-12
准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟红枣养血,适合女生。红枣馍馍是由红枣制作而成,其中红枣的营养十分丰富,红枣馍馍口感细腻,红枣和馍制作,形成独特的口感。红枣馍馍深受喜爱。红枣馍馍有很...
05-20
“馍馍和蛋的完美结合,金黄的表皮和柔软的馍馍,美味”食材明细主料大馍馍(1个(大约是400g))鸡蛋(3个)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馍馍的做法步骤1、1:把馍馍切片,备用2、2:鸡蛋打散3、3:将不粘锅加热的同时,...
01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天起得比较早,是想给小孩子做一个奶香荞麦馍馍当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的奶香荞麦馍馍吧。奶香荞麦馍馍做法十...
04-14
“春天是吃野菜的好季节,榆钱可蒸,可做窝头,榆钱中加盐,五香粉,酵母,玉米面,白面,蒸成馒头,味道咸香,搭配蒜汁一起,小时候的味道。”食材明细主料榆钱(100g)玉米面(适量)中筋面粉(适量)辅料酵母(2g)调料盐(3g)五香粉(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小...
12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟枣泥馍馍,这个在我们南方就很少吃啦,这个在北方的话就经常吃啦,因为北方天气寒冷可能是因为方便的缘故所以他们是经常可以吃到这个的,不过是其他的馍馍,这...
05-12
食材明细主料小面包(1个)小馍馍(4个)辅料鸡蛋(2个)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包煎蛋馍馍的做法步骤1、把小面包和小馍馍切开平铺在锅底,倒入适量橄榄油。2、鸡蛋打入碗中,加一点儿盐,搅拌均匀。3、把蛋液均匀地倒在锅...
01-01
准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟美味烙馍馍是一道非常具有地方特色的小吃。主要由面粉为主要食材烹制而成。面粉是人们美食中使用率比较高的食品,面粉中含有丰富的营养物质,而且和各种...
07-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大馍:1个米饭:1碗辅料鸡蛋:2个葱:1棵蒜:1棵油:适量具体步骤1.把材料准备齐2.把大馍切条(懒得切也可以用手随便掰成小块)葱蒜切小段3.鸡蛋搅匀4.把鸡蛋倒...
12-19
一个小时左右。胶东馍馍个头巨大,跟普通的馍馍的尺寸相比要大两三倍。生的胶东馍馍需要蒸一个小时才能把它蒸熟,胶东馍馍蒸完一个小时后,还需要用剩下的热水蒸汽闷二十分钟才能吃。...
09-29
餐饮提问:馍馍哥小吃加盟费用价格多少ypq111回答:5000-10000六根弦52回答:采用五谷杂粮制作的包子是知美味的,是营养的,这个是受到消费者喜欢的!关于它的这个费用可以从以下方面去了解:店型根据道店型主要分为单店与旗舰店,后...
04-20
食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖馍馍的做法步骤1、糯米粉加入稍稍烫手的水,用筷子拌好,揉成面团。2、揉成小剂子。3、准备红糖。4、平底锅下油,下小馍馍放进去慢煎。5、翻面煎...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:适量酵母:适量水:适量紫薯:适量辅料具体步骤1.准备好需要的面粉2.将酵母用温水融化3.面都活好了放入蒸熟的紫薯泥4.醒面两小时5.将面揉成长条,6....
11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红枣馍馍,作为一种民俗小吃,它的做法极其简单易行。但红枣馍馍虽然做法简单,但有着不俗的味道,吃起来香甜软糯,很适合老人和小孩子的口感。家里面小孩子喜...
08-15
“现在生活水平越来越好,人们的膳食营养更要合理,粗细搭配,更有利于健康!今来一款:玉米面馍馍,是用玉米面和小麦粉按1:2的比例制作,清香扑鼻,暄软美味,分享小妙招:冷水上锅蒸哦!家常做法,供大家参考”食材明细主料玉米粉(适量)面粉(...
01-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料精瘦牛肉末:455小洋葱:1个菠菜:225馄饨皮:12张辅料鲜姜末:2葱:2根蒜:1头鲜芫荽叶:6盐:适量鲜姜:1片米醋:15毫升辣油:15毫升酱油:15毫升具体步骤1.在大汤锅里加5厘...
01-24
“老家过年要蒸很多种类的馍馍。离开家乡几十年了。但是习俗没有改变。每逢过年都会蒸家乡的花枣子馍馍。好吃又好看的。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母粉(5g)温水(220ML)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花...
01-31
“枣花馍大多数是在过大年的时候,家家户户都会蒸上一锅,象征着家庭幸福美满,日子过得红红火火。新年已经过去一个多月了,枣花馍依旧会在我的厨房出现,因为我和孩子们……喜欢😍😍”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料大枣(适...
01-03
食材明细主料白面(l碗)绿豆混合面(2汤勺)玉米面(2汤勺)辅料发酵粉(适量)温水(适量)调料油(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮馍馍的做法步骤1、将各种面粉放在盆里。2、加发酵粉和成发面。3、面发好后手上摸点油。4、成...
12-26