“猪棒骨冬瓜汤,属于羹汤类家常菜,这道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸,可控制人体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,对高血压、减肥有良好的功效。主要食材冬瓜,排骨口味咸鲜味,清淡...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条豆腐:1盒辅料油:适量盐:适量鸡精:适量姜:适量料酒:适量水:适量具体步骤1.鲫鱼去鳞片,洗干净之后再鱼身上划几刀(方便入味)2.锅里倒油,油热之后吧姜片...
03-26
“好多人都做过【红烧肉】,应该讲每个家庭多多少少都做过滴,所。。没多做介绍就讲个笑话来娱乐娱乐大家咯!请您抛开烦恼,尽情滴一笑吧!!【把蛋给踩碎】六岁的洋洋说要娶隔壁小姑娘圆圆。妈妈说:你们认真考虑清楚了吗?洋洋:当然...
02-25
“法定假日在家做了好几个一直想做的菜菜这个慕斯就是其中之一也是为了消耗一下我买的那一大块黑巧克力做好之后得到了大家的肯定我总结了一下就是一口顺滑,一口浓香,一口满足”食材明细主料水(25克)黑巧克力(200克)牛奶(300...
02-25
“一直喜欢咸味的饼干,无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者,加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味,同时夹杂着奶味,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。”食材明细主料低筋面粉...
02-25
食材明细主料猪骨(适量)海带(适量)辅料生姜(适量)醋(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓海带骨头汤的做法步骤1、温水泡发海带。2、海带切成自已喜欢的形状,生姜切片。3、骨头焯水备用。4、锅中放入足量的水,放...
01-05
“入秋以后,想必每家的餐桌上都会出现炖菜的影子。一直喜欢各种炖菜,喜欢一家人围坐在一起说说笑笑的感觉。喜欢炖菜的味道,更喜欢吃炖菜的感觉,享受温馨。此道菜因为加了花椒与干辣椒,有一股麻辣味,脆脆的竹笋,软绵的海带,多...
02-26
“为酥里嫩,别说孩子爱,我们做家长的也爱对不对,当然自己做的不光是好吃,更重要的是材料的保证,不管你是在必胜客又或者是在kfc,你花再多的钱也买不到这样香浓的薯条”食材明细主料土豆(一个)辅料食用盐(少许)豆油(适量)咸鲜(口味)...
01-13
食材明细主料剩米饭(适量)薏米(1小把)花生(1小把)核桃(2个)枸杞(适量)辅料清水(约1100ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓米糊的做法步骤1、剩米饭。我家的米饭有时是真的剩点吃不了,有时却是为了做米糊特意剩一点。2、其他...
01-05
“意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最...
02-24
食材明细主料意大利字母面(适量)牛绞肉(适量)西红柿(适量)辅料黄油(适量)芝士(适量)配料意大利肉酱(适量)橄榄油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)糖(适量)葡萄酒(适量)罗勒(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式香浓芝士焗肉酱的做...
03-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油软化后,加入糖粉打发后加入盐,并搅拌均匀;2.分两次加入鸡蛋,每一次打匀后,再加入下一次。避免蛋油分离;3.倒入过筛的低筋粉;4.用刮刀拌匀...
03-15
食材明细食材A蛋黄(5个)细砂糖(80克)温水(70克)玉米油(60克)黑巧克力(85克)食材B低粉(80克)可可粉(15克)食材C蛋白(5个)食材D糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓巧克力戚风的做法步骤1、将A料中的蛋黄与细砂糖拌均,再依次...
02-23
“如果只有低筋面粉、黄油、鸡蛋,还想做道惊艳一下的点心~不妨试试这个,简单容易零失败,关键是味道超级赞!奶香浓郁、芒果软糯,派皮酥香。为啥是个方形派呢,一般不都是圆的吗?这个~因为我没有专用的圆形活底派盘,我觉得用烤箱自...
01-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道肉末拌饭的肉末和京酱肉丝有异曲同工之妙,肉末肥少瘦多,肉汁鲜嫩细腻,入口嫩滑,调料的比例刚好,鲜香美味,浇在香喷喷的米饭上,再均匀的搅拌在一起,肉末呈...
03-22
“有天突然想到的,做香浓的茄汁乌冬面,嘿嘿,需要很多番茄的哟。乌冬面在超市冷冻柜有卖。”食材明细主料乌冬面(适量)辅料肉末(适量)土豆(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)豆瓣酱(适量)酸咸(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
03-01
食材明细主料玉米糁(半杯)辅料枣夹核桃(2颗)白芝芝(1匙)甜香(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓玉米糊的做法步骤1、食材图,玉米糁提前泡1晚上。2、把食材都放入破壁机里加水。3、启动米糊功能,程序结束即可。4、成品图。...
12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芒果的营养价值极高,含有丰富的维生素,有着美容养颜等功效,因此以芒果为主要食材做出来的香浓芒果酱营养价值也是相当的高,其次,由于芒果、柠檬的清香,使得...
03-23
“市售的黑芝麻糊有很多,总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做,却是完全放心,味道也可随意调整。最重要的,一碗黑芝麻糊,看似简简单单,却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。黑芝麻糊口感醇香幼滑,营养又十分丰富...
02-24
“自制的多用巧克力内馅儿,也可以做面包馅料,一样好吃。”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(半小勺)黄油(50克)细砂糖(50克)鸡蛋(1个)纯牛奶(45克)速溶咖啡粉(1小勺)甜酒(半小勺,(或白兰地)可省略)辅料纯牛奶(100克)生蛋黄(1个)低筋面粉(10克)...
12-27
“玛芬也叫麦芬,是一种快速蛋糕,主要用泡打粉来膨胀体积,增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做,成功率非常高,而且味道也好,很能增加做烘焙的新手的成就感,让大家对烘焙更有信心与热情。”食材明细主料低粉(70g)...
02-25
“酸酸甜甜好喝的罗宋汤,自己动手就可以喝到哦。”食材明细主料牛肉(300克)蕃茄(2个)胡萝卜(1条)包菜(适量)土豆(1个)洋葱(适量)辅料蕃茄沙司(适量)盐(适量)糖(适量)香料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香浓的罗宋汤的做法步骤1、...
01-05
“奶香味十足的手撕面包。”食材明细主料高粉(320g)盐(4g)酵母(5g)白砂糖(40g)鸡蛋(40g)淡奶油(20g)黑白淡奶(80g)水(80g)奶粉(15g)烫种(50g)黄油(40g)烫种高粉(50g)水(47.5g)盐(0.5g)糖(5g)调料葡萄干(适量)麻薯做法牛奶(100g)椰浆(100g)糯米粉(120g)糖粉(50...
12-31
“一道制作非常简单的冰激凌,纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱,等到冷却,再与奶油混合的冰激凌,这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱,要多省事有多省事。对于懒人如色,那是再好不过了。没有使用冰激凌桶,因为冰箱已然没有它的位...
02-23
“蒸烤箱的蒸汽烤功能真的非常好用,强烈推荐,尤其适合肉类和炖汤。”食材明细主料猪尾骨(350克)虫草花(适量)辅料红枣(3颗)姜(4p片)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花炖猪尾骨,很香浓的做法步骤1、猪尾骨洗净切...
12-28