“海鲜,有着它独特的鲜美,所以烹饪的时候无需做太多的调味,尽量简单,才能吃出它自身的味道。新鲜的小管,洗净后切成圈,用来清蒸,或者是直接白灼再蘸料汁,都很不错。这次买到的小管很新鲜,是海里上来还没冰冻过的那种,只可惜个头...
02-26
相信绝大多数的朋友们从小到大都喝过不少鸡汤,而炖鸡又可以说是百搭品,因为大多数配菜都可以拿来炖鸡汤,例如红枣炖鸡,玉米炖鸡,胡萝卜炖鸡等等。而今天我要给大家介绍的是田七炖鸡,因为用田七炖出来的鸡汤浓香甘甜,做法也是...
12-23
“淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。党参:补脾补气、生津益气。枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。芡实:补肾固精、健脾止泻。龙眼肉:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。是一个老少...
02-29
“咖啡是人类有史以来奢侈的饮品,它带给人们的是苦味中的甘甜,像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。”食材明细主料奶油奶酪(120g)细砂糖(35g)全蛋(1个...
02-10
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟清爽甘甜的桃胶莲子百合糖水可谓是炎炎夏日中的必备佳品。莲子能清热下火,帮助人们祛除夏日炎热带来的不适。桃胶稠厚的口感更为糖水添加了独特的甘甜...
04-28
“45分钟,是一堂课的时间。回想起来应该还是上学的时候最富有吧,每天都能有好多个45分钟,可以发呆、传纸条、打瞌睡、写情书…偶尔也会认真听个讲。现在工作繁杂忙碌5天,周末就给自己45分钟,把茶煮上,拿起自己喜欢的书,我记...
02-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道甘甜可口的椰蓉葡萄干吐司一看名字就知道味道以甜为特色,椰蓉味道清香淡雅,入口甘之如怡,而且性偏热,有祛除体内寒气的功效,葡萄干营养丰富,有很好的止...
05-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时大家都知道广东人家饮食清淡,由于南方的气候原因,造成了岭南人家喜好煲汤这一习惯。在众多的炖汤补品里,今天给大家介绍的是甘甜鸡骨草汤。鸡骨草甘、微...
12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟洋芋是土豆的别称,这种叫法由来已久,我国对于非本国的产物就爱如此称呼,类似的称谓还有洋火,洋碱等今天这道奇台糖洋芋就是当地的土话,好了,我们来说说这道...
06-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟菊花茶是一种口味清新独特,有些淡淡的芬芳香味,喝一口能够感受到菊花茶清清凉凉的特性,也因此可以引申出它的药用价值和营养价值,能够为人体提供丰富的维...
11-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎热夏季大家都会有厌食体乏的感觉,对于油腻的食物更是排斥。而这道玫瑰杏仁豆腐,味道清甜伴有玫瑰花香,又有高蛋白的豆腐。不仅美味而且还可以预防女性...
09-21
相信大家从小到大都喝过不少的炖鱼头汤,炖鱼头汤的做法有很多,而且下的材料也可以是各种各样的。而其中我最喜欢的做法就是先将鱼头煎一下再下锅炖,这个小技巧会使得炖鱼头汤没有鱼的腥味,反而激发出鱼香味,鱼的肉质非常鲜...
12-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这道甘甜爽口的槐蜜糯米藕真的是一道很不错的甜品,首先,藕就是不错的食材,在炎炎的夏日里,多吃藕可以去火润燥,凉血生津,其次槐花蜜也是很好的东西,可以润肠...
09-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟这一份甘甜的彩菊饮,很适合在夏天饮用哦!彩菊饮这几个字是不是很有韵味啊,看到它的一瞬间就被吸引了眼球,而且,菊花是有很好的清凉解暑的作用的哦!制作方法真...
09-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟玉米在很多地方都是主要食物,它的营养挺高的,富含粗纤维;而排骨能有效的补充人体的钙质。采用玉米来蒸排骨的这道玉米清蒸排骨,不单单是营养丰富,口味更是...
07-28
花草茶,自古又称“香片”,是中国七大传统茶饮之一,早在宋朝著名文学家蔡襄《茶录》中就有云:“茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真……正当不用。这是中国历史上首次对花草茶的记载。而后的《...
09-01
“过中秋了家里的柚子开始多了一个...两个...三个.........眼看柚子快烂了但太酸吃不了某人一语惊醒梦中人-----可以做柚子蜂蜜茶”食材明细主料柚子(1个)蜂蜜(适量)砂糖(适量)果味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜂蜜柚子茶的...
02-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟棉花糖自制牛轧糖,具有童年味道的糖果。说难不难,说容易也不容易。对于大多数人来说肯定吃过,而问题的关键在于,吃这一道菜的时候,会不会觉得好吃,而经常吃...
05-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟牛奶是常见饮品的原料,具有补钙的作用,李子鲜奶露就是以牛奶作为主要食材的一种饮品,里面加入了李子,增加了酸酸的口感,是味道更丰富,中和了牛奶里的腻,同时...
04-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟窝瓜,一般指南瓜也是南瓜的别称,土豆炖窝瓜是一道地道的东北家常菜,营养且健康,色泽鲜亮,做法简单易上手,顿好的土豆口感松软并且土豆有健胃消化减肥的作用...
06-20
“海带绿豆沙是岭南地区常见的糖水。绿豆味甘性凉,能清热利水解毒。海带咸寒,软坚散结、消痰利水。搭配温中和胃的生姜和行气化湿的陈皮,使得糖水清润之余又不至于过于寒凉。不仅可以作为一般保健食用,尤其适合于湿热体质...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:400辅料水:300ml冰块:适量具体步骤胡萝卜切成小丁。将胡萝卜丁放入食品粉碎机内。加适量的洁净水,只要可以搅打开就好。启动机器搅打粉碎。第...
03-09
“百合大家都这道是一种药食同源的食材,有着清火润肺,营养价值很丰富,还有非常好的美容功效。”食材明细主料莴笋(1颗)兰州鲜百合(150g)辅料小辣椒(1个)蒜瓣(2瓣)调料植物油(20ml)盐(3g)鸡精(1g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋...
12-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟雪梨,是一种常见的水果,具有润燥、清热化痰之功效,口感清脆,味道清新,汁液甘甜。雪耳即银耳,特点是滋润而不腻滞,长期服用还具有润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑...
06-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟小黄人糖霜饼干,这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这套菜由饼干加上个人创意制作而成,但个人认...
05-07