准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:2根绿豆芽:1000辅料食盐:适量味精:少许葱:适量蒜:适量生抽:适量白糖:适量具体步骤1.豆芽洗净,掐头去尾备用2.豆芽过开水3.胡萝卜切丝备用4.切好后...
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料麦酱:200香菇:250笋干丁:200肉丁:200肥肉丁:100辅料姜末:一汤勺蒜末:一汤勺大豆油:50辣椒面:20具体步骤1.锅烧热,放入大豆油炸肥肉丁出油2.放廋肉丁炒变色3...
11-24
“特氟龙链接_”食材明细主料茄子(适量)精肉(适量)辅料葱姜末(适量)花椒粒(适量)豆瓣酱(两大勺)清水(大半勺调和成)配料料酒(适量)精盐(适量)酱油(一勺半)辣椒酱(大半勺)耗油(大半勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱拌茄子的做法步骤1...
02-29
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟炸酱奶香金花豆腐,这是一道深受大家垂涎的美食啊!奶香味的豆腐,是不是很新颖呢?无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口都说非常好吃。而且这款美食食材...
03-21
准备时间:45分钟    烹饪时间:15分钟主料大酱:适量辅料五花肉:适量蘑菇:适量葱姜蒜:适量油:适量辣酱:适量老抽:适量具体步骤1.准备好所有材料。2.放油,姜,肉3.放一点点酱油,不放也行。4.然后放蒜末...
11-03
“浓郁的豆瓣酱香味,和鸡蛋,豆腐完美的融合,味道咸鲜,口感独特,拌上细的龙须面或者碱水面,配着几根黄瓜丝,满嘴都是幸福...做法简单,原料家常,不妨试试吧。”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)大葱末(适量)自己搭配蔬菜(适...
02-29
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250鸡蛋:2个辅料油:适量黄豆酱:适量郫县豆瓣酱:适量洋葱:适量黄瓜:适量具体步骤1.先将面粉和成面团饧着。一定要和的硬。2.郫县豆瓣酱,黄豆酱,鸡蛋,洋...
03-12
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.酱料的比例是一份甜面酱两份湿黄酱三份干黄酱五分清水调好干黄酱的调配比例是一份清水一份干黄酱这样提前的懈开2.锅里放多点的油烧热...
10-28
“新鲜的蒜苔做成肉炸酱配上翠绿的菠菜面条,一道时令美食,颜色诱人,香味浓郁。”食材明细主料菠菜面条(适量)辅料肉馅(适量)蒜苔(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)食用油(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸酱...
12-31
“川味的炸酱面,要用自己的炸酱。简单易学。”食材明细主料五花肉末(两斤)辅料姜(小葱)芝麻(适量)配料豆瓣(一小碗)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川味炸酱的做法步骤1、小葱洗净,姜切末,豆瓣剁碎2、锅烧热,倒入肉末,翻炒至出油...
02-28
“做的不敢说正宗,只是够自己吃的。北京人自己吃炸酱面,还分锅挑儿和过水儿呢,都觉得自己最正确。这事儿就看自己好哪口儿,就吃着,别指摘人家不对。这要真较真儿,那面条还得是抻面,手擀面都不对呢。炸酱一般是两种路数,一种是...
01-02
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.苦瓜洗净开膛去除瓜瓤瓜籽。2.瓜心朝下,斜刀左边一刀右边一刀的片出右上图样的苦瓜片,用开水泡三分钟捞出备用3.香菇洗净切丁,稍微挤一下...
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟羊肉有很多功效,肉质非常鲜美,口感不错,是我非常喜欢的一种食材,家里人时不时去超市买几斤羊肉来做。做成很多美味的食物,但是我最喜欢的是美味的羊肉炸酱...
06-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟美味的肉丁炸酱挂面可以说是一种非常适合当早餐的食物,早上醒来便能吃到如此美味又营养的面条,实在是会让人觉得幸福感爆棚,并且,它的制作过程并不会让你...
06-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄豆:适量五花肉:适量葱伴侣豆瓣酱:适量甜面酱:适量辅料干葱:适量蒜:适量青椒:适量蕃茄酱:适量具体步骤1.黄豆泡好、花肉切细碎、葱蒜剁蓉、青椒切粒备用;2.热...
12-28
“在北方地区有时吃一碗炸酱面或者凉面就可解决一餐饭,自制炸酱添加牛肉、菌类、蛋类,配菜炸酱面时再佐以黄瓜、香菜、胡萝卜等,达到营养均衡,直接蘸食各类蔬菜,在饭店酒堂也被称为绿色食品要价不菲呢!”食材明细主料黄豆酱...
02-24
“你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢?炸酱的凉面,你吃过吗?与一般炸酱面的不同之处在于,将煮熟的面条投入冰水中过凉,因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦!而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽,QQ弹牙炎炎夏日,这道既简单又清...
02-25
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道秘制炸酱米线还是比较美味的面,主要是以前的米线为主要的食材,再加上一些香菜或者是肉末,它的味道变得更加的鲜美,而且它里面的汤汁也是非常的浓郁的,...
03-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:一根胡萝卜:一根豆芽(黄豆芽绿豆芽都可以):200辅料香油:一勺盐:半勺糖:一勺醋:1到2勺美极酱油:一勺具体步骤1.我用的黄豆芽,习惯去除两端,只留中间,健康...
01-01
“想吃老家的米粉了,炸酱、干米粉走起。豆瓣香炸酱,用来拌米粉。”食材明细主料猪肉(适量)辣椒面(适量)湖南干米粉(适量)姜(适量)辅料香菇(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酱米粉的做法步骤1、将食材切...
02-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟随着现在生活节奏的加快,面条已经成为每个人离不开的主食之一,小型工业化的进步,全自动面条机几乎是每家必备一台,因为更加方便了人们的生活,我们家爱吃面...
05-27
“北方人就是喜欢炸酱面,简单易做,酱香浓郁,搭配青菜,蒜瓣,咂嘴嘬面,回味无穷啊!”食材明细主料甜面酱(适量)猪肉(适量)干香菇(适量)辅料葱(适量)八角(适量)料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)生抽(适量)白糖(适量)姜末(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
12-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:200胡萝卜:200土豆:200辅料油:适量盐:适量酱料:适量花椒粉:适量具体步骤1.土豆、胡萝卜切丁2.牛肉切小粒3.准备酱料一包4.锅内适量油烧热,放入肉末...
11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟圆菇肉末炸酱是一款家常菜,是荤菜的一种,可以和米饭等搭配,一起作为午餐来吃也是不错的,孩子们都是比较喜欢吃的,因为这款美食的口感也是比较清淡的,吃了确...
04-06
“爽口弹牙的炒面”食材明细主料超爽排骨面(1饼)鸡蛋(1只)辅料青菜(少许)葱花(少许)蒜头(1瓣)配料炸酱(2大汤匙)玉米淀粉(1汤匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱蛋丝炒面的做法步骤1、炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内,放入玉...
03-01